Jalan-jalan Bali

'Basa Gede' sebagai Inti Bumbu dalam Kuliner Bali

2011-10-15T13:50:00.004+08:00

Oleh: Ketut Gogonk Pramana

Budaya Bali berorientasi pada konsep gaya hidup yang berlandaskan pada teori keseimbangan. Segala tata laku kehidupan didasari oleh konsep tersebut, termasuk dalam bidang kuliner. Dalam kuliner Bali, kita mengenal istilah basa genep atau basa gede yang merupakan bumbu inti (mother souce) yang didasari oleh konsep kesetimbangan kosmos yang diistilahkan dengan catus pata alias pempatan agung.

Dalam konteks keruangan, catus pata atau pempatan agung diwujudkan dalam bentuk perempatan utama yang menjadi pusat orientasi setiap desa atau kota. Pusat catus pata merupakan titik nol dari bentangan sebuah wilayah.

Dalam pusaka kuliner Bali, catus pata terwujud dalam penentuan empat unsur utama dari basa gede alias bumbu inti (mother sauce) tadi. Keempat unsur utama tersebut adalah isen (laos), kunyit (kunir), jae (jahe), dan cekuh (kencur). Keempat bahan inilah yang menjadi ‘guru’ atau pokok dalam pembentukan basa gede. Selanjutnya, keempat unsur utama tersebut dilengapi dengan tiga unsur tambahan, dua unsur laut, dan satu unsur pengunci.

Jika dikaitkan dengan kosmologi, Isen (lengkuas) mewakili arah selatan karena berwarna merah. Dia adalah representasi Dewa Brahma. Kunyit (kunir) mewakili arah barat yang merupakan representasi dari Dewa Mahadewa. Jahe (hitam) mewakili arah utara merupakan representasi dari Dewa Wisnu. Cekuh (kencur) yang berwarna putih mewakili arah timur dan merupakan representasi dari Dewa Iswara.

Di dalam memadukan ke-empat unsur utama ini, para teta tidak menggunakan skala timbangan unutk mengetahui besaran jumlah masing-masing, melainkan dengan jari tangan. Ada pun pembagiannya sebagai berikut: jari tengah untuk isen (lengkuas), telunjuk untuk kunyit (kunir), jari manis untuk jahe, dan kelingking untuk cekuh (kencur).

Setelah mendapat jumlah dari gabungan ke-empat unsur di atas, setengah dari jumlah gabungan bahan-bahan tersebut merupakan besaran jumlah bawang merah. Setengah dari besaran bawang merah adalah besaran bawang putih yang diperlukan.

Selanjutnya, setengah dari besaran bawang putih merupakan jumlah besaran cabai. Setengah besaran cabai, merupakan jumlah besaran rempah-rempah.

Delapan unsur di atas merupakan perwakilan dari gunung, sedangkan garam dan terasi merupakan perwakilan dari laut. Sehingga ke-sepuluh unsure gabungan tersebut melambangkan pertemuan antara gunung dan laut, maskulin dan feminine.

Dalam kaitan menggabungkan ke-sepuluh unsur di atas, Belawa (juru masak) ‘meniupkan roh’ pada basa gede tersebut agar memunculkan cita rasa yang sempurna. Ini merupakan keahlian dalam seni kulinari yang menjadikan masakan terasa enak dan menyehatkan. Para tetua di Bali sangat yakin apabila seorang Belawa berhasil meramu ke-sepuluh unsur bumbu dengan sempurna maka dia akan melebur sebagai sebuah kekuatan yang berporos di tengah, yakni kekuatan Dewa Siwa. Kekuatan Siwa menjamin sanitasi dan menghindarkan makanan dari kontaminasi segala bentuk penyakit.

Dengan takaran di atas, maka bisa diduga bahwa rasa dari basa gede cenderung pedas (spicy). Kemungkinan hal ini sangat dipengaruhi oleh keyakinan Siwa-Buddha yang berorientasi pada Dewa Bairawa yang panas (spicy). Dari cerita ini kemudian kita mengenal sebutan Belawa untuk juru masak, yang belakangan berkembang menjadi Be Lawar. Lalu terjadi salah kaprah, Lawar menjadi sebutan untuk jenis makanannya, bukan pengolahnya.

Film "Lampion-lampion" Juara Festival Film Kearifan Budaya Lokal

2011-10-01T12:07:00.008+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Setelah berhasil meraih juara pertama dalam kompetisi di ajang Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011 di Denpasar, bulan Juli lalu, film “Lampion-lampion” karya Dwitra J. Ariana kembali dinobatkan sebagai film terbaik dalam Festival Film Kearifan Budaya Lokal yang diselenggarakan oleh Kementrian Budaya dan Pariwisata RI, menyisihkan 106 film dari berbagai daerah.

Penobatan juara dan penyerahan hadiah diselenggarakan di Gedung Film, Jakarta Timur, Jumat, 30 September 2011. Selain “Lampion-lampion”, film peserta asal Bali lainnya yang berjudul “Baris Cina” juga dinobatkan sebagai juara. Film produksi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Denpasar karya Gde Mantrayasa itu keluar sebagai juara ke-2.

Menyusul sebagai juara ke-tiga dan seterusnya adalah “Wayang Kampung Sebelah” (Surakarta), “Bidadari Turun Bumi” (Andy Prasetyo, Tegal), “Menjejok Smong” (Onny Kresnawan, Onny Kresnawan, Medan) dan”Lengeser Santi” (Bowo Leksono, Purbalingga). Satu film lain yang mendapatkan penghargaan khusus dewan juri adalah film “Pepadu” karya Kepala Bapedda NTB.

Pantai Geger yang Memesona

2011-09-30T09:59:00.003+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Pantai Geger merupakan salah satu pesona Bali yang membuat banyak pelancong ingin mengunjungi pulau nan permai ini. Tidak seperti pantai lain yang padat dan ramai, Pantai Geger teramat tenang. Pasir pantainya yang putih bersih yang terbentang hingga beratus-ratus meter panjangnya tampak seperti hamparan permadani yang ramah menyambut pelancong yang ingin berbaring dan berjemur di atasnya. Hal ini karena di seputar kawasan tersebut tidak dipadati toko kerajinan, rumah makan, café, apalagi diskotik yang ingar bingar seperti yang terlihat di beberapa pantai terkenal macam Kuta, Legian dan Seminyak.

Penyebab lain adalah karena letak pantai ini tersembunyi dan jauh dari jalur umum. Keheningan dan keindahan lekuk-lekuk karang di bibir pantai yang berombak tenang itu membuat suasana menjadi begitu romantis. Tak heran jika Pantai Geger menjadi salah satu tempat favorit bagi pasangan yang baru untuk menikmati masa bulan madu mereka. Biasanya, pasangan-pasangan pengantin baru tersebut sangat gemar berbaring bersama di hamparan pasir yang butirannya besar-besar macam butiran merica.

Selain berjemur, kegiatan wisata yang dapat dilakukan di pantai ini adalah berenang dan memancing. Terutama jika air pantai sedang surut. Batu-batu karang yang menyuat tampak seperti titian yang sengaja disediakan untuk masuk ke dalam dan menikmati pemandangan bawah air yang memesona. Baik pagi atau sore hari air pantai ini terasa hangat. Hal mana membuat banyak pelancong betah mandi berlama-lama di situ.

Satu hal lain yang banyak menarik turis ke pantai ini adalah terdapatnya wisata mengendarai unta mengelilingi pantai.

Lokasi
Pantai Geger terletak di sisi selatan Pulau Bali, tepatnya di desa adat Peminge, Sawangan. Tak begitu sulit untuk pantai ini. Dari Kuta, ikutilah jalan yang menuju ke Nusa Dua. Di traffic light terakhir sebelum gerbang menuju Kawasan Pariwisata Nusa Dua yakni kompleks ekslusif milik Bali Tourism Development Corporation (BTDC) berbeloklah ke kanan. Jika anda menemukan penunjuk arah jalan bertuliskan "Pantai Geger", jangan ikuti. Lewati saja. Akses tersebut memang bisa membawa Anda ke pantai tujuan, tetapi jalan itu masih belum baik kualitasnya. Sepanjang jalan penuh lubang dan onggokan baru karang sehingga jalanan jadi penuh gerunjal. Jadi, ikuti saja jalan utama hingga Anda menemukan Hotel Nikko. Sekitar 500 meter dari hotel tersebut terdapat jembatan kecil. Nah, berbeloklah ke kiri sebelum jembatan tersebut. Hanya sekitar 200 meter dari situ Anda sudah menjumpai pantai yang indah tersebut.

Fasilitas
Sebagian wilayah Pantai Geger merupakan pantai esklusif milik Hotel Nikko Bali. Jadi fasilitas-fasilitas yang terdapat di situ hanyalah diperuntukkan bagi tamu hotel tersebut. Pelancong yang bukan tamu Hotel Nikko yang berenang di pantai itu harus bersiap untuk tidak membilas tubuh sebab sarana itu tak terdapat untuk umum.

Incaran Investor
Keindahan pantainya yang memesona membuat kawasan ini menjadi incaran para investor dari berbagai negara. Para pemilik uang itu berlomba-lomba berupaya menguasai kawasan tersebut dengan berbagai cara. Setelah menguasainya, mereka kemudian membangun fasilitas ekslusif bagi pelancong kelas atas. Namun, dalam pengembangannya, tak semua investor tersebut mematuhi aturan yang berlaku. Banyak di antara mereka yang melanggar aturan Rencana Tata Ruang dan Tata Wilayah yang ditetapkan oleh Pemerintah Bali.

Salah satu contohnya adalah recana pembangunan Hotel Mulia yang menghancurkan beberapa bukit kapur. Yang menarik, pemilik uang dari proyek yang ditengarai menabrak aturan perlindungan terhadap lingkungan hidup di kawasan itu, adalah Djoko Soegiarto Tjandra yang merupakan buronan yang terait dalam penggelapan dana Bantuan Likuiditas Bank Indonesia sebesar Rp546 Milyar.

144 Undangan dan Partisipan akan Hadiri UWRF 2011

2011-09-25T00:49:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Bagi para penulis di berbagai belahan dunia, rupanya Ubud Writers and Readers Festival (UWRF) dicatat sebagai ajang tahunan yang penting untuk dihadiri. Ini terlihat dari atusiasme peserta untuk hadir dan terlibat dalam festival bergengsi yang tahun ini akan dihelat pada 5-9 Oktober mendatang. Yang menarik, seperti tahun sebelumnya, peserta luar negeri masih didominasi oleh para penulis asal Australia. Menurut catatan panitia, dari 144 peserta dan partisipan yang akan hadir, 43 orang berasal dari negeri itu. Hanya menyusut tipis dari tahun sebelumnya yang mencapai 49 orang. Belum ada pengamatan khusus soal ini. Dugaan sementara, hal ini disebabkan oleh kedekatan geografis negara bersangkutan. Juga karena arus informasi tentang UWRF mula-mula mengalir relatif lebih deras ke negeri itu di banding ke negara lain. Maklum, Janet de Neefe, penggagas festival ini berasal dari Australia.

Dari tanah air sendiri, jumah peserta dan pasrtisipan yang memeriahkan UWRF 2011 berjumalh 42 orang. Dari jumlah tersebut 15 di antaranya merupakan penulis-penulis yang diundang melalui proses kurasi.

“Mereka berasal dari berbagai daerah di nusantara. Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Bali, serta NTB. Semua terwakili dalam jajaran para penulis terpilih ini,” ujar Manajer Pengembangan Komunitas UWRF Kadek Purnami, pada sebuah perbincangan dengan media awal Juni 2011.

Para penulis itu adalah Alan Malingi (Bima), Arafat Nur (Aceh), Aulia Nurul Adzkia (Ciamis), Budy Utamy (Riau), Fitri Yani (Bandar Lampung), Ida Ahdiah (Tangerang), Irianto Ibrahim (Kendari), Pinto Anugrah (Padang), Ragdi F. Daye (Padang), Rida Fitria (Lumajang), Sandi Firly (Banjarmasin), Sanie B. Kuncoro (Solo), Saut Poltak Tambunan (Jakarta), Satmoko Budi Santoso (Yogyakarta), dan Wahyudin (Banten).

Para penulis tersebut dipilih dalam sidang Dewan Kurator UWRF 2011 yang berlangsung di Sanur akhir Mei lalu. Dewan Kurator beranggotakan empat penulis senior, yaitu Kurnia Effendi (Jakarta), Iyut Fitra (Payakumbuh), Dorothea Rosa Herliany (Magelang), dan Made Adnyana Ole (Bali). Oleh kurator, para penulis dipilih berdasarkan kriteria tertentu yang mencerminkan keragaman latar budaya, bentuk karya dan gaya ungkap. Semua itu diharapkan akan melahirkan dialog yang hangat dan saling memperkaya saat para penulis tersebut berkumpul di Ubud.

Menurut Kadek Purnami para penulis terpilih itu diseleksi dari sekitar 235 penulis yang telah mengajukan karya-karyanya ke panitia UWRF 2011. “Tahun ini jumlah penulis yang mengikuti seleksi meningkat luar biasa. Dua kali lipat lebih dibandingan dengan tahun lalu yang ‘hanya’ mencapai 105 penulis,” ujarnya sembari memaparkan bahwa para penulis yang mengirim karyanya untuk proses seleksi tahun ini berasal dari 60 kota di Indonesia. Hal itu, menurutnya, menunjukkan bahwa UWRF telah berhasil menjadi salah satu ajang kesusastraan yang paling dikenal di Indonesia.

Sebagai penghargaan, selain diundang ke Ubud untuk menghadiri UWRF 2011, karya-karya 15 penulis yang terpilih tersebut akan diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris dan diterbitkan dalam antologi bersama festival. Tradisi penerjemahan dan penerbitan buku karya peserta terpilih tersebut telah dilakukan panitai UWRF sejak 2008. Hingga saat ini telah terbit tiga antologi yakni “Reasons for Harmony”, “Compassion and Solidarity”, dan “Harmony in Diversity”.

“Buku-buku ini telah dikirim ke berbagai universitas dan pusat penulisan di luar negeri untuk lebih memperkenalkan sastra Indonesia ke tataran global,” papar Purnami.

Tahun ini, UWRF mengangkat tema “Nandurin Karang Awak” atau “Cultivate The Land Within” yang terinspirasi oleh puisi tradisional karya mendiang Ida Pedanda Made Sidemen, pendeta-pujangga terbesar Bali di abad ke-20. Kemungkinan tema tersebutlah yang sekaligus akan menjadi judul antologi yang akan diterbitkan nanti.

Nama-nama Peserta dan Partisipan UWRF 2011:

Argentina
1. Alberto Manguel

Australia
1. Alex Miller
2. Alicia Sometimes
3. Andrew Fowler
4. Anita Heiss
5. Anna Maguire
6. Benjamin Law
7. Bill Dalton
8. Brenda Walker
9. Brian Thacker
10. Chris Hammer
11. Christopher Warren
12. Corinne Grant
13. Fiona Caulfield
14. Geoff Lemon
15. Gregory Day
16. Jan Latta
17. Jaya Savige
18. Jemma Purdey
19. Jennifer Byrne
20. John Mateer
21. Kelly Lee Hickey
22. Linda Frylink Anderson
23. Lucky Oceans
24. Malcolm Smith
25. Marieke Hardy
26. Martine Murray
27. Maurice O’riordan
28. Meg Mundell
29. Meredith Costain
30. Michael Bliss
31. Mike Carlton
32. Miranda Darling
33. Paul Kelly
34. Paul Collins
35. Phillip Gwynne
36. Rebecca Starford
37. Rosemary Sayer
38. Russell Eldridge
39. Sean Whelan
40. Simone Lazaroo
41. Steve Grimwade
42. Summa Durie
43. Trevor Shearston

Cambodia
1. Cambodian Space Project
2. Juan Gabriel Vasquez

Cuba
1. Edel Rodriguez

Denmark
2. Janus Kodal

Egypt
3. Khaled Alkhimissi

France
4. Francois Lelord

Germany
5. Horst Geerken
6. Thorsten Becker

Hong Kong
1. Janice Lee
2. Nury Vittachi
3. Rob Lilwall
4. Stephen Mccarty

India
1. Aneesha Capur
2. Dipika Rai
3. Kunal Basu

Indonesia
1. Agustinus Wibowo
2. Alan Malingi
3. Alia Swastika
4. Andrea Hirata
5. Anom Darsana
6. Arafat Nur
7. Arief “Ayip” Budiman
8. Avianti Armand
9. Budy Utamy
10. Debra H Yatim
11. Djenar Maesa Ayu
12. Fitri Yani
13. Gouri Mirpuri
14. Heinz Van Holzen
15. Ida Ahdiah
16. Irianto Ibrahim
17. Jaladara
18. Julia Suryakusuma
19. Jumaadi
20. Kadek Sonia Piscayanti
21. Ketut Yuliarsa
22. Lily Yulianti Farid
23. Luna Vidya
24. Marlowe Bandem
25. Marzuki Muhammad
26. Ni Komang Ariani
27. Noor Huda Ismail
28. Pinto Anugrah
29. Putu Wijaya
30. Ragdi F. Daye
31. Rida Fitria
32. Rio Helmi
33. Rosa Herliany
34. Rudolf Dethu
35. Sandi Firly
36. Sanie B Kuncoro
37. Satmoko Budi Santoso
38. Saut Poltak Tambunan
39. Sugi Lanus
40. Tamalia Alisjahbana
41. Trinity
42. Wahyu Arya

Ireland
1. John O’ Sullivan

Japan
2. Eiji Han Shimizu
3. Jeff Kingston
4. Mariko Nagai

Malaysia
1. Sharon Bakar
2. Uthaya Sankar Sb

Malta
1. Norbert Bugeja

Mexico
2. Marcela Romero Garcia

Netherlands
1. Rodaan Al Galidi

New Zealand
1. Albert Wendt
2. Peta Mathias
3. Siobhan Harvey

Pakistan
1. Daniyal Mueenuddin
2. Tariq Ali

Palestinian Territories
1. Izzeldin Abuelaish

Rusia
1. Oleg Borushko
2. Oleksandr Chernov

Singapore
1. Nessa Kartika
2. Thiam Chin

Sri Lanka
1. Shehan Karunatilaka

Turkey
2. Oya Baydar

Uganda
3. Mohezin Tejani

United Kingdom
1. Alexander Mccall Smith
2. Dbc Pierre
3. Iain Bamforth
4. Salena Godden
5. Sue Jones

United States
1. Arthur Flowers
2. Chris Abani
3. Hassan Ansah
4. James Oseland
5. Jamie James
6. Jan Reynolds
7. Janet Steele
8. Junot Diaz
9. Kirk Johnson
10. Linda Watanabe Mcferrin
11. Melanie Westerberg
12. Michael Vatikiotis
13. Shirley Lim
14. Sidney Jones
15. Stephen Haven
16. Steve Lansing

DOK, Sambil Nongkrong Kili Kreativitas

2011-09-24T09:38:00.009+08:00

Ini tempat kongkow malam minggu yang menarik bagi anda yang kebetulan mukim sementara di Bali baik dalam rangka liburan panjang atau tugas khusus seperti survey, penelitian, dan lain sebagainya. Di situ anda dapat nongrkong dan menikmati soto ayam sembari menyimak pementasan-pementasan kecil kesenian yang ditampilkan oleh para pegiat seni di Kota Denpasar plus diskusi seputar proses kreatif yang melatar belakangi karya-karya tersebut. Tempat tersebut adalah Warung Tresni yang bertempat di Jalan Drupadi, Denpasar.

Ya, setiap Sabtu Malam di warung makan yang terkenal denga sajian tipat kuahnya tersebut selalu digelar beragam karya kreatif yang diprakarsai oleh komunitas yang menamakan diri Dapur Olah Kreatif (DOK) Denpasar. Komunitas tersebut adalah sebuah komunitas kreatif yang menyediakan wahana bagi lahir, tumbuh dan berkembangnya kreativitas seni di Kota Denpasar. Komunitas ini terdiri dari berbagai jenis kesenian dan melingkupi beragam genre di dalamnya. Semangat yang diusung oleh komunitas ini adalah “berbagi dan menjadi”. Dengan semangat tersebut segala hal yang berkaitan dengan kreativitas berkesenian dengan mudah dipercakapkan dan dipertukarkan. Muara akhirnya adalah bertumbuhnya karya-karya kreatif yang bermutu dan memuliakan kehidupan.

Kegiatan Dapur DOK Denpasar melingkupi beberapa bidang kesenian yakni Seni Sastra & Pertunjukan, Seni Media Rekam, Seni Musik, dan Seni Rupa. Masing-masing bidang tersebut mendapat kesempatan untuk tampil sebulan sekali pada Sabtu malam. Di luar bidang seni tersebut, disisipkan acara-acara menarik yang berkaitan dengan Seni Kulinari.

Beberapa programDOK Denpasar yang akan digelar sejak Oktober 2011 hingga Oktober 2012 antara lain: apresiasi dan diskusi sastra; pemutaran dan diskusi video dokumenter, video clip indie, pertunjukan dan diskusi musik, peluncuran buku, pameran dan diskusi kartun, pentas musikalisasi puisi, dan banyak lagi.

"Dapur Olah Kreatif bukan hanya wadah bagi para pendekar seni kawakan, namun juga terbuka bagi para pendekar yang baru menguasai beberapa jurus kesenian," ucap Wayan "Jengki" Sunarta salah satu motor penggerak kegiatan ini.

Komunitas yang berada di bawah naungan Walikota Denpasar ini dimotori oleh para seniman kawakan macam Putu Indrawan (Musisi yang pernah meraih gelar Bassist Terbaik Indonesia dalam Festival Rock di Surabaya 1985), Tan Lioe Ie (Penyair penting di Bali yang kerap menghadiri berbagai forum Sastra di beberapa negara Eropa, Afrika dan Asia), I Wayan "Jengki" Sunarta (penyair berbakat yang telah melahirkan beberapa buku dan memenangi berbagai penghargaan sastra), Kadek Jango Paramartha (mantan Ketua Persatuan Kartunis Indonesia), Erick EST (Sutadara Video Clip dan Film Pendek yang beberapa karyanya sempat memenangi penghargaan tingkat nasional maupun internasional), Iwan Dharmawan (fotografer dan novelis yang banyak menggerakkan berbagai aktivitas fotografi di Bali), Maria Ekaristi (penulis buku dan organisator beberapa event kesenian di Bali), dan Agung Bawantara (Penulis).

Surfing Anak-anak di Pantai Kuta

2011-09-22T11:32:00.001+08:00

Oleh : Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Pesona meliuk-liuk di atas ombak rupanya tak hendak dinikmati sendiri oleh pecinta olahraga surfing (selancar). Mereka selalu berusaha menyebar informasi dan membuat berbagai acara untuk menarik minat-minat baru terhadap olahraga ini. Tidak hanya kepada remaja dan orang dewasa, mereka pun mencoba merangkul peminat dari kalangan anak-anak. Satu di antara banyak jalan mereka untuk itu adalah menyelenggarakan Kontes Surfing Anak-anak di Pantai Kuta yang diselenggarakan pada Minggu, 25 September 2011.

Acara ini merupakan kerja bareng yang diprakarsai Magicwave Surfing Championship (MSC) dengan Gran Istana Rama, Kuta Radio, Freshmoney, Surfer's Paradise, Rusty, Billabong, Surfer Girl, Jungle Surf, Ekuator Kopi Bali, dan Double D Surf School, yang didukung sepenuhnya oleh Kementrian Pariwisata Republik Indonesia.

Anak-anak yang diperkirakan akan turut dalam ajang ini berasal dari latar belakang yang beragam. Ada dari kalangan penduduk lokal, ada dari kalangan ekspatriat, ada juga dari pelancong yang tengah berlibur di Bali bersama keluarganya.

“Melihat kecenderungan yang ada di tempat pendaftaran, peserta kami perkirakan mencapai 90 - 130 anak-anak,” ujar Piping salah satu sesepuh surfer Bali yang getol memajukan olehraga ini.

Animo yang besar tersebut, menurut Piping selain karena cuma-cuma, juga karena olah raga ini sudah mulai dikenal di kalangan anak-anak. Sebab pada tahun-tahun sebelumnya, acara ini sudah pernah digelar beberapa kali.

“Ini penyelenggaraan yang ke empat sejak 2008,” imbuh Piping.

Menurut Piping, inilah satu-satunya kontes surfing anak-anak yang berkseinambungan setiap tahun. Dan, yang menarik, karena kegiatan ini kini diadakan pushing division yaitu kegiatan yang membantu para peserta mengayuh papannya.

“Ini karena anak-anak itu masih belum sanggup mengayuh sendiri untuk mendapat ombak yang besar, jadi perlu bantuan orang lain,” ucap Piping mengakhiri perbincangan.

Berpose di Tirai Air Tukad Unda

2011-09-17T15:44:00.013+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Tukad (Sungai) Unda adalah sebuah sungai yang membentang di kawasan timur Kabupaten Klungkung. Dari Kuta, letak bentangan sungai ini sekitar 46 kilometer ke arah timur. Dinamakan Tukad Unda karena dari hulu hingga hilir terdapat kelompok-kelompok bebatuan yang menyebabkan aliran air sungai berpindah-pindah dari ceruk satu ke ceruk yang lain. Seperti sebuah rangkaian estafet yang sambung-menyambung. Dalam bahasa Bali hal itu dinamakan unda (“a” di akhir kata dibaca “e” seperti pada “episode”). Tukad ini merupakan kelanjutan dari Tukad Telaga Waja yang bersumber di kaki Gunung Agung.

Tukad Unda memberi banyak manfaat bagi warga setempat. Di hulu tukad ini terdapat wahana rafting yang cukup menantang. Di bagian tengahnya terdapat penambangan pasir, kerikil dan batu kali untuk bahan bangunan. Di situ pula terdapat bendungan panjang yang limpahan airnya tampak memesona. Limpahan air dari bendungan yang cukup tinggi itu sangat bagus digunakan sebagai latar belakang pemotretan. Air tersebut tampak seperti tirai putih yang fantastik. Sejak 2003 banyak fotografer mengeksplorasi kawasan ini sebagai obyek maupun latar belakang pemotretannya. Dari sekian banyak, sebagian dari fotografer itu berhasil memenangi hadiah dan medali dalam berbagai lomba fotografi.

Selain untuk foto salon, kawasan bendungan ini juga kerap dijadikan sebagai latar belakang pembuatan foto pre-wedding. Karena kerapnya, anak-anak di kawasan itu menangkap peluang mendapatkan uang dari aktivitas fotografi tersebut. Mereka langsung berkerumun dan menawarkan diri begitu melihat fotografer datang. Mereka menawarkan diri sebagai obyek yang dapat disuruh untuk melakukan berbagai aksi untuk kepentingan pemotretan. Mereka memasang bandrol Rp5 ribu sekali lompat.

Menuju Tukad Unda
Sangat mudah menemukan lokasi sungai dan bendungan ini. Dari Kuta, mula-mula anda menuju Denpasar. Dari Simpang enam Dewa Ruci (terkenal dengan sebutan Simpang Siur) menujulah ke arah by pass. Turutkan saja jalan itu hingga anda menemukan gerbang jalan By Pass Prof. Dr. Ida Bagus Mantra. Terus turutkan jalan itu. Setiba di Klungkung, tepat di pertigaan pantai Lepang, berbeloklah ke kiri menuju Kota Semara Pura. Dari perempatan utama kota tersebut teruslah menuju arah Goa Lawah. Kira-kira tiga kilometer dari situ anda akan tiba pada jembatan panjang yang memotong sungai itu. Sebelum masuk jembatan, anda akan menemukan simpang empat dengan patung Sang Jogor Manik di tengah-tenganya. Perempatan tersebut tidak simetris. Dia agak menyerong seperti percabangan pada pohon. Masuklah ke jalan yang tengah. Sekitar 200 meter dari situ anda akan berjumpa dengan bendungan yang indah itu.

Melihat Mola mola di Lembongan

2011-09-01T10:24:00.004+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Mola mola adalah spesies ikan laut yang berasal dari perairan tropis dan subtropis di seluruh dunia. Bentuknya bulat dan pipih dengan dua sirip panjang terdapat di bagian perut dan punggungnya. Dalam bahasa Inggris ikan ini disebut sunfish (ikan matahari) karena kegemarannya berjemur di terik matahari. Menurut catatan para ahli Australian MuseumIchthyology, Mola mola tersebar di seluruh dunia khususnya di perairan yang bersuhu hangat. Biasanya, ikan ini menghabiskan sebagian waktunya di perairan laut dalam samudera yang dingin,lalu naik ke permukaan yang hangat untuk mengembalikan suhu tubuhnya.

Ukuran Mola-mola bisa mencapai panjang satu meter. Ikan ini memiliki berat rata-rata satu ton. Namun pada 1908 pernah ditemukan Mola mola raksasa yang tersangkut pada baling-baling sebuah kapal uap di perairan Sydney. Panjang Mola mola 3,1 meter, sementara tingginya 4,1 meter.

Kulit Mola mola tidak bersisik melainkan licin dan mempunyai lapisan seperti cangkang dengan ketebalan sekitar 7,5 cm. Menurut beberapa penelitian, cangkan ikan ini tidak tertembus oleh peluru.

Mola mola bergerak sangat lamban. Sebagian ahli menggolongkan ikan ini ke dalam jenis plankton karena cara berenang ikan ini yang tidak bisa melawan arus dan cenderung terbawa arus. Makanan kesukaannya adalah ubur-ubur.

Berbeda dengan ikan lain, Mola mola nyaris tidak memiliki sirip ekor (caudal fin) tetapi Mola mola justru memiliki clavus, yang merupakan bentuk sambungan antara sirip atas yang terdapat di punggung dan sirip bawah yang terdapat di perut. Clavus itulah mengambil alih posisi sirip ekor. Clavus tersebut berbentuk pendek, melebar, serta membujur di bagian bawahnya. Para ahli menyebut bentuk ini dengan sebutan ossicles. Beberapa karakter yang membedakan spesies ini dari empat anggota famili yang sama adalah jumlah ossicles dan perbedaan gurat sisi yang tampak pada bagian posterior (sirip atas) serta di bagian akhir tubuhnya dimana denticles (struktur tubuh) pada kulit berubah drastis dari kasar hingga sangat lembut.

Mola mola cenderung tidak berbahaya bagi manusia tetapi pada beberapa kasus, ikan matahari bisa menyebabkan kapal tenggelam. Hal itu diebabkan karena ikan tersebut bergerak sangat lambat sehingga tidak dapat menghindar ketika ada kapal melintas.

Mola mola punya kebiasaan membersihkan diri secara berkala untuk mengusir sekitar 40 jenis parasit yang menempel di tubuhnya. Untuk membersihkan tubuhnya itu, Mola mola keluar dari perairan dalam menuju tempat yang lebih dangkal dan nyaman. Di situlah tubuhnya yang tambun itu kemudian dikerubungi oleh ikan pembersih (cleaner fish) dari golongan wrasse dan butterfly. Di Bali, biasanya pemandangan ini terjadi pada bulan Juni sampai Oktober yakni di perairan Nusa Lembongan, sekitar Blue Corner dan Crystal Bay. Kadang ikan ini terlihat di perairan Topekong, Candi Dasa.

“Lampion-Lampion” Juara Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011

2011-07-20T13:57:00.002+08:00

Film “Lampion-lampion” yang mengisahkan kehidupan masyarakat Desa Lampu di Kabupaten Bangli, memenangi lomba pada Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011. Film dokumenter karya Dwitra J. Ariana yang didukung oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bangli itu mengisahkan kehidupan bertoleransi masyarakat suku Bali dan suku Tionghoa yang sudah berjalan turun temurun. Di desa tersebut, kedua suku tersebut hidup berdampingan secara rukun. Keduanya saling tolong menolong antara satu dengan yang lainnya. Sekalipun minoritas, masyarakat, Suku Tionghoa punya peluang yang sama dengan Suku Bali untuk menduduki jabatan puncak di banjar adat maupun di desa. Jika ada upacara adat Bali, masyarakat Suku Tionghoa berbaur dengan masyarakat Bali untuk melaksanakan dan merayakannya. Jika ada masyarakat Suku Tionghoa meningggal, masyarakat Suku Bali terjun membantu meringankan beban keluarga yang berduka. Dari sejak mebuat upakara hingga menggali liang lahat.

FFDB sendiri adalah sebuah ajang bagi para pembuat film dokumenter di seluruh Indonesia untuk memperlombakan karyanya. Festival ini diselenggarakan oleh Dinas Kebudayaan Provinsi Bali yang merupakan salah satu mata acara unggulan Pesta Kesenian Bali (PKB) 2011. Festival ini merupakan yang kedua kalinya. Sebelumnya, acara ini bernama Lomba Film Dokumenter Bali (LFDB). Saat itu peserta yang dilibatkan hanya menyakup wilayah Bali saja. Setelah karya-karya hasil lomba tersebut disertakan lagi pada lomba tingkat nasional di Jakarta, ternyata karya-karya dari Bali mendominasi. Mereka memborong trophy untuk Juara I, II, dan Harapan I. Karena sukses tersebut, pada tahun 2011 LLDB dikembangkan menjadi FFDB yang disamping menggelar lomba dan pemutaran karya-karya peserta juga menyelenggarakan serangkaian pelatihan di seluruh kabupaten/kota di Bali.

Pada festival ini seluruh karya yang ikut serta berasal dari berbagai daerah di Indonesia, yakni Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Bali sendiri. Seluruhnya ada 34 karya, melonjak dua kali lipat lebih dari tahun tahun sebelumnya yang hanya 14 karya. Dari keseluruhan karya yang masuk, sebagian besar peserta mengikuti kategori profesional. Hanya lima peserta yang mengikutkan karyanya dalam kategori ponsel.

“Hal ini kemungkinan disebabkan karena lomba dilaksanakan berdekatan dengan waktu persiapan ujian nasional dan ulangan umum,” duga Agung Bawantara, kordinator pelaksana harian FFDB 2011 ini.

Di lain sisi, Agung Bawantara menduga tingginya animo para pembuat film dokumenter untuk menyertakan karyanya dalam festival ini adalah kerena nama besar Bali dan nama-nama penting yang menjadi dewan juri. Para anggota dewan juri festival ini memang terdiri dari nama-nama beken yakni Dr. Lawrence Blair, Slamet Rahardjo Djarot, Rio Helmi, Prof. Dr. I Wayan Dibia, dan Hadiartomo.

Selain "Lampion-Lampion”, karya lain yang keluar sebagai juara pada festival kali ini adalaj "Opera Batak" karya Andi Hutagalung dari Kota Medan - Sumatera Utara. Film dokumenter ini berkisah tentang pasang-surut sebuah seni pertunjukan opera di Batak. Bagaimana kesenian tersebut sempat jaya kemudian tersisih dan kini mencoba bangkit kembali.
Juara tiga dimenangi oleh film "Seni Budaya Antara Realita dan Harapan” karya Putu Widana Yuniawahari yang disponsori oleh Disbudpar Kabupaten Klungkung. Film ini mengisahkan tentang anak-anak di sebuah desa terpencil di dekat tempat pembuangan akhir (TPA) sampah di Klungkung. Mereka mempelajari seni budaya Bali sembari mengais-ngais sampah untuk membantu ekonomi keluarga mereka.
Juara Harapan diberikan kepada film yang berjudul "Baris Jangkang" karya siswa SMKN 1 Mas Ubud, Gianyar, yang memaparkan tentang asal-usul dan kehidupan tari tradisi Baris Jangkang yang sacral di Nusa Penida.

Sementara untuk kategori ponsel, yaitu karya yang dibuat dengan kamera telepon seluler, yang tampil sebagaijuara adalah “Asal- usul Wong Perahu Desa Adat Merita” karya siswa SMK PGRI Karangasem. Juara I dan II untuk kategori ini dinyatakan tidak ada karena tak ada karya peserta yang memenuhi standar yang ditentukan oleh dewan juri.

Pertama di Asia, Kompetisi Surfing Tow at Malam Hari

2011-06-24T06:25:00.005+08:00

Oleh: Agung Bawantara & Maria Ekaristi

Ini pertama di Asia. Sebuah kompetisi surfing tow at malam hari yang akan diselenggarakan di Pantai Kuta, Bali pada 29 Juni 2011. Bertajuk “Red Bull Night Riders”, kompetisi ini akan menjadi ajang yang sangat menarik bagi para pecinta olah raga air itu. Sebab surfing di malam hari memiliki sensasi yang sangat berbeda dibandingkan dengan surfing di siang hari. Tantangan terbesarnya adalah membaca gerakan ombak di areal cahaya yang terbatas karena hanya berasal dari lampu sorot.

Surfing tow at adalah sebuah teknik berselancar yang menggunakan alat bantu semacam jet ski yang memungkinkan para surfer bergerak lebih cepat untuk menangkap gelombang dibandingkan dengan teknik tradisional yang menggunakan tangan sebagai pengayuhnya. Dengan cara ini para peselancar profesional yang terlibat memiliki kemungkinan yang lebih besar untuk meloncat tinggi di atas ombak memperlihatkan berbagai atraksi akrobatiknya.

Tak kurang dari sepuluh surfer profesional akan berlaga di ajang kompetisi ini. Kemampuan mereka akan ditentukan berdasarkan loncatan tertinggi, trik terbaik, dan gerakan mencapai air termulus.Total hadiah kompetisi yang akan digelar pada pukul 18.00 WITA ini sebesar Rp. 10 juta plus goody bag.

Di Bali, surfing malam hari bukanlah yang pertama kali diselenggarakan. Sebelumnya, Piping, salah satu dedengkot surfing di Indonesia menyelengarakan acara Surfing at Night di depan Mercure Hotel, Pantai Kuta. Acara yang melibatkan lebih dari 75 peselancar itu berlangsung bertepatan pada bulan purnama, Selasa, 1 Desember 2009.

AWSB Hotel Bali, Nyaman untuk Menginap atau Meeting

2011-06-16T03:07:00.008+08:00

Oleh : Maria Ekaristi

Ini merupakan hotel dengan kombinasi ideal antara fasilitas modern dan suasana alam Bali yang memesona. Namanya, Aerowisata Sanur Beach Hotel Bali. Di dalam kawasan resor ini terdapat bagungan megah berlantai empat, namun tetap terkesan ramah. Seluruh bangunan itu memiliki 428 kamar, terdiri dari 238 Kamar Superior, 124 kamar Deluxe Garden, 40 kamar Deluxe Sea View, 24 Studios & Suites dan dua Pool Villas.

Suasana kamar-kamar itu sungguh nyaman. Semuanya dilengkapi dengan fasilitas kamar mandi dengan shower atau bak mandi, lantai karpet elegan dan balkon yang menghadap ke taman, kolam renang atau laut. Setiap kamar juga dilengkapi dengan AC yang dapat dikontorl secara individual, TV satelit dengan berbagai saluran film, minibar, pengering rambut, telepon IDD, fasilitas pembuatan kopi & teh dan kotak safety deposit.

Ada beberapa resto di kawasan hotel ini. Tirta Poolside Restaurant menawarkan makanan favorit internasional, khususnya makanan Asia dan aneka hidangan laut, Pepper Latino Bar & Grill khusus menyediakan khusus makanan Amerika Latin, Basilico Italia Pavilion yang terletak di sepanjang pantai menyediakan aneka makanan Italia, sedangkan Pantai Bambu Bar merupakan tempat yang sangat nyaman untuk menikmati koktail.

Fasilitas lainnya, dua kolam renang yang luas dan nyaman, lapangan tenis, pusat kebugaran dan pusat olahraga air, dan Spa Odiseus.

MICE
Hotel Sanur Beach Bali merupakan tempat cukup ideal untuk konferensi, rapat dan pertemuan lainnya. Di hotel ini terdapat tiga meeting room, sebuah teater alam terbuka, dan sebuah convention center yang diberi nama “Wantilan”. Wantilan Convention Center berkapasitas 1000 orang untuk resepsi atau 800 orang untuk theater style.

Jika pertemuan yang anda selenggarakan memerlukan beberapa tempat terpisah namun tetap mudah dikoordinasikan, wantilan ini dapat dipecah menjadi empat ruangan yang masing-masing berkapasitas antara 60 hingga 120 orang.

Tempat pertemuan lainnya adalah Garuda Room berkapasitas 125 orang, Jauk Room berkapasitas 40 orang, dan Blue Sky Room yang berkapasitas 20 orang. Semua ruang pertemuan tersebut dilengkapi dengan fasilitas audio-visual yang canggih.

Jika anda memerlukan teater terbuka untuk acara hiburan, peluncuran produk baru, pameran, pesta, pertemuan atau diskusi anda dapat menggunakan Bima Stage. Tempat ini cukup luas dan nyaman untuk acara-acara tersebut.

Terletak tepat di bibir pantai berpasir Sanur, resor memiliki tujuh hektar halaman yang ditumbuhi ratusan pohon kelapa dan pohon-pohon tropis yang rindang. Dengan penataan taman yang apik, hotel yang berjarak sekitar 25 menit dari Bandar Udara Internasional Ngurah Rai International terasa begitu nyaman untuk dijadikan tempat menginap bersam keluarga mau pun tempat mengadakan pertemuan.

Alamat kontak:
Jalan Danau Tamblingan
PO BOX 3279, Denpasar 80032, Bali
Telp. : 62-361-288 011
Fax: 62-361-287 566

Membludak Peserta Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011

2011-06-13T17:22:00.001+08:00

Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011 rupanya dianggap sebagai ajang yang cukup penting untuk diikuti oleh para pembuat film dokumenter di Indonesia. Terbukti pada festival yang merupakan bagian dari Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-33 itu, jumlah sineas yang mengikutkan karyanya cukup besar. Mereka berasal dari berbagai daerah di Indonesia, antara lain Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Bali sendiri. Seluruhnya ada 34 karya. Jumlah tersebut jauh melebihi target yang dipatok hanya 20 karya saja. Target tersebut dibuat berdasarkan jumlah karya yang masuk pada acara yang sama tahun lalu, yakni 14 karya.

Karena jumlahnya di atas jumlah yang perkirakan, maka waktu pemutaran karya-karya tersebut di PKB pun menjadi berubah. Waktu penayangan yang disediakan hanya dua jam dalam setiap kali pemutaran, diperpanjang menjadi tiga jam.

Tingginya animo para pembuat film dokumenter untuk menyertakan karyanya dalam festival ini kemungkinan besar disebabkan oleh terlibatnya nama-nama penting dalam perfilman dokumenter menjadi juri. Mereka adalah Dr. Lawrence Blair, Slamet Rahardjo Djarot, Rio Helmi, Prof. Dr. I Wayan Dibia, dan Hadiartomo.

Dr. Lawrence Blair adalah antropolog yang menggeluti film dokumenter sejak awal 1970-an. Dialah salah satu orang yang banyak memperkenalkan Bali dan Indonesia ke seluruh dunia. Karya pentingnya adalah ‘Ring of Fire’. Film ini meraih Emmy Award, sebuah penghargaan bergengsi di dunia pertelevisian sebagai film dokumenter terbaik. Pada tahun 1989, film ini juga memenangi National Educational Film and Video Festival Silver Apple Awards.

Karya-karya Lawrence yang lain adalah Beyond the Ring of Fire, Seas, Snakes, Myths, Magic & Monsters, Bali Island of The Dogs.

Rio Helmi adalah fotografer kondang. Karya-karyanya banyak dimuat di majalah National Geographic. Di dunia fotografi Indonesia dia dikenal sebagai “ the living legend”. Rio mulai bekerja sebagai fotografer profesional semenjak tahun 1978. Ia pernah bekerja sebagai wartawan foto dan penulis pada Sunday Bali Post, Mutiara, dan Tempo. Sebagian besar liputan tersebut berkisar tentang masyarakat terasing yang mulai bersentuhan dengan dunia modern.

Rio beberapa kali terlibat dalam beberapa produksi film documenter. Satu di antaranya adalah Lempad of Bali. Sejak 1983 hingga kini Rio bekerja sebagai freelance untuk berbagai majalah regional membuat reportase dan foto di berbagai negara seperti Brunei, Malaysia, Singapore, Thailand, Filipina, India, Mongolia, Cambodia.

Prof. Dr. I Wayan Dibia adalah budayawan dan guru besar Institut Seni Indonesia (ISI) Denpasar. Kelahiran Singapadu tahun 1948 ini adalah budayawan yang telah mahir menari dan menabuh sejak ia berusia sepuluh tahun. Setelah menamatkan studi di Akademi Seni Tari Indonesia (ASTI) Denpasar pada tahun 1973, ia melanjutkan kuliahnya di ASTI Yogyakarta di mana ia meraih gelar sarjananya. Tahun 1984 Dibia mendapat gelar Master of Art dari Universitas California of Los Angeles. Tahun 1992, di universitas yang sama, Dibia dikukuhkan sebagai Doktor setelah sukses mempertahankan disertasi yang berjudul Arja a Sung Dance Drama of Bali: a Study of Change and Transformation.

Prof. Dibia dikenal sangat intens mengamati dan memberi sumbangan pemikiran untuk pengembangan budaya Bali (Indonesia).

Slamet Rahardjo Djarot adalah seorang aktor senior Indonesia. Ia memulai debutnya pada tahun 1968 di bawah arahan Sutradara Teguh Karya. Keterlibatan Slamet dalam film baik sebagai actor maupun sebagai sutradara antara lain pada film: Ranjang Pengantin (1974), Badai Pasti Berlalu (1977), November 1828 (1978), Rembulan dan Matahari (1980), Seputih Hatinya Semerah Bibirnya(1982), Ponirah Terpidana (1983), Kembang Kertas (1985), Kodrat (1986), Kasmaran (1987), Tjoet Nja' Dhien (1988), Langitku Rumahku (1990), Fatamorgana (1992), Anak Hilang (1993), Telegram (2000), Pasir Berbisik (2001), Putri Gunung Ledang (2004), Banyu Biru (2005), Ruang (2006), Badai Pasti Berlalu (2007), Namaku Dick (2008), Laskar Pelangi (2008), Cinta Setaman (2008), dan Sang Pencerah (2010).

Penghargaan yang diperoleh Slamet antara lain: Piala Citra sebagai Aktor Terbaik dalam film Ranjang Pengantin (1974) dan Badai Pasti Berlalu (1977); Piala Citra sebagai film terbaik untuk karyanya yang berjudul Rembulan dan Matahari (1980).

Hadiartomo, Pengajar Fakultas Film dan Televisi Istitut Kesenian Jakarta. Ia adalah alumni Akademi Senimatografi-LPKJ (1977) yang kemudian memperoleh gelar sarjana dari alma mater yang sama yang sudah beralih status menjadi Institut Kesenian Jakarta. Pertama kali terjun ke dunia film dengan menjadi juru kamera dalam film “Kejamnya Ibu Tiri, Tak Sekejam Ibu Kota” (1981). Belakangan, ia juga menjadi juru suara. Saat menjadi juru suara di film “Naga Bonar” (1986), ia menyabet Piala Citra pada FFI 1987 sebagai Penata Suara Terbaik. Film Dokumenternya “Lereng Tambora” meraih Piala Vidya pada FFI 1991. Selain sebagai dosen di Institut Kesenian Jakarta, dia juga mengajar di Kursus Sinematografi yang diselenggarakan oleh Yayasan Pusat Perfilman Haji Usmar Ismail, Jakarta.

Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011 merupakan salah satu mata acara unggulan dalam Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-33.

Meriah Pawai Pesta Kesenian Bali ke-33

2011-06-12T01:16:00.005+08:00

Setelah dibuka secara resmi oleh Presiden Republik Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono, acara pertama Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-33 adalah pawai kesenian. Pelepasan pawai yang diikuti oleh seluruh kontingen peserta PKB tersebut digelar di depan rumah jabatan Gubernur Bali gedung Jayasabha, Jl Surapati, Denpasar, Sabtu (11/6/2011). Pawai disaksikan oleh Menteri Kebudayaan dan Pariwisata Jero Wacik, Gubernur Bali Made Mangku Pastika, para bupati/walikota, dan pejabat daerah lainnya. Ini adalah untuk pertama kalinya pawai kesenian PKB dilakukan pada hari kedua. Pada tahun-tahun sebelumnya pawai kesenian dilakukan menjelang acara pembukaan.

Pawai berlangsung sangat meriah. Ribuan masyarakat berduyun-duyun datang ke lokasi pawai untuk melihat kemeriahan tersebut. Mereka berjajar di pinggir jalan sepanjang jalur pawai sekitar dua kilometer jauhnya.

Begitu pemukulan gong oleh Gubernur Pastika dilakukan, silih berganti tampil barisan peserta PKB dari sembilan kabupaten/kota dan peserta partisipan dari berbagai daerah di Nusantara dan mancanegara. Mereka tampil dengan ciri khas masing-masing. Setiap daerah menampilkan pakaian adat, ritual pernikahan, taria khas hingga gamelan.

Meski meriah, Gubernur Pastika merasa penyelenggaraan acara pawai tersebut masih jauh dari sempurna. Kepada wartawan dia mengatakan bahwa akan memperbaiki pengaturan pawai di tahun berikutnya sehingga memberikan kenyamanan kepada masyarakat dan wisatawan yang menyaksikannya.

"Tahun depan akan kita perbaiki lagi sehingga lebih teratur," tegasnya.

Sebelumnya, dalam pidato sambutan saat acara pembukaan PKB di Panggung Ardha Chandra Taman Budaya Denpasar, Mangku Pastika mengataan bahwa pawai PKB tersebut diikuti 334 sekeha (sanggar seni) dengan 15 ribu seniman. Juga diikuti oleh 24 kotingen dari 16 Provinsi dan tujuh kontingen dari Jepang, Amerika Serikat, India, Malaysia dan Australia.

SBY buka PKB ke-33

2011-06-12T00:46:00.002+08:00

Adagium Desa-Kala-Patra merupakan tuntunan hidup yang sangat bernilai. Ajaran hidup yang hidup dalam keseharian masyarakat Bali tersebut merupakan inspirasi bagi dunia untuk selalu bisa hidup berdampingan dan beradaptasi di tengah keragaman tradisi dan budaya. Hal itu disampaikan disampaikan Presiden Republik Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) saat membuka Pesta Kesenian Bali (PKB) ke-33 di panggung Ardha Chandra, Taman Budaya Bali, Denpasar, Jumat malam 10 Juni 2011.

Menurut Presiden, tema PKB 2011 ini, yaitu “Desa-Kala-Patra, Adaptasi Diri Dalam Multikultur” sangatlah tepat dalam situasi sekarang ini. Perbedaan adalah sesuatu keniscayaan yang tak mungkin ditolak. Untuk itulah diperlukan kearifan setiap manusia untuk dapat hidup berdampingan dalam perbedaan tersebut.

“Memang tidak dapat dipungkiri bahwa saat ini telah terjadi benturan peradaban Timur dan Barat, Utara dan Selatan, yang juga berdampak bagi kehidupan masyarakat di Indonesia. Namun, saya yakin dan percaya (bahwa) dalam perbedaan ada persamaan universal. Jika dikelola dengan baik, perbedaan itu justru melahirkan warna-warni (yang indah) di tengah sikap saling menerima dalam budaya global ini,” papar yang tampil dengan busana adat Bali.

Setelah memaparkan peran PKB sebagai ajang tahunan yang merupakan wahana penting untuk mempresentasikan puncak-puncak kreativitas seni-budaya Bali, Presiden SBY membuka secara resmi PKB ke-33 dengan menancapkan kayonan pada pusat Padma Asta Dala. Kayonan adalah lambang gunung dalam seni pewayangan Bali. Dengan kayonanlah para dalang membuka dan menutup pergelarannya. Sedangkan Padma Asta Dala adalah bunga teratai dengan delapan kelopak. Ia merupakan simbol alam semesta dengan seluruh penjurunya. Dengan demikian, penancapan kayonan di pusat Padma Asta Dala tersebut menyiratkan semangat memancarkan keindahan ke seluruh penjuru semesta raya.

Penancapan kayonan oleh Presiden SBY yang didampingi Menteri Agama Suryadharma Ali, Menteri Pariwisata Jero Wacik, dan Gubernur Bali Made Mangku Pastika itu, sekaligus sebagai pertanda dibukanya secara resmi “Utsawa Dharma Githa XI Tingkat Nasional” dan “Bali-World Culture Forum”. Utsawa Dharma Githa adalah perlombaan melantunkan wirama (kidung suci). Sedangkan Bali-World Culture Forum adalah forum yang mempertemukan para intelektual dan budayawan dari berbagai belahan dunia untuk membahas isu-isu penting kebudayaan dunia saat ini.

Dalam acara pembukaan ini, tampil juara Utsawa Darma Githa tahun 2010 membacakan beberapa sloka. Tampil pula siswa tuna rungu SLB B PTN Jimbaran membawakan Tari Pendet dengan iringan 25 siswa tuna netra dari SLB Negeri A Dria Raba, Denpasar. Sebagai puncak acara, hadir sendratari kolosal “Dewabharata” garapan Insititut Seni Indonesia (ISI) Denpasar.

BEWF, Gerbang Penulis Muda Merambah Dunia

2011-05-27T13:57:00.005+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Dari sekian banyak masalah, ada dua hal penting dalam dunia kesusasteraan Bali (baca: Indonesia) yang perlu mendapat perhatian. Pertama, ruang apresiasi yang kurang luas dan layak sesuai selera zamannya. Kedua, tak terangkainya dengan baik komunitas-komunitas kesusasteraan dalam sebuah jaringan internasional yang rapi dan berkelanjutan. Atas dasar itulah Direktur Ubud Writers and Readers Festival (UWRF), Janet de Neefe, menggagas festival serupa yang dikhususkan untuk kalangan muda. Maka lahirlah sebuah ajang bertajuk Bali Emerging Writer Festival (BEWF).

Festival ini diselenggarakan untuk para penulis muda Indonesia, terutama yang berusia di antara belasan tahun hingga akhir 20 tahunan. Pertimbangannya sederhana saja, “karena merekalah masa depan kesusastraan Indonesia,” ucap Janet pada jumpa pers di Serambi Arts Antida, Jl. Waribang 32 Denpasar.

Menurut amatan Janet, selama ini sebagian besar perhelatan kesusastraan di tanah air masih terfokus pada penulis-penulis Indonesia yang sudah punya nama. Karena itulah ia dan teman-temannya menggelar festival yang diharapkan menjadi cikal bakal ajang tahunan, sekaligus menjadi model bagi ajang-ajang serupa di berbagai daerah lainnya di Nusantara.

“Ajang-ajang seperti ini penting karena akan memberi kesempatan bagi para penulis muda untuk menunjukkan kemampuannya, saling berbagi ide dengan teman sebayanya, serta menularkan kecintaan mereka pada sastra kepada generasi muda lainnya,” ujarnya.

Lebih detil, manajer pengembangan komunitas UWRF, Kadek Purnami mengatakan bahwa acara-acara BEWF dirancang khusus untuk mencerminkan kecendrungan-kecendrungan sastra yang dilakoni anak muda saat ini.

“Festival ini festivalnya anak muda, dengan gairah dan semangat anak muda pula,” paparnya sembari menambahkan bahwa sebagian besar pembicara, moderator, dan penampil hiburan dalam malam perayaannya adalah anak muda.

Menurut Purnami, BEWF yang digelar pada 27-29 Mei tersebut menampilkan 20 penulis, termasuk sejumlah penulis muda Bali yang sedang menunjukkan kemilaunya seperti Ayu Diah Cempaka (sutradara pemenang 2010 Bodyshop Documentary Film Competition), Frischa Aswarini (pembaca puisi terbaik pada Poetry Slam di 2009 Utan Kayu International Literary Biennale), Ni Putu Rastiti (peraih Singa Ambara Raja Award) serta Ni Made Purnamasari (puisinya termuat pada Antologi Puisi Indonesia Terbaik Anugerah Sastra Pena Kencana 2007).

BEWF juga menampilkan sejumlah penulis terkemuka Indonesia seperti Made Adnyana Ole, Kurnia Effendi, Iyut Fitra dan Dorothea Rosa Herliany. Hadir juga sebagai pembicara Wendi Putranto (executive editor majalah Rolling Stone) serta Herry Sutresna (pendiri grup hip hop kondang Homicide dan Trigger Mortis).

Dari luar negeri, acara ini juga dihadiri oleh David Vincent Smith, penulis skenario yang telah memenangkan sejumlah penghargaan serta pemegang gelar juara Western Australia Poetry Slam.

BEWF akan diisi dengan delapan diskusi panel serta empat workshop, termasuk workshop tentang menulis lirik lagu serta Celebration Night yang menampilkan empat band muda Bali yang tengah bersinar; Morelia, Nymphea, Day After The Rain dan Ripper Clown.

Acara BEWF selengkapnya:

JUMAT, 27 MEI PANEL
10.00-11.15 Cerpen Hari Ini
Apa yang menjadi perhatian para penulis cerita pendek Indonesia saat ini? Apakah penjelajahan di luar diri, respon atas situasi sosial politik yang terjadi di sekitar kita? Ataukah perenungan ke dalam, mencari rahasia dan makna eksistensi?
Menampilkan : Kurnia Effendi , Pik Parwati
Moderator : Ni Putu Rastiti

11.30-12.45 Minim Kata, Kaya Makna
Dua penyair akan berbicara tentang hal-hal yang membuat mereka jatuh hati pada puisi dan perjuangan mereka melawan keputusasaan saat tidak ada kata yang tepat untuk mewakili perasaan yang ingin mereka sampaikan .
Menampilkan : Iyut Fitra , Ni Made Purnamasari
Moderator : Ni Ketut Sudiani

13.00-14.15 (Bukan) Bahasa Ibu
Jumlah penulis muda yang menulis dalam bahasa Inggris semakin banyak. Namun ada juga penulis yang memilih bahasa Bali sebagai alat ekspresi-nya yang utama. Dua penulis muda akan membahas pilihan-pilihan bahasa ini serta alasan yang mendasarinya
Menampilkan : Citra Sasmita , Ari Dwijayanthi
Moderator : Ni Made Purnamasari

WORKSHOP
14.30-16.30 Workshop menulis cerpen bersama Kurnia Effendi
Kurnia Effendi, penulis yang terkenal karena karya-karya cerpennya berhasil memadukan bahasa yang indah dengan tema yang menyentuh dan akhir yang mengejutkan, akan menuntun para peserta workshop untuk memahami bagaimana merangkai peristiwa dan imajinasi menjadi sebuah narasi yang memukau.

17.30-19.30Workshop Penerbitan Buku
“ Seluk beluk penerbitan bagi calon penulis buku”
Apakah seorang penulis harus selalu merogoh koceknya sendiri untuk membiayai penerbitan bukunya? Penulis Dorothea Rosa Herliany akan berbagi pengalaman dan pengetahuan yang akan memungkinkan penulis muda menarik perhatian penerbit-penerbit besar. Ia mendirikan penerbitan IndonesiaTera tahun 1999 yang banyak menerbitkan buku-buku sastra (sekitar 150 an judul) dan banyak buku yang diterbitkan penerbit ini mendapat penghargaan.Kini mendirikan rumah buku DuniaTera yang aktif mendorong anak-anak muda untuk menggeluti dunia penulisan, baik penulisan karya di media maupun penulisan buku.

SABTU , 28 MEI PANEL
10.00-11.15 Melampaui Kata
Keindahan dan realita tidak hanya bisa diungkapkan melalui kata. Tiga penulis muda akan menceritakan penjelajahan estetik mereka ke wilayah-wilayah ekspresi di mana kata bersenyawa dengan musik, pemanggungan teater dan film.
Menampilkan :Akar Narwastu , Ayu Diah Cempaka, Masayu Prastika
Moderator : Ni Wayan Idayati

11.30-12.45 Dari Koran ke Facebook
Social media dan virtual space memberi alat dan ruang baru bagi para penulis muda untuk berekspresi. Seorang blogger, seorang pembuat fanzine dan seorang penyair yang juga wartawan media cetak akan berbicara tentang kecendrungan baru ini.
Menampilkan : Adnyana Ole, Ni Putu Astarini Ditha,Wendi Putranto
Moderator : Putu Sri Puspitawati

WORKSHOP
13.30- 15.30Workshop menulis puisi bersama Iyut Fitra
Bagi sebagian besar penulis tidak ada yang lebih misterius dari puisi, di mana segala hal yang tak kasat mata ---cinta, rasa dan bahkan nasib semesta---dapat dimampatkan ke dalam kata-kata. Penyair terkemuka Iyut Fitra akan membimbing para peserta untuk memasuki dunia misterius ini guna berhadap-hadapan muka dengan tenaga dan keindahan yang tersimpan di setiap kata.

CELEBRATION NIGHT
19.00 - 20.00
Menampilkan : Morelia, Nymphea, Day After The Rain, Ripper Clown
Pembacaan Puisi

MINGGU, 29 MEI
PANEL
10.00-11.15 Teenlit Hanya Sebatas Cinta Monyet
Teenlit kerap terkena stigma sebagai karya tak serius tentang pikiran-pikiran anak muda yang tak serius pula. Dua penulis muda akan membuktikan bahwa Teenlit adalah jendela penting untuk memahami apa yang dialami dan didambakan generasi muda kita.
Menampilkan : Razy Bintang, Frischa Aswarini
Moderator : Putu Sri Puspitawati

11.30-12.45 Sisi Kelam
Perang, kemiskinan, pemerkosaan, pengabaian, kematian, tampaknya bukanlah hal yang kerap terlintas dalam pikiran anak-anak muda yang sedang mekar energi hidupnya. Dua penulis muda akan memaparkan betapa sisi-sisi kelam kehidupan merupakan ilham yang akan selalu menghantui para penulis, seberapapun muda usianya.
Menampilkan : Ni Putu Rastiti , Ni Ketut Sudiani
Moderator : Vanessa Martida

13.00-14.15 Dari Inspirasi ke Aspirasi
Apa atau siapakah yang paling mempengaruhi karya-karyamu? Dua penulis akan memperbincangkan buku, penulis, pejuang politik, musik atau film yang telah menginspirasi mereka untuk menulis. Kemudian mereka akan jelaskan apa yang ingin mereka capai melalui tulisan.
Menampilkan : Dorothea Rosa Herliany, Herry "Ucok" Sutresna
Moderator : Frischa Aswarini

WORKSHOP
14.30 -16.30Workshop menulis lirik lagu
bersama Dadang – Dialog Dini hari

Dadang SH Pranoto, gitaris Navicula dan pencipta lagu sekaligus vokalis Dialog Dini Hari, akan bertutur tentang inspirasi dan pergulatan hidup di balik kelahiran lirik-lirik indah yang menjadi ciri khas lagu-lagu Dialog Dini Hari. Bersama gitar kesayangannya, dengan mana ia telah menciptakan sekitar 30 lagu, Dadang akan menuntun para peserta untuk menemukan syair dan musik yang selama ini terkunci di dalam diri mereka.

POETRY SLAM
18.00 - 20.00
Kemeriahan pembacaan puisi saat masing - masing penyair berusaha tampil sebagai yang terbaik dan sambutan penonton menjadi juri yang "terakhir".

Perang Kusamba dan Heroisme Dewa Agung Istri Kania*

2011-05-26T12:20:00.006+08:00

Memperingati 152 tahun Perang Kusamba, pada Rabu, 25 Mei 2011 lalu Kelompok Budaya “Hanacaraka” menyelanggarakan sebuah seminar tentang heroisme dan semangat mempertahankan harga diri yang terpancar dari perlawanan rakyat Klungkung di bawah kendali seorang raja perempuan bernama Dewa Agung Istri Kania. Kelompok Budaya "Hanacaraka" adalah sebuah kelompok yang merangkum para pecinta, pemerhati dan pelaku budaya Bali dan bermarkas di Puri Agung Smarapura, Klungkung.

Berikut ini sekelumit catatan tentang Perang Kusamba yang diseminarkan itu.

-----

Setelah berhasil menguasai Buleleng di Bali utara, Belanda melanjutkan serangan ke kerajaan-kerajaan di Bali selatan. Mayor Jendral Michiels setelah mendapat persetujuan dari Batavia, memutuskan untuk melanjutkan agresinya ke kerajaan Klungkung. Serangan ini sebagai hukuman atas pembangkangan kerajaan tersebut terhadap Pemerintah Belanda.

Sebelum fajar tiba, pada tangal 24 Mei 1849, Pasukan Belanda bergerak menyerang Kusamba melewati daerah perbukitan di perbatasan kerajaan Klungkung dan Karangasem. Pasukan Belanda didukung oleh sekitar 790 serdadu darat dan laut. Ditambah pasukan pembantu (kuli-kuli pengangkut) dari Madura, jumlah seluruh pasukan personel hamper 1200 orang.

Serbuan pasukan besar yang berpangkalan di Padang Cove (kini Padangbai) itu menyebabkan Puri Kusamba, gerbang timur Kerajaan Klungkung, langsung takluk. Namun, karena belum memiliki data dan peta pasti mengenai Kerajaan Klungkung, sang Jenderal memutuskan bermalam di Kusamba guna mengatur strategi menggempur kerajaan Klungkung keesokan harinya.

Namun tak dinyana, sebelum sempat berkemas menuju Klungkung, 25 Mei 1849 pukul tiga dini hari, Prajurit Pamating, laskar berani mati Kerajaan Klungkung tiba-tiba menyerang pasukan Belanda yang tengah mabuk kemenangan. Adalah Dewa Agung Istri Kanya, Raja Klungkung yang memerintahkan Prajurit Pamating menyerbu untuk merebut kembali Kusamba.

Di tengah gulita, pasukan Belanda yang belum mengenali situasi Puri Kusamba yang dijadikan markas gelagapan dan kalang kabut menghadapi serbuan mendadak Prajurit Pamating. Dalam keadaan panik, pasukan Belanda terpaksa menggunakan peluru cahaya (lichtkogel), sesuatu yang justru membuat prajurit pamating mudah mengenali musuh. Di tengah hiruk pikuk itu I Seliksik, senapan laras panjang pusaka Klungkung ditembakkan. Senapan ini dimitoskan bisa mencari sendiri sasarannya, layaknya peluru kendali. Benar saja, peluru yang dimuntahkan oleh I Seliksik menembus paha kanan Jenderal Michiels.

Sang Jenderal tumbang dengan lumuran darah di sebagian tubuhnya. Melihat kondisinya, perwira kesehatan menganjurkan agar kakinya diamputasi. Tapi panglima perang yang dikelan garang itu menolak. Ia minta dirawat di kapal komando di Padang Cove. Namun darah mengalir begitu deras dari lukanya membuat kondisi tubuhnya terus memburuk. Jelang tengah malam, 25 Mei 1849, sang Jenderal pun menutup riwayatnya. Dua hari kemudian jasad bekas Gubernur Militer dan Sipil di Sumatra Barat yang sebelumnya gemilang di tujuh pertempuran besar di Nusantara itu, dikirim ke Batavia dengan kapal perang Etna.

Kepergian Jenderal Michiels membuat moral pasukan Belanda runtuh. Beberapa perwira luput dari kawalan dan mendapat celaka. Satu di antara mereka yang menyusul Jenderal Michiels adalah Kapten H Everste.

Untuk menggatikan Michiels, Letkol van Swieten mengambil alih komado. Dialah perwira tertua dalam pasukan Belanda saat itu. Di bawah perintahnya, pasukan Belanda berhasil memaksa mundur laskar Kusamba. Mereka menarik diri ke Klungkung. Sebagian lagi bertahan di desa-desa di sekitar Kusamba.

Dalam keadaan yang tidak terlalu menguntungkan, van Swieten mengubah strategi. Sembari menarik mundur pasukannya ke Padang Cove, dia mengirimkan sinyal hendak mengadakan perundingan dengan Raja Klungkung. Dia tak mau bertahan di Kusamba untuk menghindari serangan balik yang tiba-tiba dari Laskar Klungkung. Terutama karena ia mendengar pasukan di bawah Komando Dewa Agung Istri kanya itu bisa bergerak cepat dan berperang dengan taktik bumi hangus.

Melihat Kusamba hanya dijaga pasukan terbatas, Raja Dewa Agung Istri Kanya beserta Adipati Dewa Agung Ketut Agung memerintahkan serangan balik ke Kusamba. Dalam waktu tak terlalu lama pelabuhan utama Klungkung itu pun direbut kembali. Pasukan di kapal-kapal Belanda yang disiagakan di Pantai Goa Lawah tak sanggup menahan gempuran laskar Kusamba.

Van Swieten geram. Lewat utusan Gusti Gede Rai, pemimpin laskar Lombok yang bersekutu dengan Belanda, dia menyurati Raja Klungkung dengan ancaman: bila dalam waktu delapan hari Kusamba tidak diserahkan kepada Belanda, Kusamba bakal diserbu kembali. Tidak hanya Kusamba, Ibu Kota Klungkung pun akan ia luluh-lantakkan. Dalam suratnya, Van Swieten menyatakan bahwa Klungkung telah melanggar kehendak perdamaian yang bakal digelar 2 Juni 1849, yang juga akan dihadiri pihak Raja Gianyar dan Mengwi.

Membaca surat Van Swieten, Dewa Agung Istri kanya amat tersinggung. Lewat surat 9 Juni 1849 yang ditandatangani Adipati Dewa Agung Ketut Agung, Raja Klungkung itu berbalik menolak perundingan. Baginya, dengan suratnya Van Swieten telah menghina Raja Klungkung yang berdaulat atas wilayahnya. Menurut Istri Kanya pula, van Swieten telah berlaku amat tak sopan meminta raja sahabat mendatangi perundingan dengan Belanda. Seharusnya, menurut Istri Kanya, bila memang berniat bersahabat, van Swieten-lah yang semestinya datang menghadap dan meminta maaf, sebab telah menyerang dan menghacurkan Kusamba.

Setelah mengirimkan surat, Dewa Agung Istri Kania memerintahkan agar Kusamba dijaga lebih ketat lagi. Penjagaan sudah harus dilakukan dari kawasan Goa Lawah, sekitar lima kilometer di timur Kusamba.

Mendapati penolakan itu, Belanda yang telah menambahkan bala bantuan dan perlengkapan perang, memberangkatkan 3000 tentara dari Padang Cove. Pasukan itu dilengkapi 130-140 ribu peluru dan persediaan makanan sebanyak tujuh sampan. Bersama Pasukan Belanda itu turut pula laskar Lombok.

Dengan kekuatan sebesar itu penjagaan ketat atas Kusamba langsung jebol. Pada 10 Juni 1849, pukul 10 pagi, Kusamba yang dijaga 3000 prajurit bersenjata keris dan tombak, jatuh lagi ke tangan Belanda. Begitu berjaya, van Swieten berniat meneruskan serangan ke Klungkung. Ia ingin mewujudkan ancamannya kepada Dewa Agung Istri Kania yang dianggpan sangat keras kepala. Sebentar lagi, Kerajaan Klungkung akan ia ratakan dengan tanah.

Namun, pada saat itu genting itu, seorang pebisnis sekaligus petualang dan agen Belanda yang dekat dan dipercaya banyak kalangan petinggi kerajaan di Bali, Mads Lange, menemui van Swieten di Kusamba. Dia meminta komandan pasukan Belanda itu mengurungkan niatnya menyerang Klungkung karena di Klungkung saat itu telah ada 16 ribu laskar Tabanan dan Badung.

Entah gentar atau berhitung untung-rugi, van Swieten mendengar bujukan Lange. Ia mengurungkan niatnya untuk menyerbu Klungkung saat itu. Ia memilih bercokol di Kusamba sembari menunggu Kerajaan Klungkung lengah. Keputusan ini menunda kekalahan Kerajaan Klungkung lebih dari setengah abad lamanya. Seperti tercatat dalam sejarah, baru pada 1908 Belanda benar-benar berhasil menundukkan Kerajaan Klungkung sekaligus mengukuhkan hegemoninya atas kerajaan-kerajaan yang ada di Bali.

Catatan:
*Tulisan ini dirangkum dari berbagai sumber.
*Foto di atas adalah suasana seminar dengan pemakalah tunggal Prof. A.A.Bagus Wirawan. Foto tersebut dibuat oleh Made Widnyana Sudibia.

Pis Bolong: Alat Tukar, Simbol Persembahan, dan Jimat

2011-05-21T12:26:00.008+08:00

Oleh: Agung Bawantara dan Maria Ekaristi

Pis bolong adalah sebutan bahasa Bali untuk uang kepeng. Pis kependekan dari kata “pipis” yang berarti uang, sedangkan bolong berarti lubang. Memang, pis bolong adalah uang logam yang di bagian tengahnya terdapat lubang (berbentuk segi empat). Uang jenis ini merupakan alat tukar milik Bangsa China yang diperkenalkan ke Nusantara pada era Kerajaan Majapahit, sekitar tahun 1293 Masehi.

Pada masa itu, hubungan dagang antara Majapahit dengan saudagar-saudagar China berjalan sangat baik. Namun saat itu Majapahit belum mempunyai uang kartal. Untuk memudahkan transaksi perdagangan, maka digunakanlah uang kepeng sebagai alat tukar dalam hubungan jual-beli tersebut.

Uang kepeng mula-mula diperkenalkan oleh Bangsa China yakni pada era kekuasaan Dinasti Tang, Sung dan Chin (756 M), lalu dikenal uang kepeng buatan Jepang yang dibuat pada zaman Dinasti Tokugawa (1741 M). Di Nusantara uang kepeng mulai dibuat di Bali sekitar abad ke-13, lalu di Jawa pada zaman Walisongo sekitar awal abad ke-15.

Uang kepeng buatan Bali lebih banyak digunakan sebagai ajimat daripada sebagai alat tukar. Uang-uang tersebut bergambar figur atau tokoh tertentu seperti Arjuna, Bhima, Kresna, Tualen dan Kuda yang setelah diberi kekuatan gaib memiliki vibrasi sesuai dengan karakter tokoh atau figur tersebut. Sedangkan uang kepeng buatan Jawa menggunakan huruf Arab sebagai penanda.

Di luar itu, ada juga uang kepeng buatan Vietnam yang tidak jelas sejak kapan uang jenis itu diproduksi dan dijadikan sebagai alat tukar.

Sebagai uang kartal, uang kepeng berlaku di Bali hingga tahun 1950. Namun sebagai sarana upacara uang kepeng berlaku di Bali hingga kini. Penggunaannya antara lain sebagai salah satu komponen dalam kewangen yakni kerucut kecil dari daun pisang yang di dalamnya berisi bunga, daun dan uang kepeng yang digunakan sebagai sarana persembahyangan saat penganut Hindu di Bali memuja Ida Sang Hyang Widhi (Tuhan) dengan segala bentuk manifetasinya.

Sebagai sarana upacara, uang kepeng dirangkai sedemikian rupa sesuai kegunaannya. Rangkaian-rangkaian tersebut memiliki namanya masing-masing. Ada yang dinamakan dengan Pis Sandangan yakni sejumlah uang kepeng yang dibungkus dengan tapis dan diikat dengan anyaman bambu atau rotan sehingga berbentuk mirip kendi. Jumlah keping uang kepeng dalam Pis Sandangan ini adalah 1700 yang dalam bahasa Bali disebut dengan sepa satus.

Ada pula yang disebut Pis Andel-andel yakni sejumlah uang kepeng yang diikat dengan benang Tridatu. Benang tridatu adalah benang kapas yag terdiri dari tiga warna: merah, hitam dan putih. Jumlah uang kepeng dalam Pis Andel-andel ini sebanyak 200 keping. Rangkaian ini juga kerap disebut dengan Pis Satakan. Berasal dari kata satak yang berarti 200.

Sebagai jimat hingga saat ini sebagian masyarakat Bali memburu uang-uang kepeng bergambar tokoh seperti Arjuna (Pis Rejuna) yang memberi vibrasi kecerdasan dan ketampanan, tokoh Bhima (Pis Bima) yang memberi vibrasi kekuatan dan keteguhan, Kresna (Pis Kresna) untuk kebijakan dan kedigdayaan. Juga, sosok punakawan macam Werdah, Tualen, Delem dan Sangut dengan vibrasinya masing-masing.

Di luar itu, ada pula uang kepeng bergambar sosok binatang seperti kuda (pis jaran) dan gajah (pis gajah). Pis Jaran konon membuat orang yang membawanya dapat memiliki kemampuan berlari yang sangat hebat menyamai kuda dan vibrasi pis gajah dapat membuat orang yang memilikinya berbobot seberat gajah. Tak jelas apa manfaat nyata kedua khasiat itu. Sebab hingga sekarang belum ada berita tentang pelari atau pegulat asal Bali yang memecahkan rekor nasional apalagi rekor dunia karena memiliki jimat-jimat tersebut.

Grebeg Aksara 2011, Menuju Kebangkitan Pancasila di Negeri Surga Bumi

2011-05-15T07:09:00.008+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Grebeg Aksara, sebuah ritual tahunan untuk memohon kerayahuan (keselamatan dan kesejahteraan) bumi, dihelat lagi. Kali ini dipusatkan di Pasraman Widya Santhi Dharna, Begugul. Tepatnya 250 meter di utara Pura Ulun Danu Beratan, Bedugul, Kabupaten Tabanan. Dan, puncak prosesinya akan dilaksanakan di Situs Candi Mas, 500 meter di utara Pura Ulun Danu Beratan. Dari situ akan dilakukan prosesi menuju ke Pura Ulun Danu Beratan, Bedugul untuk menggelar Ritus Yuganadakalpa.

Secara harfiah Grebeg Aksara berarti perjalanan aksara. Intinya adalah prosesi nedunang (menurunkan dan mengirab) pustaka-pustaka suci penanda kejayaan masa lampau agar spirit dan fibrasinya memancar ke seluruh semesta melalui orang orang yang terlibat atau orang-orang yang menyaksikan acara tersebut. Prosesi Grebeg Aksara dipelopori oleh Ida Bagus Granoka, filsuf Bali asal Grya Budha Keling, Karangasem. Kegiatan pertama digelar pada tahun 2000 di Kawasan Pura Luhur Uluwatu. Grebeg berikutnya di gelar pada 2005 di kawasan Catus Pata (perempatan) Kota Denpasar. Tahun 2009 prosesi ini digelar di tiga lokasi yakni Grya Budha Keling (Karangasem, Bali), Desa Tenganan (Karangasem, Bali) dan Desa Trowulan (Jawa Timur).

Tahun lalu, Grebeg dilaksanakan pada 1 Juni 2010 di Pura Taman Pule Mas, Desa Mas, Gianyar. Saat itu prosesi diawali dengan menurunkan dan mengirab Pustaka Sutasoma di Grya Budha Keling, dilanjutkan dengan menurunkan dan mengirab Pustaka Negara Kerta Gama di Klungkung, lalu menurunkan dan mengirab Topeng Gajah Mada di Blahbatuh, Gianyar. Ketiga pustaka dan benda-benda keramat itu “dipertemukan” dengan benda-benda keramat dari Keraton Solo, Siliwangi, Trowulan, dan Ngayogjakarta Hadiningrat di Patung Brahma Lelare di Desa Sakah, Gianyar. Selanjutnya semuanya dikirab menuju Pura Taman Pule Mas untuk disemayamkan beberapa saat. Seluruh rangkaian prosesi itu bertajuk "Grebeg Aksara Prasada Menapak Bumi Nusantara”.

Tahun ini, Grebeg Aksara diberi tajuk “Kebangkitan Pancasila di Negeri Surga Bumi”. Prosesi ini yang dilaksanakan pada 20 Mei 2011 ini dititikberatkan sebagai pencanangan paradigma “titik balik” PaBali, yakni memandang dunia dari perspektif Bali masa depan yang dikelompokkan dalam tiga kategori desa-pulau-negeri.

Untuk desa, dinamakan Desa Adistana, yakni desa yang terlahir kembali, merepresentasikan kekuatan cipta adikodrati dan membuka wacana baru dalam dialog global. Untuk pulau, dinamakan Pulau Mahasurgabumi, sebuah matahari baru yang memancarkan model refilosofi kebudayaan dan proses-proses berpikir historis dari positivisme ke konstruksivisme. Sedangkan untuk negeri, ditujukan guna mencapai Indonesia merdeka mahardika, yakni Indonesia yang bermartabat dan berjiwa mulia.

Ada sepuluh kegiatan grebeg aksara tahun ini yakni puja pangastawa (doa) Ida Pedanda Adistana sekaligus pembukaan oleh Bupati Tabanan; Aubade ”Mahawinduprasapta” Grebeg Aksara Prasada mengirab Mustika Raja Pustaka Nusantara ”Bhinneka Tunggal Ika” Sutasoma (Budakeling) dan Nagarakertagama (Semarapura), Topeng Gajah Mada (Blahbatuh); Yoga Musik: Api Musik Bali, Api Perbawa Dunia, Musik Perbawa Dunia; Tarian ”Nyatur Lawa” Topeng Gajah Mada Puri Blahbatuh, Tabuh Pisan PaBali; Anugerah ”Cakrawisnugranti” Garba Datu Swayambhu Lingga Kundalini untuk Cakrawarti Gubernur; Amanat Gubernur Bali; Gelar seni Imen-Imen Pulina Bali; Parum Param Nasional (dialog pembangkitan roh murni bangsa); Samadhi Bhawana (meditasi membangun pikiran murni); dan puja pangastawa (doa) dipimpin oleh Ida Pendanda Adistana lalu ditutup oleh Bupati Karangasem.

Seluruh rangkaian acara di atas dimulai pada pukul 08.30 WITA dan berakhir padapukul 22.00 WITA.

Seorang Diri, Rob Berlayar dari California ke Bali

2011-04-04T10:25:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Nama Mahindra Wondowisastro alias Rob Rama Rambini (52) kini tengah berkibar sebagai seorang pelaut tangguh. Maklum, seorang diri ia melayari lautan dari California, Amerika Serikat menuju Bali di Kepulauan Indonesia. Museum Rekor Indonesia langsung mencatatnya sebagai orang Indonesia pertama yang berlayar seorang diri mengarungi rute tersebut.

Rob Rama Rambini mengangkat sauhnya di Oakland California pada 8 mei 2010. Dari pelabuhan itu, ia arahkan perahunya menuju Honolulu Hawaii. Jarak itu berhasil dia tundukkan dalam waktu dua bulan. Waktu ini tergolong sedikit lambat. Itu karena perjalanannya mendapat gangguan dari alam. Perahu layarnya yang berukuran 10 meter itu rusak diterjang badai.

“Gelombang setinggi belasan meter, berkecepatan sekitar 50 knot per jam, membuat layar robek dan beberapa bagian perahu saya rusak. Itu terjadi sekitar 100 mil di selatan San Fransico,” tutur Rob.

Setelah memperbaiki kerusakan perahu itu di Hawaii, Rob melanjutkan pelayarannya mengarungi Samudera Pasifik. Ini merupakan petualangan yang sangat mendebarkan. Semua orang tahu, Samudera Pasifik adalah lautan yang sangat ganas untuk ditundukkan seorang diri dengan perahu berukuran mungil. Namun pria kelahiran Italia ini berhasil melakukannya. Ia menyusuri Kepulauan Polinesia dan berlabuh di Port Moresby, Papua New Guinea, pada 25 Oktober 2010.

Dari Papua New Guinea, Rob melanjutkan pelayarannya menyusuri perairan selatan negeri itu memasuki perairan Indonesia. Di perairan ini Rob kembali menghadapi kondisi alam yang kurang bersahabat bagi pelayarannya. Di Laut Arafuru, misalnya, cuaca membuat laut setenang agar-agar. Ini disebabkan karena nyaris tak ada angin yang berembus. Akibatnya, Rob harus berusaha keras mengarahkan layar agar perahunya melaju ke arah yang hendak di tuju.

Setelah melewati perairan Arafuru, di antara Pulau Solor dan Flores, Rob justru menghadai situas yang berbalikan. Cuaca buruk kembali mengantarkan badai untuk pelayarannya. Dalam situasi darurat itu, Rob memutuskan untuk mendarat di Baranusa. Lima hari ia berada di pulau itu untuk menunggu badai reda. Begitu cuaca baik, pada 16 Februari 2011, Rob melanjutkan perjalanan dari Baranusa menuju Pulau Alor. Dari situ ia terus mengarahkan Kona, nama perahu kecilnya itu, menuju Flores. Keduanya berada di wilayah Nusa Tenggara Timur.

Setelah berjuang keras, pada 22 Maret 2011 Rob melego sauh dan menginjakkan kakinya di Pulau Flores. Di situ ia beristirahat beberapa hari untuk memulihkan tenaganya yang terkuras hebat. Setelah pulih, Rob kembali mengangkat sauh dan melanjutkan pelayaran ke tujuan akhirnya, Bali. Jarak ini ia tempuh dalam waktu 11 hari. Minggu, 3 April 2011, Pukul 02 dini hari, Rob tiba di Pelabuhan Benoa, Denpasar. Kedatangannya terlambat sepuluh jam dari yang dijadwalkan. Itu tentu karena cuaca buruk yang menghambatnya.

Begitu menapakkan kaki di dermaga Pelabuhan Benoa, Rob yang meski tampak letih dan kurus langsung menebarkan senyumnya. Ia tampak bahagia mendapatkan sambutan ibu dan keluarganya. Ia juga tampak sangat bahagia mendapat sajian gamelan bleganjur dan jegog serta tari penyambutan khas Bali.

Di sebelah ibunya, Trisutji Kamal, yang tidak dijumpai sudah selama hampir 30 tahun itu, Rob mengatakan kepada media bahwa motivasinya menempuh pelayaran berbahaya ini adalah untuk bertemu perempuan yang sangat dirindukannya itu.

“Juga untuk melihat keindahan alam Indonesia dari sudut pandang yang berbeda,” ujar Rob sembari menuturkan bahwa seluruh biaya pelayannya itu ia tanggung dengan uang yang ia rogoh dari sakunya sendiri. Jumlahnya sekitar Rp 250 juta.

“Itu jumlah yang sepadan dengan pengalaman yang saya dapatkan,” tandas Rob yang setelah ini berencana akan melakukan perjalanan keliling dunia seorang diri.

Kartun + Musik = Cartoon of Rock

2011-03-31T12:57:00.009+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Bagi kebanyakan orang, ini mungkin pertemuan unik: kartun dengan musik. Tapi bagi para punggawa majalah (sekaligus komunitas) kartun “Bogbog” hal ini adalah hal yang biasa saja. Maklum, beberapa kartunis beken dalam kelompok tersebut adalah mantan personel band yang pada eranya pernah sangat ngetop di Denpasar. Karena itulah, untuk merayakan hari ulang tahun ke-10 majalah kartun tersebut mereka menyelenggarakan acara bertajuk "Cartoon Of Rock".

Ajang ini merupakan wahana apresiasi musik (dan kartun) bagi anak-anak muda. Tujuh grup independen (indie) terpilih akan tampil dalam acara yang digelar di Serambi Arts Antida Jalan Waribang No. 32 Denpasar, Sabtu 2 April 2011. Mereka adalah The Rolic, Garis, The Phoneeto, Seems, Joyride, Hanamura dan Dewa Sugama. Mereka akan tampil secara bergiliran mulai pukul 16.00 hingga pukul 23.00.

Menurut Jango Paramartha, Pemimpin Redaksi “Bogbog”, semangat penyelenggaraan acara ini adalah membangkitkan motivasi dan semangat kreativitas di kalangan anak muda. Sebab, menurut Jango, dengan kreativitaslah kita bisa membuat kehidupan ini menjadi selalu indah untuk dijalani.

Selain itu, acara ini juga bermaksud untuk memompakan terus semangat independensi di kalangan anak-anak muda, agar mereka terus melakukan proses kreatif yang sehat dengan penuh rasa percaya diri.

“Ini penting! Independensi merupakan modal dasar seseorang untuk berkarya dan mengakali keterbatasan-keterbatasan yang ada tanpa mengeluh dan merengek macam anak cengeng,” papar Jango sembari menerangkan semangatnya untuk mendekatkan kartun ke sebanyak mungkin kalangan masyarakat.

Selain gelaran musik, pada perayaan hari ulang tahunnya kali ini, Bogbog juga menyeleggarakan lomba lukis dan workshop kartun untuk anak-anak.

Tsunami, Jumlah Turis Jepang ke Bali Menurun Tajam

2011-03-29T16:03:00.004+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Pasca-gempa dan tsunami di Jepang, sebanyak 1.200 kamar hotel dibatalkan pemesananya oleh wisatawan Jepang. Hal ini diungkapan oleh Kepala Dinas Pariwisata Bali, Ida Bagus Subhiksu, kepada pers beberapa waktu lalu. Penurunan kunjungan wisatawan dari negeri matahari terbit itu menyusul kemerosotan kunjungan akibat krisis ekonomi global yang menurun secara signifikan yakni sebesar 20 persen disbanding kunjungan pada tahun sebelumnya. Menurut Subhiksu, penurunan kunjungan tersebut berawal sejak 2008.

Sementara menurut Ketua Bali Tourism Board (BTB) IB Ngurah Wijaya, penurunan wisatawan Jepang terlihat mulai tahun 2009, saat jumlah kunjungan turun dari 400.000 wisatawan menjadi sekitar 300.000 wisatawan pada 2010. Tahun ini, akibat bencana gempa dan tsunami, diprediksikan tingkat kunjungan wisatawan Jepang ke Bali akan mengalami penurunan hingga 25 persen.

Akibat merosotnya kunjungan turis Jepang tersebut, Perry Markus, Sekretaris Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Bali memperkirakan terjadi kerugian akumulatif sebesar Rp 1,7 miliar bagi Bali. Angka tersebut, menurut Perry diperoleh dengan mengalikan pembatalan 1.308 kamar dan harga rata-rata kamar hotel bintang tiga dan lima sebesar Rp 750 ribu per malam di sekitar Kuta, Nusa Dua, Tuban, dan Sanur.

Lagi, Setelah 380 Tahun Tidak Diselenggarakan di Taro

2011-03-28T14:51:00.003+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Upacara ini berlangsung setiap sepuluh tahun sekali. Namanya Panca Bali Krama. Yang kerap diberitakan, di Bali, upacara ini diselenggarakan di Pura Agung Besakih (Karangasem) dan Pura Agung Ulun Danu Batur (Bangli). Namun kali ini, Panca Bali Krama diselenggarakan di Pura Agung Gunung Raung, Taro, Tegallalang, Gianyar. Rangkaian upacara ini berlangsung selama hampir sebulan penuh. Diawali dengan prosesi nunas tirta (mohon air suci) di tiga gunung di Jawa Timur yakni Gunung Semeru, Gunung Bromo dan Gunung Raung (9/3), Melasti ke pantai Purnama Sukawati, Gianyar (13/3), Tawur Agung (20/3), Pucak Karya atau upacara puncak (23/3) hingga Nyineb Karya atau penutupan upacara pada Rabu, 4 April 2011.

Tentang Pura Gunung Raung, ini adalah pura yang dibangun oleh Rsi Markandya pendiri ashram di Damalung, Jawa Timur, yang kemudian datang ke Bali pada abad ke-8 untuk menyebarkan ajaran Sanatana Dharma (Kebenaran Abadi) yang kini dikenal dengan sebutan Hindu Dharma.

Setelah mengawali langkahnya dengan mendirikan Pura Basukian di Besakih, Rsi Markandya membangun pasraman (semacam pesantrian) di Taro. Pasraman inilah yang kemudian menjadi cikal-bakal berdirinya Pura Gunung Raung di Desa Taro tersebut.

Di desa Taro, Pura Gunung Raung ini terletak persis di tengah-tengah desa dan menjadi pembatas Banjar Taro Kaja (utara) dan Banjar Taro Kelod (selatan). Ini adalah sesuatu yang unik, sebab pada umumnya letak pura di Desa Kuno di Bali adalah di daerah hulu dan di daerah hilir desa. Riwayat perjalanan Sang Rsi hingga mendirikan Pura Gunung Raung ini tercatat dalam lontar Bali Tatwa yang sudah mulai diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia.

Dipadati Umat
Selama sebulan, setiap hari ratusan umat Hindu dari seluruh Bali datang untuk bersembahyang. Ada yang datang pagi hari bersamaan dengan upacara Penganyar yang diselenggarakan setiap pagi, ada pula yang datang pada siang, sore bahkan malam hari.

Pada Pucak Karya atau upacara puncak yang digelar pada Rabu (23/3) yang lalu, prosesi upacara dan persembahyangan dipimpin oleh lima sulinggih yakni Ida Pedanda Gede Putra Tembau (Griya Gede Aan), Ida Pedanda Gede Putra Bajing (Griya Tegal Jingga Denpasar), Ida Pedanda Gede Jelantik Karang (Griya Buda Keling, Karangasem), Ida Pedanda Made Gunung (Blahbatuh), dan Ida Pedanda Nyoman Jelantik Dwija (Griya Buda Keling, Karangasem).

Sebelum upacara penutupan pada 3 April 2011 yang ditandai dengan prosesi Rsi Bujana dan Nyineb Ida Bhatara, pada tanggal 30 Maret diselenggarakan beberapa upacara terkait yakni Nyenuk, Nangun Ayu, dan Pengusaban ring Bale Agung. Sedangkan pada tanggal 10 April akan diselenggarakan upacara Nyegara Gunung sebagai rangkaian akhir dari upacara Panca Bali Krama.

Di Pura Gunung Raung Taro, terakhir kali upacara serupa diselenggarakan 380 tahun yang lalu. Hingga saat ini belum ada penjelasan resmi mengapa upacara ini begitu lama tidak diselenggarakan di pura tersebut.

Catatan: Foto-foto karya I Made Widnyana Sudibia

Tulisan Terkait:
Pura Gunung Raung, Dari Sebuah Pohon Bercahaya
Upacara Sepuluh Tahunan di Pura Besakih
Panca Bali Krama, Bangun Keharmonisan Jagat

Penjor, Ungkapan Syukur atas Kehidupan dan Keselamatan

2011-03-22T02:36:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Penjor adalah sebatang bambu utuh dari pangkal hingga ujung yang dihias dengan pucuk enau atau janur yang diukir. Pada batang bambu tersebut juga digantungkan berbagai jenis hasil bumi yakni padi, pala bungkah (umbi-umbian), pala gantung (kelapa, mentimun, pisang, nanas), pala wija (jagung), kue dan tebu. Pada ujung bambu, digantungkan sampyan, yakni sebuah rakitan janur berbentuk seperti cupu dengan beraneka bunga dan porosan di dalamnya. Porosan adalah setangkup sirih pinang yang dikemas dengan potongan janur sepanjang ruas jari. Sebagai pelengkap, pada lengkungan penjor juga digantungkan dua lembar kecil kain berwarna putih dan kuning serta sebelas uang kepeng.

Penjor merupakan sarana upacara yang biasanya ditancapkan di depan rumah penganut Hindu di Bali terutama pada Hari raya Galungan – Kuningan. Penjor juga menjadi kelengkapan pada upacara-upacara besar di Pura.

Sebagai sarana upacara, penjor dilengkapi dengan lamak, yaitu semacam taplak panjang dari daun enau yang dirajut dengan lidi bambu. Penjor juga dilengkapi dengan Sanggah yaitu rajutan bambu berbentuk bujur sangkar dengan atap melengkung (oval).

Secara filosofis penjor merupakan simbol dari gunung yang diyakini oleh umat Hindu di Bali sebagai tempat berkumpulnya fibrasi kesucian dari Hyang Widhi (Tuhan). Penjor juga menggambarkan sosok sepasang naga pemberi keselamatan (Naga Basuki) dan pemberi kehidupan (Naga Ananta Bhoga) yang merupakan simbol personifikasi dari Pertiwi atau tanah. Jadi, pemasangan penjor dimaksudkan sebagai wujudkan rasa bakti dan ucapan berterima kasih kepada Tuhan atas kemakmuran yang dilimpahkanNya.

Tafsir lain berdasarkan lontar “Tutur Dewi Tapini”, yaitu lontar yang menjadi acuan dalam membuat sesajen untuk upacara keagamaan di Bali, menyebutkan simbol-simbol dalam lontar adalah sebagai berikut:
- Bambu (dan kue) sebagai fibrasi kekuatan Dewa Brahma
- Kelapa sebagai simbol fibrasi Dewa Rudra
- kain Kuning dan Janur sebagai simbol fibrasi Dewa Mahadewa
- Daun-daunan (plawa) sebagai simbol fibrasi Dewa Sangkara
- Pala bungkah dan pala gantung sebagai simbol fibrasi Dewa Wisnu
- Tebu sebagai simbol fibrasi Dewa Sambu
- Padi sebagai simbol fibrasi Dewi Sri
- Kain putih sebagai simbol fibrasi Dewa Iswara.
- Sanggah sebagai simbol fibrasi Dewa Siwa.
- Upakara sebagai simbol fibrasi Dewa Sadha Siwa dan Parama Siwa.

Semua Dewa tersebut merupakan personifikasi dari kekuatan-kekuatan Tuhan Yang Maha Satu.

Keterangan:
Foto-foto karya Widnyana Sudibia

Lamak, Simbol Pijakan Menuju Kesejatian

2011-03-17T11:34:00.010+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Lamak adalah semacam taplak dari daun enau yang dirajut dengan lidi bambu. Lamak ditempatkan di ruang-ruang kecil pada bangunan-bangunan Pura di Bali yang dinamakan dengan palinggih sebagai alas untuk meletakkan bebanten (sajian persembahan). Dalam Bahasa Kawi (Jawa Kuno), kata lamak memang berarti alas. Penggunaan lamak sebagai alas sesajen umumnya pada hari-hari besar atau upacara-upacara penting Hindu di Bali.

Selain sebagai alas persembahan, lamak juga di pasang pada penjor. Penjor adalah kelengkapan upacara di Bali yakni sebatang bambu utuh (dari pangkal hingga ujung) yang dihias dengan daun enau muda atau janur lalu dilengkapi dengan berbagai hasil bumi berupa padi, palawija dan buah.

Dalam sebuah lamak terdapat berbagai ornamen keagamaan seperti gunungan, cili-cilian, bulan, bintang, matahari dan sebagainya. Semua itu melambangkan alam semesta yang menjadi pijakan kita menapaki hidup dalam sebuah pusaran waktu menuju ke Kesejatian.

Dari sudut lain, dalam sebuah tulisannya yang menguls tentang penjor, Ida Bhagawan Dwija mengatakan bahwa lamak merupakan simbol dari Reg Weda, yakni bagian dari kitab suci Hindu yang mengajarkan tentang mantra-mantra pemujaan. Sayang Bhagawan Dwija tak mengelaborasinya lebih detil.

Keterangan Foto:
Dari kiri ke kanan, tiga foto pertama di atas menggambarkan beberapa lelaki Bali bersama-sama membuat lamak dalam ukuran panjang, lalu beberapa perempuan melanjutkannya dengan memberi ornamen. Foto terakhir menunjukkan proses pembuatan Penjor Agung, yakni penjor yang berukuran besar. Tingginya bisa mencapai 10-15 meter.

Semua foto di atas adalah karya I Made Widnyana Sudibia.

Menyambut Nyepi di Pura Besakih

2011-03-02T08:49:00.011+08:00

Oleh: Widnyana Sudibia

Tepat pada Tilem Kasanga yaitu bulan mati kesembilan yang jatuh pada Jumat, 4 Maret 2011, tahun Saka 1932 berakhir. Tahun Saka adalah tahun yang dianut oleh umat Hindu di Bali (Indonesia) sebagai poros waktu kehidupannya. Dengan penanggalan tahun inilah mereka menentukan hari-hari penting untuk melaksanakan upacara-upacara besar untuk menjaga keseimbangan alam semesta. Untuk menyambut hari baru di tahun Saka 1933, di Bancingah Agung (pelataran) Pura Agung Besakih diselenggarakan upacara Tawur Labuh Gentuh sebagai ritual titik pergantian tahun. Berbeda dengan tempat lainnya di pelosok Bali, yang juga menyelenggarakan Tawur Kasanga (yang keesokan diikuti dengan Nyepi), upacara Tawur Labuh Gentuh ini terus berlanjut dengan upacara Bhatara Turun Kabeh pada Purnama Kadasa, purnama kesepuluh, yang jatuh pada hari sabtu, 19 Maret 2011.

Ritual Tawur Labuh Gentuh dan Bhatara Turun Kabeh adalah puncak dari sekitar 120 ritual yang berlangsung selama masa setahun di seluruh pura pakideh di kawasan Pura Agung Besakih yang terdiri dar 18 pura.

Foto-foto di atas adalah prosesi Negtegan dan Ngunggahang Sunari yang dilakukan pada Minggu, 27 Februari 2011.Prosesi ini merupakan awal dari rangkaian pelaksanaan upacara Tawur Labuh Gentuh ini.

Cerita di Balik Tampilnya Pelopor Heavy Metal, Iron Maiden, di Bali (4)

2011-02-25T07:25:00.003+08:00

Oleh: Hari Puspita

Semula, pihak Original Production sempat agak ragu, apakah Bruce Dickinson tertarik untuk tampil di Garuda Wisnu Kencana (GWK), Jimbaran, Bali, selain Jakarta. Sebab, selain faktor kemudahan dan ketersediaan infrastruktur, macam gedung pertunjukan atau stadion, biasanya ibukota negara memang jadi pertimbangan tersendiri bagi band papan atas kelas dunia, untuk main “aman”. Mereka memang cenderung memilih Jakarta. Ini karena untuk tampil di daerah berisiko respons yang minim misalnya. Atau spesifikasi peranti yang sulit didapat. Namun di luar dugaan, ternyata vokalisnya sangat antusiastik untuk tampil di Bali.

Ini bermula dari Tommy Pratama dari Original Production, yang berpikir bahwa selain Jakarta, Bali memiliki daya tarik tersendiri untuk pertunjukan artis. Apalagi dia sebelumnya sudah pernah menggelar pertunjukan serupa untuk Deep Purple, April 2004 lalu, di Garuda Wisnu Kencana (GWK) Cultural Park, Jimbaran, Badung.

Nah, begitu lobi untuk Iron Maiden lolos, dia pun menawarkan untuk tampil di Jakarta dan Bali.”Di luar dugaan, ternyata Bruce (Dickinson, vokalis) menyambutnya dengan tangan terbuka. Dia sangat antusias dengan venue GWK. Ini karena sudah baca di website (website http://gwk-culturalpark.com/ ) yang di situ juga ada venue GWK dengan Lotus Pond-nya,” akunya. Padahal, Tommy sempat berpikiran mereka hanya memilih panggung pertunjukan di Jakarta saja.

”Dia mengaku penasaran, ingin bikin live concert di GWK,” imbuhnya, perihal Bruce, vokalis yang mantan atlet anggar Inggris, dan ternyata hobi berselancar di dunia maya itu.

Selain Steve Harris, leader band ini, yang begitu ngebet tampil di Bali, Bruce Dickinson juga sangat ingin datang ke Bali. “Mereka sebelumnya hanya dapat cerita saja tentang Bali. Nah, nanti mereka ingin melihat, membuktikan dan menikmatinya sendiri,” jelasnya.

Maklum, di tempat yang sama, sebelumnya juga sudah pernah dipakai konser Deep Purple dan Scorpions. ”Saya lega, begitu melihat dia antusias untuk tampil di dua tempat, di Jakarta dan Bali,” terangnya.”Dia juga sempat tanya soal pertunjukan sebelumnya (Deep Purple, Scorpions) di Bali,” terang Tommy mengenang Bruce.

Pilot pesawat Ed Force One yang sekarang sudah tidak gondrong lagi itu di mata Tommy juga tidak segarang di atas panggung yang harus jaga image.”Ah, di balik panggung mereka humble, santai, familiar, banyak canda, kok. Bruce, Nicko (Nicko Mc Brain) itu banyak canda orangnya,” tuturnya, perihal perangai di luar panggung pertunjukan.
Menurutnya, lain gaya di atas panggung, lain pula perangai keseharian mereka. Nicko Mc Brain misalnya, suka main golf. Steve Harris suka main sepakbola. Mereka biasa bercanda. “Kalau di atas panggung kan memang gaya panggung itu harus beda,” tutur Tommy.

Bruce yang seperti tak kenal lelah kalau sudah di atas panggung ini juga dikenal sebagai seniman lengkap. Selain vokalis, musisi, penulis lagu, dia juga penulis cerita, aktor, atlet anggar, sekaligus pilot pesawat. Bruce benar-benar seniman serba bisa. Pria yang menyukai tantangan ini rupanya adrenalinnya menggelegak, untuk tampil di Bali.

Sejauh ini, menurutnya musisi rock atau heavy metal memang relatif tidak terlalu ribet urusannya.”Sejauh ini musisi metal malah santai-santai saja orangnya. Waktu Dave Mustain (gitaris/vokalisnya Megadeth) datang dulu juga tidak ada permintaan aneh-aneh. Padahal, tau sendiri kan tongkrongannya dia kayak apa?” terangnya.
Dia malah menyebut musisi di jalur pop yang biasanya agak rewel dalam fasilitas atau akomodasi. “Tapi, tak usah disebutlah, siapa artis pop yang rewel itu, hehehe…,” imbuhnya.

*Tulisan ini sempat dimuat di Harian Radar Bali (Grup Jawa Pos)

Cerita di Balik Tampilnya Pelopor Heavy Metal, Iron Maiden, di Bali (3)

2011-02-24T11:02:00.006+08:00

Oleh : Hari Puspita

Setelah melaui berbagai pembicaraan di antara personal band yang selalu tampil konsisten di jalur musik metal ini, akhinya mereka memutuskan untuk tampil dengan formasi legendarisnya pada tour show mereka kali ini. Termasuk ketika tampil di Lotus Pond, Garuda Wisnu Kencana (GWK), Badung, Bali. Formasi itu adalah Steve Harris (bas),Dave Murray (gitar), Adrian Smith (gitar),Janick Gers (gitar), Nicko Mc Brain (drum) dan vokalis nan atraktif, Bruce Dickinson. Tentu ini bisa dibilang formasi klasik Iron Maiden, meski bukan formasi pertama mereka, seusai terbentuk tahun 1975 di Leyton, London Timur, Inggris.

Formasi ini juga formasi yang khas. Bagaimana tidak? Kali ini Maiden tampil dengan tiga orang jago gitar sekaligus. Dan, meski sudah terbilang gaek, mereka tetap dengan rambut gondrongnya. Lengkap dengan penampilannya yang atraktif,liar, di panggung.

Karena sebelumnya, beberapa personel sempat keluar. Seperti misalnya gitaris Adrian Smith, sempat keluar tahun 1990, sejak bergabung tahun 1980. Tapi, tahun 1999 balik lagi gabung. Sang vokalis, Bruce Dickinson juga sempat angkat kaki,bersolo karir dan digantikan Blaze Bailey (album The X Factor). Tapi, Bruce balik lagi tahun 1999.

Untuk gitaris, beberapa nama selain Murray, Gers, Smith, juga ada beberapa yang sempat keluar masuk, sebelum band ini mendapat sound yang diinginkan. Seperti pada posisi gitar, sempat dihuni Tony Parsons,David Sullivan (1975), Terry Rance (1975-1976). Gitaris Paul Cairns juga sempat bergabung pada tahun 1979.

Ada lagi gitaris Dennis Stratton yang keluar tahun 1980. Untuk drum, sebelum Nicko Mc Brain juga sempat keluar masuk Doug Samson dan Clive Burr.

Sedangkan urusan vokal, sebelum Bruce Dickonson, posisinya sempat dipercayakan kepada sejumlah nama. Seperti Paul Day, Dennis Wilcox dan Paul D Anno (1975-1981). Paul D Anno, vokalis bersuara agak serak, nan atraktif, berdarah Italia, yang lebih beraksen punk berikut kostumnya. Bersamanya sempat menelorkan nomor klasik Iron Maiden, Phantom of The Opera, yang oleh sebagian kritisi dinilai sebagai magnum opus, mahakarya band metal ini.

Bruce baru masuk akhir tahun 1981, pasca album Iron Maiden (1980) dan Killers (1981), dan sempat keluar untuk bersolo karir tahun 1993. Sebelum akhirnya balik lagi ke line up yang ideal tahun 1999, setelah Blaze Bailey yang sempat menggantikannya angkat kaki.

Jadi, meski terbentuk tahun 1975, tapi sound grup musik ini baru terbentuk tahun 1980-an, di saat Steve Harris, David Murray dan Adrian Smith dalam visi musikal yang berkarakter, gaya khas mereka. Masa indah pencapaian karya mereka adalah album Powerslave, 9 September 1984. Dengan lagu yang sangat diakrabi para Troopers lintas generasi, seperti 2 Minutes to Midnight, Aces High. Dan satu lagu berdurasi 13 menit, yang terinspirasi puisi Samuel Taylor Coleridge, Rime of The Ancient Mariner.

Meski diwarnai gonta-ganti personel, mereka kini telah menghasilkan 31 album. Berupa 15 album studio. Selebihnya, 5 album kompilasi, 7 album live, 4 album mini. Dengan rekor total penjualan seluruh album di seluruh dunia yang fantastis, sebanyak 85 juta keping, lebih.

“Yang tampil dalam The Final Frontier World Tour 2011 ini formasi lengkap. Soalnya gitarisnya full, tiga orang. Murray,Smith, Gers. Ini formasi ideal, menurut saya. Jarang, band setua mereka dengan formasi utuh,” papar Tommy Pratama, perihal formasi Maiden yang merupakan personel era 1980-an ini.

Menurut jadwal, penampilannya di Indonesia kali ini diawali dari stadion Gelora Bung Karno (GBK)Senayan Jakarta, pada 17 Feberuari 2011 mendatang. Baru kemudian Bruce Dickinson, Dave Murray, Janick Gers, Adrian Smith, Steve Harris, dan Nicko McBrain akan tampil di Bali, 20 Februari 2011, di Lotus Pond, GWK, Jimbaran. Sebelumnya, sejumlah tur harus dituntaskan. Seperti di Moskow, dihelat pada pada 11 Februari dan Singapore Indoor Stadium, Singapura, pada 15 Oktober.

Seperti diutarakan Tommy, dedengkot Iron Maiden, Steve Harris pun sudah tak sabar untuk bisa tampil di Bali dan Jakarta. Harris menyebut Indonesia sebagai negara yang merupakan bagian wilayah terindah dunia. Mereka sangat ingin tampil karena punya banyak penggemar setia di Indonesia.

Sebagai gambaran, seperti diutarakan Tommy, Sam Iman, ketua fans Iron Maiden, “Indonesia Troopers”, yang ikut puas atas bakal tampilnya Iron Maiden di Indonesia. Tapi, di balik itu semua tentu butuh persiapan matang dan kerja profesional.

Bruce Dickinson juga akan jadi pilot sendiri untuk pesawat Boeing 757, yang mereka juluki Ed Force One. Mereka juga menyiapkan sejumlah peranti sendiri, macam rigging stage, monitor speaker, kontrol mixer, yang beratnya sekitar 10-12 ton dan 60-an crew. Dengan kekuatan listrik 350.000 watt. Coba, bayangkan seperti apa dahsyatnya?

*Tulisan ini sempat dimuat di Harian Radar Bali (Grup Jawa Pos)

Cerita di Balik Tampilnya Pelopor Heavy Metal, Iron Maiden, di Bali (2)

2011-02-23T08:39:00.008+08:00

Oleh: Hari Puspita

LEPAS dari segala kekurangan dan carut marutnya ekonomi dan politik negeri ini saat ini, untuk urusan industri musik modern, bangsa ini boleh berbangga. Sebagai gambaran sederhana, 4-5 Desember 1975 silam misalnya, Denny Sabri dari majalah musik Aktuil, Bandung, bersama Buena Production sudah mampu menghadirkan super group sekelas Deep Purple, ke Senayan, Jakarta, dengan dibuka oleh God Bless. Purple bukan menggelar konser ke Bangkok, Kuala Lumpur, Manila, Singapura,misalnya.

Setidaknya, pertunjukan 35 tahun silam, dua hari berturut-turut itu, total dihadiri sekitar 150.000 penonton. Yang datang? Tidak hanya dari Jakarta atau kota besar tanah air saja. Tapi juga dari negeri tetangga seperti, Malaysia, Singapure dan Filipina. Malah menurut kesaksian Donny Fattah (pemain bas God Bless) lapangan stadion Senayan (Stadion Gelora Bung Karno, sekarang, Red) , tribun atas, tribun bawah dipenuhi lautan manusia. Malah katanya ada yang sampai menonton di atap stadion juga.

Dan, kini, dalam The Final Frontier World Tour-nya Iron Maiden, Original Productions juga mampu membawanya tur ke Indonesia. Ini untuk dua kali pertunjukan, di Bali dan Jakarta.”Saya sempat dilobi sama temen, salah seorang promotor dari Malaysia. Saya nggak enak menyebut (nama) nya. Dia meminta ke saya, bagaimana agar Iron Maiden juga bisa tampil di Malaysia. Tapi saya nggak bisa bantu,” ujarnya, tentang cerita lain mendatangkan grup bermaskot Big Eddie itu.

“Malah dia (promotor Malaysia) itu sempat bilang, harus keluar uang berapapun ongkosnya dia sanggup bayar. Tapi saya nggak bisa bantu. Bagaimana mau bantu, kalau pihak manajemen Iron Maiden-nya juga tidak tertarik main ke sana?” jelasnya, perihal ketertarikan pihak promotor asal Malaysia, itu.

Tapi, bagaimanapun untuk urusan kepercayaan penyelenggaraan tidak hanya sebatas soal uang saja. Pihak manajemen biasanya begitu ketat menghitung berbagai aspek untuk menentukan tempat konser, yang sekiranya representatif untuk dihelat. Macam yang bakal digelar di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK) Senayan, Jakarta, pada 17 Februari dan di Lotus Pond GWK, Jimbaran, 20 Februari mendatang itu.
Untuk ukuran negara-negara Asia Tenggara, Indonesia menurutnya termasuk jadi pilihan utama, bersama Singapura. “Kalau Singapura, itu karena negara maju, negara mapan,” akunya. “Tapi, untuk respons penonton, publik kita ini dikenal dengan kehangatannya saat menikmati konser,” jelasnya.

Lebih jauh, menurutnya untuk mendatangkan super group itu menyangkut banyak aspek. Selain (sudah pasti) soal bayaran, juga kredibiltas penyelenggara dan yang sangat penting selain itu adalah daya tarik tempat pertunjukan. Seperti respons penonton atau aura pertunjukan nantinya.

“Soal kredibilitas itu tidak mudah. Kita ini harus mampu meyakinkan pihak manajemen Iron Maiden agar mereka yakin bahwa pertunjukannya kelak akan mendapat respons yang bagus juga,” terang lelaki penghobi olahraga sepeda ini. “Nah, untungnya negeri kita dikenal dengan fans musik rock yang fanatik juga. Soalnya, Metallica misalnya, sudah membuktikannya,” terangnya, berbangga.

*Tulisan ini sempat dimuat di Harian Radar Bali (Grup Jawa Pos)

Cerita di Balik Tampilnya Pelopor Heavy Metal, Iron Maiden, di Bali (1)

2011-02-22T13:05:00.014+08:00

Oleh:Hari Puspita

Grup musik asal Inggris, yang dibentuk tahun 1975 silam ini, bersama Judas Priest dikenal sebagai biang heavy metal dunia. Kini, setelah 35 tahun, mereka bisa kita nikmati konsernya di Bali . Apa yang membuat Tommy Pratama dari original production ngotot mendatangkannya? Saat bertemu koran ini, pada Kamis (25/11) lalu, di kompleks Garuda Wisnu Kencana (GWK), Jimbaran, pria yang sudah mendatangkan sejumlah grup musik, dari legenda musik rock Deep Purple hingga salah satu biang thrash metal, Megadeth ini nampak terkesan santai saja.

Baginya, mendatangkan grup musik kelas dunia adalah bagian dari hobinya. Tak pelak, sejumlah grup besar pun jadi incaran. Dari yang sudah jadi ikon klasik musik rock macam Deep Purple sampai Toto, Scorpions, Extreme, Bon Jovi atau biang metal Amerika, Megadeth sudah digaetnya untuk tampil di tanah air.

Baginya, adalah merupakan kebanggaan tersendiri bisa menampilkan mereka. Padahal, untuk bisa menjalir kontak dengan manajer tur dari grup musik papan dunia itu pun tidak mudah. Selain harus rajin menghubungi mereka dengan pantang menyerah, punya reputasi bagus dalam penyelenggaraan even, juga butuh kesabaran dan faktor luck, keberuntungan.

Sebagai gambaran, untuk mendatangkan Iron Maiden ke Bali dan Jakarta kali ini, Tommy yang sudah “karatan” mendatangkan musisi papan atas dunia ini pun harus menunggu lima tahun untuk bisa fixed tampil di Indonesia. Ini karena mereka harus menyesuaikan jadwal tur dunia yang memang dirancang secara profesional.

Selain meluncurkan album secara rutin, manajer Steve Harris dan kawan-kawan ini juga mengatur jadwal tur dengan rapi beberapa tahun sebelum pertunjukan dihelat. Misalnya untuk The Final Frontier World Tour 2011 kali ini, ternyata sudah disiapkan lima tahun silam.

Ini karena negara-negara lain yang ingin dimasukkan dalam daftar tur dunia mereka juga mengantre. Jadi, tidak bisa sembarangan memasukkan jadwal tur dengan tanpa mempertimbangkan banyak aspek. Seperti areal tur utama.

Misalnya, untuk Indonesia sangat potensial masuk jadwal karena dilewat jalur tur ke Australia. Selain itu juga karena Indonesia juga dikenal punya antusisme tinggi scene atau komunitas musik rock dan heavy metal-nya. Terbukti, dari sejumlah grup yang sukses menggelar konser. Macam Deep Purple, Uriah Heep, Metalica, Sepultura, Megadeth. Ini jadi semacam “rapor” bagus, untuk dijadikan bahan pertimbangan.
“Saya dijanjikan lima tahun lalu untuk konser ini. Coba bayangkan, lima tahun lalu janjinya,” ungkapnya kepada Radar Bali. “Jadi memang butuh ketekunan, kesabaran untuk menggelar even semacam ini,” imbuhnya.

Sejurus kemudian, dia pun memperlihatkan notebook-nya. Dengan notebook-nya, dia perlihatkan segala persiapan untuk konser Iron Maiden di Indonesia. Yakni Jakarta dan Bali. Dari pesawat charter khusus berlogo Iron Maiden, dengan jenis huruf yang khas itu, yang siap mengangkut segala keperluan hingga roadis dan awak lainnya yang menopang. Ini seperti yang mereka pakai untuk tur dunia sebelumnya, seperti yang bisa dinikmati dalam keping cakram DVD, Flight 666, yang sangat terkenal itu

Kenapa Anda begitu ngotot sekali mendatangkan band asal Leyton, London Timur, Britania Raya itu sampai menunggu lima tahun? Ternyata jawabannya sederhana saja.”Karena saya memang penggemar berat mereka, The number of the beast,” jawabnya, seraya mengutip salah satu nomor andalan grup musik tersebut.

*Tulisan ini sempat dimuat di Harian Radar Bali (Grup Jawa Pos)

Kisah Happy Salma Jadi Duta FFDB 2011

2011-02-02T01:10:00.007+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Aktris sekaligus model dan presenter Happy Salma punya kebiasaan baru. Di berbagai kegiatan, ia selalu berupaya menyampaikan pesan agar masyarakat bergairah untuk mendokumentasikan kekayaan bangsanya melalui media audio-visual. Entah dengan kamera professional atau pun dengan kamera ponsel. Pernah dalam sebuah acara lawakan di sebuah stasiun televisi swasta, dengan gaya yang jenaka ia menyisipkan pesan itu dalam dialog tokoh yang diperankannya. Kebiasaan baru ini dilakukan Happy sejak ia didaulat menjadi Duta Festival Film Dokumenter Bali (FFDB) 2011. Ia dengan bangga melakoninya.

Kisah mengenai ditunjuknya Happy Salma menjadi duta FFDB 2011 sederhana saja. Bermula dari sebuah diskusi kecil panitia FFDB 2011 yang berniat menggaungkan semangat ajang ini sekeras dan seluas mungkin. Dalam diskusi tersebut muncul beberapa nama, dan Happy Salma menempati urutan teratas.

Begitu menetapkan Happy Salma sebagai duta, panitia langsung mencari kontak pemeran film Gie dan Capres ini. Cukup lama “perburuan” dilakukan. Maklum aktris Pemeran Pembantu Terbaik dalam Festival Film Indonesia (FFI) 2010 ini tengah laris dan mendapat begitu banyak tawaran berakting, menjadi model iklan dan sebagai pembawa acara program televisi. Namun begitu ketemu, mudah saja panita FFDB 2011 mendapat jawaban kesediaan darinya.

"Pertama kali saya diminta saya langsung mau terlibat. Saya merasa mendapat ruang yang baik untuk turut menyumbagkan tenaga saya untuk mengajak masyarakat bergairah untuk mendokumentasi kekayaan budaya bangsanya," ujar wanita kelahiran Sukabumi ini kepada JJB beberapa waktu lalu.

Rupanya, yang membuat Happy langsung menyanggupi tawaran panitia FFDB 2011 itu adalah karena Happy memang seorang pecinta film dokumenter. Apalagi saat ini bersama beberapa rekan artis film lainnya seperti Rieke Dyah Pitaloka dan Marcella Zalianty, ia tengah bergiat dalam gerakan meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap kekayaan budaya bangsanya melaui berbagai kegiatan sastra, seni rupa dan diskusi-diskusi kebudayaan.

“Jadi, tugas sebagai Duta sangat erat dengan aktivitas saya itu,” imbuhnya.

Baris Cina, Tari Sakral di Sanur dan Kuta

2011-01-27T01:51:00.007+08:00

Oleh : AgungBawantara

Tari Baris Cina merupakan jenis tarian Bali yang diduga kuat mendapat pengaruh budaya Tionghoa. Selain dari namanya, hal itu terlihat dari gerakan dan tata busananya. Gerakan tarian ini lebih menyerupai gerakan pencak silat atau kung fu. Hampir tak ada jejak pepakem (gerak dasar) tari Bali dalam tarian itu. Busana yang dikenakan para penarinya pun unik. Mereka mengenakan setelan celana panjang dan baju berlengan panjang dan berselempang kain. Di pura tertentu, penarinya juga mengenakan kacamata hitam ala juragan Tionghoa. Sebagai penutup kepala, mereka mengenakan topi bundar, bukan udeng atau gelungan sebagaimana yang dikenakan oleh penari tarian maskulin Bali pada umumnya. Senjata yang dibawanya pun bukan keris, melainkan pedang.

Baris Cina ditarikan oleh 18 laki-laki yang dibagi atas dua kelompok. Sembilan orang baris putih, dan sembilan orang baris selem (hitam). Keduanya melambangkan rwa bhineda yaitu dua kutub berseberangan yang selalu ada di alam semesta ini. Dalam terminologi Thionghoa disebut dengan Yin-Yang.

Musik pengiring Baris Cina adalah Gong Beri yaitu seperangkat instrumen yang terdiri dari sungu, tawa-tawa ageng, tawa-tawa alit, kempli, kajar, bebende, klenang, cenceng, beduk serta gong ber dan gong bor. Gong Ber dan Gong Bor keduanya merupakan gong yang tak bemoncol di tengah-tengahnya. Ketika dipukul keduanya mengeluarkan bunyi sember, tidak merdu seperti gong yang bermoncol.

Begitu ditabuh, perangkat gamelan tersebut menimbulkan bunyi-bunyian yang membakar semangat. Persis seperti musik perang. Apalagi sebelum keseluruhan orkestra dimainkan, musik diawali dengan kumandang sungu (alat musik tiup dari kerang) yang terkesan seperti sangkakala peperangan.

Dalam buku Evolusi Tari Bali, pakar etnonusikologi dan pengamat tari Bali Profesor I Made Bandem memperkirakan tari Baris Cina tumbuh sekitar tahun 835, saat Prasasti Blanjong dituliskan. Tapi dia tak menjelaskan apakah Tari Baris Cina dan Gong Beri lahir pada saat yang bersamaan sebagai satu kesatuan atau dalam periode yang berbeda kemudian dikawinkan.

Tarian Baris Cina kini menjadi tarian sakral di Pura Dadia Banjar Kelod (Renon), Pura Mertasari Belanjong (Sanur), Pura Segara (Sanur), Pura Gerua Delod Peken-Intaran (Sanur), dan Pura Petitenget (Kuta).

Kartun Wajah Sebagai Oleh-oleh

2011-01-17T13:43:00.010+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Banyak ragam oleh-oleh yang bisa dibawa pulang selepas liburan di Bali. Ada benda kerajinan, aksesoris, fesyen, penganan, buah olahan, minuman atau T-Shirt. Tinggal masuk ke toko-toko kerajinan di sekitar tempat wisata atau di pusat oleh-oleh, semua bisa Anda dapatkan. Di luar itu, ada juga jenis oleh-oleh lain yang menarik, yakni kartun wajah. Cara mendapatkannya, bisa langsung digambar di depan kartunisnya, bisa juga hanya menyerahkan foto. Beri arahan kartunisnya untuk menambahkan nuansa tertentu pada foto Anda, selang sehari Anda langsung mendapatkan hasil yang Anda ingini.

Itu kartun untuk diri sendiri. Bagaimana jika kartun itu untuk oleh-oleh? Sama saja. Serahkan saja foto teman atau kerabat yang akan anda oleh-olehi, sang kartunis akan mengolah foto tersebut. Agar menarik, Anda bisa meminta foto tersebut diberi latar belakang Bali atau nuansa tertentu yang Anda sukai.

Di Bali, tempat untuk membuat foto kartun tersebut ada beberapa, di antaranya di Bogbog, Jangkrik85 dan Putu Ebo Illustration. Bogbog bermarkas di Jl. Veteran No. 39 A Denpasar. Di sana anda dapat membuat kartun wajah dengan tarif Rp 300 ribu. Jika ingin menambahkan wajah lain, Anda diminta biaya tambahan sebesar 50 persen dari tarif. Untuk hasil yang anda inginkan anda tinggal menyantumkan apakah gambar yang anda ingini sedang melakukan hobi, sesuai pekerjaan, mengenakan kostum tertentu, pada event tertentu, dengan latar belakang tertentu atau dikosongkan untuk tandatangan teman-teman.

Jangkrik85 juga demikian. Temui petugasnya di outlet mereka dan buat pesanan. Oulet mereka tersebar di Sunset Road, GWK, Central Parkir Kuta, Carrefour Bali, Centro Bali, Hardy’s, Plaza Bali, dan lain-lain. Begitu pula Putu Ebo Illustration. Anda tinggal mendatanginya dan mengajukan pesanan. Markasnya, di Jl. Cekomari Perum seroja Permai Blok III/23 Denpasar.

Khusus untuk Putu Ebo Illustration, jalan-jalan Bali memiliki harga khusus. Ia yang bisanya membandrol kartunnya seharga Rp 300 ribu, memberikan harga menarik bagi pembaca jalan-jalan bali yakni sebesar Rp 200. Hasilnya berupa file .jpg yang akan dikirimkan ke e-mail Anda. Alamat pesanan ke ekaristi@gmail.com.

Contoh karya Putu Ebo Illustration

Jelang Tutup tahun di Pasar Ikan Kedonganan

2010-12-31T14:14:00.008+08:00

Oleh : Agung Bawantara & Maria Ekaristi

Tanggal 31 Desember, hari terakhir di tahun 2010, suasana di Pasar Ikan Kedonganan, Kuta Selatan, sangat ramai. Ratusan orang bertandang ke pasar di tepi pantai itu untuk mendapatkan ikan, baik yang segar maupun yang sudah matang, untuk pesta penyambutan Tahun Baru 2011. Keramian ini terjadi sejak pukul tujuh pagi. Para pengunjung datang silih berganti. Ada yang datang mengendarai mobil, ada pula yang dengan sepeda motor.

Tentu saja para pedagang ikan di pasar ikan itu panen rejeki karenanya. Sekadar contoh, Wayan Tresna yang sehari-hari melayani jasa pemanggangan ikan mendapat orderan hingga 600 ekor! Itu baru hingga siang hari. Menurut pengalaman tahun-tahun sebelumnya, jika tidak hujan, hingga petang ia bisa mendapat hingga 1000 ekor! Padahal, hari biasa order yang ia peroleh hanya berkisar 50 – 100 ekor saja.

Ongkos panggang per ekor ikan sebesar Rp 9 ribu dan untuk cumi-cumi atau kepiting Rp. 12 ribu per kilogram. Itu sudah termasuk bumbu panggang. Jadi dalam sehari, Tresna bisa menangguk sekitar Rp. 10 juta.

Pasar Ikan Kedonganan memang dikenal sebagai pasar pemasok ikan segar untuk kawasan Denpasar dan Badung. Dari situlah pedagang ikan di kedua wilayah tadi mendapat berbagai jenis ikan untuk dijual dalam bentuk segar atau pun olahan. Di hari biasa, harga ikan tentu tak semahal di hari penutupan tahun, di mana harga kakap perak Rp 35ribu per kilogram, cumi Rp 30ribu per kilogram, tuna Rp 12,500 per ekor.

Tak hanya berbagai jenis ikan tersedia
di pasar tersebut. Bahan bumbu seperti tomat, cabai, sereh, bahkan terasi juga anda dapatkan di situ. Kalau tak sempat membuatnya, anda dapat membeli bumbu yang sudah matang. Bumbu itu tersedia dalam kemasan plastik dengan harga Rp 5 ribu per bungkus.

Penjepit ikan, pemanggangan serta kuas pengoles bumbu juga tersedia di sana. Begitu pula arengnya. Sebungkus areng dibandrol dengan harga Rp5 ribu.

Bahkan, jika di rumah anda tak memiliki pisau atau parang untuk mengolah ikan, anda dapat membelinya di pasar ini. Pokoknya, one stop service!

Car Free Day di Legian Setiap Sabtu Malam

2010-11-29T14:09:00.007+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Jalan Legian, pada hari Sabtu malam tanggal 27 November lalu tampak lain. Jalan yang biasanya sesak dan padat oleh lalu-lintas berbagai merek dan jenis kendaraan bermotor, malam itu hanya dipadati orang lalu-lalang. Hanya sesekali tampak sepeda melintas di sela-sela ratusan pejalan kaki yang tampak senang menikmati suasana malam di kawasan pusat hiburan tersebut.

Ada apakah gerangan? Tak lain karena di ruas jalan tersebut diberlakukan Car Free Day (CFD) yang dimulai sejak pukul 22.00 hingga pukul 05.00 keesokan harinya. Pemberlakuan CFD di jalan sepanjang satu kilometer ini diprakarsai oleh Kepala kepolisian Sektor Kuta, AKP Gede Ganefo, bekerjasama dengan Desa Adat setempat. Pelarangan menggunakan kendaraan bermotor tersebut dimulai sejak pertigaan Jalan Patih Jelantik, belok kiri ke Jalan Legian melewati Ground Zero dan berakhir di pertigaan Jalan Pantai.

Gerakan yang sarat dengan pesan pelestarian lingkungan ini didukung oleh semua gerai, toko, tempat hiburan, hotel dan fasilitas wisata lainnya di sepanjang jalan tersebut. Untuk mengarahkan para pengendara mobil dan sepeda motor serta untuk menjaga ketertiban di areal tersebut, tampak beberapa Pecalang yaitu petugas keamanan khas Bali bersama Aparat Kepolisian berjaga di beberapa titik penting.

Untuk menampung kendaraan pelancong yang hendak berbelanja atau menuju tempat-tempat hiburan yang terdapat di Jalan Legian, Pecalang dan Aparat Kepolisian tersebut mengarahkan mereka ke lahan-lahan parkir yang telah disediakan antara lain di Pasar Pagi Legian, Simpang Empat Legian, Lapangan Trisakti, areal depan Pura Dalem (Jalan Patih Jelantik) dan di sebelah timur SD 3 Legian. Agar tertib dan aman, lokasi parkir itu pun dijaga dan diawasi oleh Pecalang dan Aparat Kepolisan.

Pemberlakukan CFD di Jalan Legian tergolong unik, sebab dilakukan pada malam hingga pagi hari. Padahal di kota-kota lain di Bali bahkan di Indonesia, CFD umumnya diselenggarakan sejak pagi hingga siang hari.

Namun ada perkecualian dalam pelaksanaan CFD di Jalan Legian ini yakni bagi kendaraan yang mengantar tamu check in maupun check out dari hotel-hotel di kawasan tersebut. Juga bagi ambulance dan mobil patroli kepolisian.

Tempat-tempat hiburan yang terdapat di sepanjang ruas Jalan Legian ini antara lain Al, Vi Ai Pi, Paddys, Bounty, Apache, Maccaroni, dan Engine Club.

Foto: repro Radar Bali

Ramai Rasa Ramen di “Rame-Rame Ramen”

2010-11-16T11:41:00.015+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Saat memasuki resto ini saya langsung mendapat sapaan ramah dalam bahasa Jepang. Meski tidak paham benar artinya, saya langsung membalasnya dengan ucapan terimakasih sambil membungkuk seperti yang biasa dilakukan orang-orang Jepang saat membalas salam. Semua petugas restoran itu tertawa melihat polah saya. Deby, sang manager, balik membalas dengan gaya candanya yang lucu. Suasana pun seketika cair, dan saya seperti memasuki ruangan makan rumah saya sendiri.

Siang itu santap siang saya awali dengan semangkuk Kaiso Salad yang terdiri dari rumput laut, selada, tauge, timun dan tomat dengan saus asam. Rasa asam dari saus berpadu dengan rasa garam yang digunakan untuk merendam bahan-bahan salad, menyuguhkan kesegaran di lidah saya. Rasa lapar saya yang tadinya malas-malasan pun terusik. Segera dia menabuh genderang di perut dan membanjirkan air liur di rongga mulut. Nafsu makan saya pun seketika bergejolak. Maka ketika sepiring Harumaki, yaitu penganan semacam lumpia goreng dengan isi beragam sayuran dan jamur terhidang saya pun langsung mengganyangnya.

Setelah dua menu pembuka itu, menu utama berupa Ramen segera terhidang. Semuanya tak lebih dari 15 menit sejak saya memesannya. Ramen tak lain adalah mi dalam bahasa Jepang. Di resto ini ramen disajikan dengan berbagai olahan yang kemudian masing-masing diberi nama sesuai dengan cara dan bahan pengolahannya. Ada Tonkotsu Ramen, Chicken Ramen, Shoyu Ramen, Gomoku Ramen, Pork Tantanmen, Chicken Tantanmen, Hiyashi Chukka, Vegetarian Hiyashi Chuka, Ankake Yakisoba, Chilli Beef Ramen. Siang itu pilihan saya jatuh pada Chicken Ramen.

Chicken Ramen adalah sup mi khas Jepang yang disajikan dengan sayur kailan potongan halus bawang pre, irisan daging ayam dan potongan telur setengah matang dan diberi kuah. Kuah Chicken Ramen terbuat dari kaldu pekat daging ayam yang diproses selama hampir sepuluh jam. Pengolahan ini menghasilkan rasa yang sangat khas: gurihnya melekat di lidah.

Porsi yang cukup besar membuat perut saya penuh dan rasa lapar saya langsung terkulai lemas. Agar kenikmatannya tak segera hilang saya pun cepat-cepat mengakhiri santap siang itu dengan hidangan penutup berupa es krim Macha dan es krim Ogura. Es krim Macha adalah es krim teh hijau yang pekat. Rasanya sepat sedikit getir tapi menyegarkan kerongkongan. Rasa ini seperti mengunci rasa nikmat dari makanan utama yang telah saya lahap. Kemudian aroma harum dan rasa manis es krim Ogura yang terbuat dari kacang merah seperti memberi kesegaran dan semangat baru untuk melanjutkan aktivitas siang itu.

Oya, semua makanan yang tersaji tadi merupakan racikan Evan Lesmana mantan chef di sebuah hotel ternama di Jakarta. Evan dibantu oleh tiga orang koki lokal asal Bali yang handal. Kerena itu menu-menu yang disajikan di resto ini digemari oleh para wisatawan asing maupun domestik. Juga warga Jepang yang bermukim di Bali.

Mau mencoba? Datang saja ke “Rame Rame Ramen” di Jl. Sunset Road No. 1 Blok K Kuta. Letaknya di sebelah Utara Patung Dewa Ruci berdampingan dengan A Spa. Kalau mau pesan terlebih dahulu bisa melalui telepon 087860942128. Bila datang dari arah utara, anda harus memutari Patung Dewa Ruci lalu berbalik arah menuju utara. Resto ini buka setiap hari pada pukul 11.00 -24.00 WITA.

Harga seporsi ramen berkisar antara Rp42 ribu hingga Rp47 ribu.

Aroma Khas Villa Fare Ti'i Pererenan

2010-10-30T13:49:00.009+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Tak banyak villa yang memiliki kelebihan ini: aroma rerumputan dan tanaman yang merebak harum di sekeliling vila. Saya sendiri merasakan kesegarannya begitu memasuki gerbangnya. Padahal, saat itu sedang panas terik. Saya tak tahu, apa yang membuat rerumputan dan tanaman di vila ini menebarkan aroma segar yang berbeda dari yang lain. Mungkinkah karena di taman tersebut terdapat pohon buah-buahan macam Kecapi (Sandoricum koetjape), Buni (Antidesma bunius) dan Jamblang (Syzygium cumini), yang aroma bunga dan buahnya saling berkombinasi baik? Yang pasti, kekhasan aroma di arael Villa Fare Ti’i itu sungguh menyenangkan.

Memasuki kawasan Villa Fare Ti’i, saya merasakan suasana yang ditawarkannya, yakni sebuah tempat yang nyaman dan eksotik untuk beristirahat dan menyegarkan diri setelah menghadapi rutinitas sehari-hari. Di sini anda akan merasakan kemewahan alam tropis Bali dengan hamparan sawah yang membentang di sekeliling kawasan.

Villa Fare Ti’i merupakan kumpulan dari empat villa yang unik. Villa-villa tersebut seolah membentuk sebuah komunitas kecil yang membawa kedamaian masa lalu ke alam masa kini. Bangunannya merupakan penggabungan yang serasi dari arsitektur-arsitektur tradisional Indonesia dengan arsitektur Bali sebagai basisnya.

Dari empat villa yang ada, hanya satu villa yang memiliki satu kamar tidur. Tiga villa lainnya, masing-masing memiliki dua kamar tidur. Namun, semuanya mendapat sentuhan interior yang apik yang dipercantik oleh pajangan benda-benda seni dari masa lalu – benda-benda seni yang keindahan dan keunikannya telah teruji oleh waktu.

Keisitimewaan lainnya, ruang di antara villa satu dengan villa yang lainnya diberi taman asri dan eksotik yang membuat anda benar-benar merasa seperti tengah berada di sebuah kawasan retret yang damai.

Untuk kenyaman setiap tamu yang menginap di sana, pada ke-empat villa tersebut dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas: bar terbuka, ruang makan, pengering rambut, bath tub, sun bed, air panas, jaringan telepon internasional (SLI), pesawat televisi dengan satellite TV channel, pengatur suhu (AC), CD stereo system, mini bar, brankas, akses Internet WiFi, dan dapur. Jika diperlukan, pada setiap villa terdapat sebuah tempat tidur tambahan (extra bed) yang selalu siap untuk anda gunakan.

Di tengah-tengah pertamanan, terdapat sebuah kolam renang yang cantik dan bersih. Suasananya menyuguhkan kesegaran, kesenangan dan kenyamanan untuk merenanginya.

Jika anda menginap di villa ini, layanan inklusif yang pasti anda dapatkan antara lain: minuman selamat datang dan handuk dingin pada saat kedatangan; sarapan (American Breakfast) untuk dua orang bagi yang menginap di “One Bed Room Villa” dan untuk empat orang bagi yang menginap di “Two Bed Room Villa”; air mineral (dua botol per hari untuk setiap kamar); hidangan teh/kopi yang disajikan di bar terbuka pad asetiap sore, penggunaan sepeda gunung, akses internet di seluruh areal villa atau dengan PC di lobi villa.

Bagi anda yang menginap lebih dari tujuh malam, anda akan mendapat layanan transfer gratis menuju airport.

Untuk melengkapi kenyamanan anda beristirahat, Villa Fare Ti’i menyediakan jasa layanan laundry, pijat dan perawatan kecantikan; makan siang atau makan malam eksklusif disiapkan di setiap villa (bisa juga berdasarkan pilihan anda pada menu-menu Echo Beach Restaurant); BBQ atau Candle Light Dinner; penjaga anak; tour operator; penyewaan mobil atau motor; dokter panggilan; pelajaran Bahasa Indonesia; kursus memasak; pelajaran menari Bali; kursus mengukir kayu; layanan pos.

Vila Fare Ti’i terletak di tepi pantai Desa Pererenan, sebuah kawasan surfing yang sangat indah. Jarak tepat ini dari Kawasan Wisata Kuta kira-kira 8 kilometer. Dari Bandara Internasional Ngurah Rai, villa ini berjarak sekitar 10 kilometer dan dengan kecepatan normal, jarak tersebut dapat ditempuh hanya dalam waktu 45 menit saja.

Untuk mencapai villa ini, dari Kawasan Kuta menujulah arah Tanah Lot via Kerobokan. Tiba di perempatan Kerobokan berbeloklah ke arah kiri. Kurang lebih tiga kilometer dari perempatan tersebut anda akan menemukan pertigaan (ke kiri ke Pererenan, ke kanan ke Mengwi, serong lurus kea rah Tanah Lot). Pilihlah yang ke arah kiri menuju Pantai Pererenan. Satu setengah kilometer dari situ anda sudah menemui Vila Fare Ti’i. Letaknya di sisi kiri jalan.

Lalu, bagaimana soal harga?

Harga untuk “One Bed Room Villa”:
Rate USD 125.00 net / villa / malam

Harga untuk “Two Bed Room Villa”:
Rate USD 150.00 net / villa / malam

Semua tarif tersebut sudah termasuk pajak pemerintah dan ongkos pelayanan.

Ada sedikit catatan, tamu tidak diperkenankan triple kecuali menambah biaya extra bed sebesar Rp 200.000, - net / malam (termasuk sarapan). Waktu check in 14:00 dan waktu check out 12:00 siang.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai villa kami, silakan kontak atau datang langsung ke:
Jl. Pantai Pererenan, Br. Pengembungan
Desa Pererenan, Canggu, Badung - Bali
Phone: +62.361.881.7979 - 848.2640
Fax: +62.361.848.2640
Email: sales@faretii.com
Website: www.faretii.com

Duka Bagi Saudara di Mentawai dan Lereng Merapi

2010-10-27T09:09:00.007+08:00

Indonesia berduka. Belum usai menata kembali kehancuran akibat bencana di Wasior, telah menyusul bencana di Mentawai dan Merapi. Ratusan korban tak terselamatkan. Ribuan lainnya menanggung derita.

Bertahanlah. Bangkitlah.
Kami bersamamu, saudaraku.
Dengan apa yang kami mampu…

Nasi Barak, Sarapan Kegemaran Pejabat dan Mahasiswa

2010-10-25T14:03:00.008+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Warungnya sederhana saja. Hanya bangunan semi permanen di atas areal seluas 3,5 x 6 meter. Hidangan yang disajikan pun sederhana: nasi campur ala Bali. Namun omset yang berputar di situ tergolong luar biasa: sekitar Rp 4,5 juta per hari. Maklum, dalam setengah hari warung milik Ni Wayan Resmiyani ini menghabiskan sedikitnya 28 ekor ayam yang diolah dengan beberapa cita rasa sebagai lauk dari nasi hidangannya. Semua itu ludas oleh para langganananya yang sebagian besar adalah karyawan, pejabat pemeritah, politisi, pedagang, pebisnis dan mahasiswa-mahasiswa asal Buleleng yang berkuliah di Denpasar. Lalu apa keistimewaan yang menyebabkan warung itu begitu laris? Tak lain, ayam betutunya yang mmmmmuaaaah! Enak banget!

Waktu saya datang ke warung itu, saya langsung memesan hidangan andalan mereka. Hanya dalam 5 menit terhidang di depan saya sepiring nasi dari beras merah dengan lauk ayam betutu, ayam suwir, ayam goreng, sayur urap dan kuah baso ayam. Itulah nasi campur ala Bali versi warung yang dikenal dengan sebutan Warung "Nasi Barak” (nasi beras merah) ini. Dan, itulah menu andalan mereka karena memang itu menu satu-satunya yang mereka hidangkan sejak 2002.

Di lidah saya, bumbu betutu warung ini memang khas. Aroma jahe dan serehnya yang dominan membuat ayam yang terbaluri bumbu tersebut terasa sangat gurih. Nyangluh, kata orang Bali. Rasa gurih itu seolah melekat di rongga mulut sehingga membuat hidangan tersebut terasa lezat dari suapan pertama hingga suapan terakhir. Yang mengejutkan, untuk semua kenikmatan tersebut anda cukup menggantinya dengan uang hanya sebesar Rp10 ribu!

Warung "Nasi Barak” ini berlokasi di pinggir jalan di kawasan Banjar Abian Luang, Baturiti. Jalan ini merupakan jalan utama Denpasar-Bedugul-Singaraja. Sebagai ancar-acar, lokasi warung ini kurang lebih sekitat sekitar 3,5 kilometer dari pusat oleh-oleh “Kawan Jogger” atau sekitar 2 kilometer dari “Café Tahu”. Hanya saja, jangan datang ke sana setelah lewat tengah hari. Sebab, sekitar pukul 12 warung itu sudah tutup karena persediaan makanan sudah ludas. Ketika saya tanya Resmiyani, sang pemilik warung, soal kemungkinan menambah “jam tayang” warungnya agar pelanggan yang datang sore hari punya kesempatan menikmati hidangannya, perempuan dengan penampilan bersahaja ini mengatakan bahwa dirinya tak sanggup mengelola warung dalam ukuran besar.

“Biarlah segini saja. Kalau terlalu banyak, saya tak sanggup menyediakan masakannya. Saya takut nanti malah tidak enak. Kasihan pelanggan,” ucapnya sembari tersenyum tulus.

Lagi di Ubud, International Bali Meditators’ Festival2010

2010-10-23T10:36:00.007+08:00

Ini untuk yang kedua kalinya perhelatan besar bagi para meditator digelar di Bali. Yang pertama, diselenggarakan pada 13 Nopember 2009. Tajuk acara tersebut adalah International Bali Meditators’ Festival (IBMF) 2010 yang diprakarsai oleh Yayasan Anand Ashram. Sama seperti perhelatan pertama IBMF 2010 pun akan digelar di Lapangan Astina, Ubud, yakni pada 12-14 Nopember 2010. Adapun tema kali ini adalah: Vasudhaiva Kutumbakam. Vasudhaiva Kutumbakam adalah idiom dalam bahasa Sansekerta yang secara bebas dapat diartikan sebagai sebuah upaya untuk membangun dunia sebagai sebuah keluarga yang damai, penuh limpahan cinta dan harmonis.

Para tokoh meditasi yang akan berbicara dan memberikan workshop meditasi maupun penyembuhan adalah : Ida Pedanda Sebali Tianyar Arimbawa, Ma Anand Baghawati, Gde Prama, LK Suryani, BR. Indra Udayana, Bhante Ciradhammo, K.K. Nuril Arifin Husein, Margot Anand, Tara Khandro, Ketut Arsana, dr. I Made Astawa, Maya safira Muchtar, Gede Kamajaya, Prabhu Darmayasa.

Semangat yang diusung dalam festival ini masih semangat lama yakni, meruntuhkan dan meretas sekat pembatas yang mengotak-ngotakkan manusia berdasarkan suku, agama, ras, golongan dan ideologi.

“Melalui meditasi kita dapat memancarkan aura baik penih cinta-kasih ke segenap penjuru semesta. Dengan cara itu, kita telah turut menciptakan dan menjaga kedamaian di bumi ini,” papar dr. I Wayan Sayoga, tokoh penting dalam Yayasan Anand Ashram.

Dan, menurut Sayoga, di tengah derasnya arus budaya konsumerisme yang serba instan dan mau mudahnya saja, semangat menebar cinta kasih kepada sesama dan alam semesta melalui meditasi, harus terus-menerus dilakukan. Itulah sebabnya, di tengah berbagai keterbatasa Yayasan Anand Ashram tetap menghelat ajang internasional ini.

“Bagi kami, keyakinan, keteguhan, kerja keras dan semangat pengabdian adalah cara terbaik untuk membalikkan segala bentuk keterbatasan menjadi kegembiraan,” tandasnya.

Info lebih detil:
Oka Ratnayani
(0361) 8779752, (0361) 8477490
e-mail:info@balimeditates.org
www.balimeditates.org

Penulis Australia Dominasi UWRF 2010

2010-10-06T12:42:00.010+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Ubud Writers & Readers Festival (UWRF) 2010 jadi ajang reuni dan temu kangen para penulis Australia. Begitu cetus seorang pecinta buku di Bali yang rajin mengamati perhelatan tahunan yang menghadirkan penulis dari dalam dan luar negeri itu. Tentu itu hanya seloroh setelah ia melihat daftar peserta dan pemerhati yang bakal hadir. Memang, tercatat dalam situs web resmi panitia, dari 143 peserta yang diundang, 49 peserta berasal dari Australia. Jumlah itu melampaui peserta dan partisipan tuan rumah, Indonesia, yang hanya berjumlah 37 orang.

Tapi, ini tentu bukan urusan jumlah peserta dan dari negara mana mereka berasal. Sebagaimana disampaikan oleh I Wayan Juniartha, salah satu orang penting dalam penyelenggaraan ajang ini, bahwa pemilihan peserta undangan lebih didasari kriteria yang berkaitan dengan dunia kepenulisan dan perbukuan. Bukan di luar hal itu.

“Kebangsaan penulis bukan hal terpenting. Karya dan kiprahnya yang berkaitan dengan tema festivallah yang menjadi pertimbangan utama kami,” paparnya.

Tema UWRF yang ke-tujuh ini adalah Bhineka Tunggal Ika : Unity in Diversity. Tema itulah yang terutama menjadi acuan untuk memilih undangan dan memilih nomor-nomor kesenian yang akan dipentaskan. Termasuk juga dalam memilih tokoh-tokoh yang akan diberi penghargaan.

Di lain sisi, untuk menentukan peserta asal Indonesia yang diundang, Triyanto Triwikromo salah satu kurator acara itu, mengatakan bahwa ada banyak alasan yang mendasarinya.

“Secara keseluruhan, mereka mencerminkan keberagaman daerah serta kantong-kantong kesusasteraan di Indonesia. Selain itu, juga mencerminkan keragaman genre, aliran, tema, dan kecenderungan kesusasteraan Indonesia, mempresentasikan penghormatan Ubud Writers & Readers Festival 2010 pada upaya pemberdayaan perempuan, dan memajukan penulis-penulis muda berkualtas” begitu papar Triyanto Triwikromo kepada media.

Ada 18 penulis Indonesia yang diundang panitia untuk mengikuti UWRF 2010 yang akan berlangsung pada 6-10 Oktober di beberapa lokasi di Kawasan Ubud itu. Mereka adalah Kurnia Effendi (Jakarta), Medy Lukito (Jakarta), Nusya Kuswatin (Yogyakarta), Arif Riski (Padang), Zelfeni Wimra (Padang), Wa Ode Wulan Ratna (Jakarta), Andha S (Padang), Imam Muhtarom (Blitar), Wendoko (Semarang), Yudhi Heribowo (Solo), W. Hariyanto (Surabaya), Benny Arnas (Sumatera Selatan), Magriza Novita Syahti (Padang), Harry B Koriun (Riau), serta Hermawan Aksan (Bandung), Sunaryono Basuki KS(Penulis buku Biyang Bulan dan Rangda yang diterbitkan JP Books) , Ni Made Purnamasari, Iwan Darmawan (Bali).

Para sastrawan ini dipilih oleh Dewan Kurator Ubud Writers & Readers Festival 2010 dalam sidangnya yang berlangsung awal Mei lalu di Ubud, Bali. Dewan Kurator terdiri dari Triyanto Triwikromo, Cok Sawitri, dan M Aan Mansyur.

Selama berlangsungnya festival, para penulis Indonesia itu kemungkinan akan mendapat kesempatan untuk berdialog dengan sejumlah penulis terkemuka dari berbagai negara. Salah satu penulis yang menjadi “bintang” dalam UWRF kali ini adalah Louis de Bernieres, novelis Inggris yang karyanya “Captain Corelli’s Mandolin” memenangi Commonwealth Writers Prize 1995.

Di bawah ini, nama-nama peserta dan partisipan UWRF 2010:

Australia
1. Ali Cobby Eckermann
2. Antony Loewenstein
3. Bob Gosford
4. Caroline Baum
5. Cate Kennedy
6. Chris Hanley
7. Chris Parkinson
8. Christos Tsiolkas
9. Daniel Ducrou
10. Emilie Zoey Baker
11. Ezra Bix
12. Frank Moorhouse
13. Gerard Ryle
14. Greg Barton
15. Irene Ritchie
16. Janet De Neefe
17. Jeff Lowenstein
18. Jeni Caffin
19. Jennifer Byrne
20. Jo Case
21. Joan London
22. Jon Bauer
23. Julie Janson
24. Kirsty Murray
25. Lionel Fogarty
26. Marie Munkara
27. Mark Jensen
28. Mark Tredinnick
29. Maurice O'Riordan
30. Nam Le
31. Omar Musa
32. Pam Allen
33. Patrick Allington
34. Paul Ham
35. Pauline Nguyen
36. Rosemary Sayer
37. Ruby Murray
38. Sara Niner
39. Sarah Taylor
40. Selena Hanet-Hutchins
41. Shane Maloney
42. Shelley Kenigsberg
43. Sian Prior
44. Sophie Cunningham
45. Stephen Carleton
46. The Brothahood
47. The Last Kinection
48. Thomas Keneally
49. Tony Maniaty

Indonesia
1. Anak Agung Gde Putra Agung
2. Andha S
3. Arif Rizki
4. Basuki KS Sunaryono
5. Benny Arnas
6. Clara Ng
7. Cok Sawitri
8. Debra Yatim
9. Dede Oetomo
10. Dewi Lestari
11. Enin Supriyanto
12. Hary B Kori'un
13. Hermawan Aksan
14. Iman Muhtarom
15. Iwan Darmawan
16. Kurnia Effendi
17. M Aan Mansyur
18. Made Wijaya
19. Maghriza Novita Syahti
20. Medy Loekito
21. Ni Made Purnamasari
22. Noor Huda Ismail
23. Nusya Kuswantin
24. Nyoman Nuarta
25. Petty Elliot
26. Poonam Sagar
27. Reda Gaudiamo
28. Sarojini
29. Sitor Situmorang
30. Sosiawan Leak
31. Sutardji Calzoum Bachri
32. Toenggoel Siagian
33. W Hariyanto
34. Wa Ode Wulan Ratna
35. Wendoko
36. Yudhi Herwibowo
37. Zelfeni Wimra

USA
1. Anne Martin Bowler
2. Diana Darling
3. Ioannis Gatsiounis
4. Jamie James
5. Janet Steele
6. Joe Kim
7. Kamau Abayomi
8. Kris Saknussemm
9. Lisa Teasley
10. Michael Vatikiotis
11. Mike Otterman
12. Rachel Kushner
13. Renée Melchert Thorpe
14. Robin Hemley
15. Steve Mettee

Filipina
1. Apolonio Chua
2. Marjorie Evasco
3. Paul A. Dumol
4. Ricardo M. de Ungria
5. Tony Perez
6. Yason Banal

Inggris
1. Kate Adie
2. Louis de Bernieres
3. Richard Gombrich
4. Sarah Murray
5. William Dalrymple

Malaysia
1. Brian Gomez
2. Mohd Jayzuan
3. Tash Aw
4. Zhang Su Li

Vietnam
1. Andrew Lam
2. Anna Moi
3. Nguyen Qui Duc

Singapura
1. Deepika Shetty
2. Madhav Mathur
3. Shamini Flint

Irlandia
1. Anne Enright
2. John O'Sullivan

Lebanon
1. Joumana Haddad
2. Rabih Alameddine

Negara Lain:
1. Adrian Grima (Malta)
2. Ali Eteraz (Pakistan)
3. Anne-Ruth Wertheim (Netherlands)
4. Berislav Loncarevic (Croatia)
5. Etgar Keret (Israel)
6. Galina Lazareva (Russia)
7. Hande Altayli (Turkey)
8. Ma Jian (China)
9. Ma Thida (Burma)
10. Najat El Hachmi (Spain)
11. Oleg Borushko (Ukraine)
12. Senadin Musabegovic (Bosnia and Herzegovina)
13. Shehani Gomes (Sri Lanka)
14. Stephen McCarty (Hong Kong)
15. Suad Amiry (Palestinian Territories)
16. Tabish Khair (India)
17. Teodozio Ximenes (Timor-Leste)

Jadwal UERF 2010

Joged, Tango Khas Bali dengan Banyak Ragam

2010-10-05T12:24:00.008+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Dibandingkan dengan Tari Legong dan Kecak, Joged kalah pamor dalam brosur-brosur pariwisata Bali. Tapi di Bali, tari ini termasuk tari yang populer. Tari ini merupakan tari pergaulan yang memiliki pola gerak lincah, dinamis dan bebas. Yang dimaksud bebas di sini adalah bahwa gerak-gerak dalam tarian tersebut tidak terikat oleh pakem dan komposisi yang ketat. Penari dapat melakukan banyak improvisasi, terutama saat meladeni partisipasi penonton (laki-laki) yang turut menari dengannya. Tari ini biasanya dipentaskan untuk suasana sukacita pada musim panen dan hari-hari besar.

Dasar gerak tari ini adalah gerakan tari Legong dan Kekebyaran. Ada banyak macam tari Joged di Bali, yaitu Joged Bumbung, Joged Pingitan, Joged Gebyog, Joged Gadrung, Joged Leko, dan Joged Dadua. Kecuali Joged Pingitan, semua pertunjukan Joged selalu ditarikan secara berpasangan. Biasanya setelah menarikan tarian pembuka, penari akan nyawat (memilih) penonton laki-laki untuk turut menari (ngibing) bersamanya. Bagian tersebut dinamakan paibing-ibingan. Ditilik dari penampilannya yang berpasangan, sepintas tari Joged dapat disejajarkan dengan Dansa di Eropa atau Tango dan Salsa di Amerika Latin.

Joged Bumbung
Jenis ini adalah yang paling populer di Bali. Musik pengiringnya adalah gamelan tingklik bambu berlaras slendro yang disebut Gamelan Gegrantangan. Tarian ini muncul pada tahun 1946 di Bali Utara lalu menyebar hampir ke semua desa di Bali.

Ketika acara televisi semakin marak dengan program hiburan, kepopuleran tari Joged pun merosot. Apalagi saat hiburan musik pop Bali semakin menyuat, banyak kelompok Joged Bumbung berguguran karena tak memiliki kesempatan berpentas. Dalam kondisi seperti itu ada kelompok Joged yang mengambil jalan mudah untuk merebut kembali pamornya yakni dengan menampilkan goyangan erotik saat menari. Namun, cara kontroversial itu tak bertahan lama. Masyarakat menghujatnya sebagai joged porno. Sementara, di panggung-panggung musik pop, grup-grup sexy dancer tampil hampir setiap pekan terutama di kawasan Denpasar dan Kuta dengan penampilan yang lebih vulgar dan lebih erotis.

Kini Joged Bumbung kembali ke gaya pementasannya semula yang tak terlalu vulgar. Untuk bertahan hidup, mereka pentas secara berkala di hotel-hotel di Kawasan Sanur, Kuta, Nusa Dua dan Ubud.

Joged Pingitan
Joged ini diduga muncul di Bali sekitar tahun 1884. Semula merupakan tarian hiburan bagi raja, dan konon penari-penarinya adalah para selir.

Dinamakan Joged Pingitan karena di dalam pementasan tarian ini ada hal-hal pingit (tabu) yaitu pengibing (penari laki-laki) hanya diperbolehkan menari mengimbangi gerakan penari Joged. Dia sama sekali tidak diperbolehkan menyentuh bagian tubuh mana pun dari si penari Joged. Jika dilanggar, diyakini akan menyebabkan hal-hal yang mencelakkan penari atau pengibing itu sendiri.

Berbeda dengan Joged Bumbung, dalam pementasannya Joged Pingitan membawakan suatu lakon dengan iringan gamelan tingklik bambu berlaras Pelog (lima nada). Gamelan tersebut terdiri dari sepasan rindik besar (pangugal), sepasang rindik barangan berbilah 14 atau 15, sepasang Jegogan, sebuah kemplung, sebuah kajar, sebuah kemodong, satu atau dua buah seruling serta sebuah kendang kekrumpungan.

Kecuali pada kendang dan seruling, untuk memainkan instrument di atas, penabuh mempergunakan dua buah panggul (alat pukul) dengan teknik kakilitan atau kotekan. Tabuh-tabuh yang biasa dimainkan meliputi: Bapang Gede, Condong, Legong, Pacalonarangan dan Gandrangan. Di antara semua tabuh itu, Gandranganlah yang paling meriah karena bisa ditarikan secara bebas dan improvisasi. Tabuh-tabuh lain cenderung formal seperti yang terdapat dalam Legong Kraton.

Lakon yang biasa dibawakan dalam pementasan Joged Pingitan adalah kisah Prabu Lasem dan Calonarang.

Saat ini penari Joged Pingitan sulit di temukan. Beberapa yang masih aktif dapat dijumpai di Gianyar, Badung dan Denpasar. Maestro Joged Pingitan adalah Ni Ketut Cenik. Sayang, Sang Maestro keburu meninggal dunia sebelum ada generasi baru yang benar-benar bisa mengambil alih kepiawaiannya.

Joged Gebyog
Jenis tari joged yang diiringi dengan bumbung gebyog yang ritmis berlaras Slendro, jenis joged ini hanya terdapat didaerah Bali bagian barat yaitu di kabupaten Jembrana. Tari Joged Gebyog ini menggambarkan ibu-ibu rumah tangga yang menumbuk padi dengan riang-gembira. Masing-masing penari membawa sebatang bambu yang menggambarkan sebagai alu untuk menumbuk padi. Bambu-bambu tersebut diketukkn pada lesung kayu sehingga menghasilkan irama ritmis dan indah untuk mengiringi tarian Joged yang kemudian melibatkan penonton (laki-laki) untuk menari berpasangan dengannya (ngibing).

Saat ini sangat terbatas grup tari yang bisa mementaskan Joged Gebyog ini. Satu dari yang sedikit tersebut adalah Sanggar Tari Werdhi Sentana, Jembrana, asuhan Gusti Ketut Sudana.

Joged Gandrung
Kalau joged jenis lain ditarikan oleh perempuan, Joged Gandrung ditarikan oleh laki-laki yang berhias dan berpakaian perempuan. Joged Gandrung diiringi seperangkat Gamelan Tingklik berlaras pelog yang terbuat dari bambu. Saat ini grup Joged Gandrung sangat jarang ditemui. Hanya di beberapa desa di Gianyar, Badung dan Denpasar masih tersisa beberapa sekaa (grup) Joged Gandrung. Itu pun semua penarinya perempuan, bukan laki-laki seperti pakem aslinya.

Joged Leko
Jenis joged ini nyaris sama langkanya dengan Joged Pingitan. Joged yang diduga muncul pada tahun 1930-an itu kini hanya terdapat di tiga desa yakni Desa Sibang Gede (Badung), Desa Tunjuk (Tabanan) dan Desa Pedem (Jembrana).

Joged jenis ini menampilkan gerak tarian menyerupai gerak tari Legong Keraton sebagai pembuka, lalu dilanjutkan dengan gerak bebas saat bagian pengibing-ibingan.

Dalam sebuah pementasan, penampilan Joged Leko diawali dengan Condong yang dibawakan oleh seorang penari dengan gerak-gerak abstrak, lalu dilanjutkan dengan Kupu-kupu Tarum yang dibawakan oleh sepasang penari untuk menggambarkan kemesraan sepasang kupu-kupu yang bercengkerama di sebuah taman bunga.

Usai Kupu-kupu Tarum, penampilan dilanjutkan dengan Onte yang juga dibawakan secara berpasangan. Bagian ini mengisahkan sepasang muda-mudi sedang asyik memadu kasih. Disusul kemudian dengan Goak Manjus yang menggambarkan sepasang burung gagak sedang mandi dengan riang di sebuah telaga.

Terakhir, tampillah Joged yang dibawakan beberapa penari yang tampil secara bergiliran. Setiap penari, menunjuk (nyawat) seorang laki-laki dari kerumunan penonton yang diajaknya sebagai pasangan menari dalam beberapa putaran. Setiap penari Joged biasanya melakukan tiga sampai lima putaran paibig-ibingan, sebelum digantikan oleh penari Joged yang lain.

Yang menarik, pada saat tertentu Penari Joged tiba-tiba trance dan mengamuk. Biasanya hal tersebut terjadi jika Joged Leko menampilkan kisah Calonarang sebagai inti pertunjukannya. Trance umumnya terjadi saat adegan perkelahian ditampilkan.

Joged Dadua
Joged ini hanya terdapat di Banjar Suda Kanginan (Tabanan). Sering juga disebut Joged Duwe (‘e’ di belakang diucapkan seperti dalam kata ‘fase’). Tarian ini merupakan tarian ritual keagamaan di Pura-Pura yang terdapat di wilayah Banjar Suda Kanginan. Diperkirakan Joged ini lahir sebelum tahun 1920-an di Puri Kediri.

Mulanya, joged ini merupakan tarian hiburan biasa. Lama kelamaan, entah kapan mulainya, para Penari Joged ini seperti mendapat kekuatan supratural untuk menari dalam keadaan trance. Sejak saat itu, joged ini pun dinamakan dengan joged pingitan yang tidak boleh ditarikan di tempat-tempat yang dianggap tidak suci (leteh/cuntaka) dan hanya boleh ditarikan pada upacara-upacara tertentu.

Awalnya, Joged Dadua ini diiringi dengan seperangkat gamelan gong kebyar yang tak lengkap yang diistilahkan dengan Gong Sibak. Sekitar tahun 1940-an gong pengiring joged tersebut dilengkapi menjadi satu barung (set) gong.

Seperti namanya, penari Joged Dadua (dadua = dua) terdiri dari dua penari perempuan berusia kanak-kanak (belum menstruasi). Dua penari tersebut dipilih oleh warga dengan syarat mau belajar menari serta berparas elok. Begitu penari tersebut menstruasi, maka warga segera mencari penggantinya untuk dilatih dan diinisiasi secara spiritual.

Penari Joged Dadua mengenakan kostum Legong Keraton lengkap dengan kipasnya. Urutan penampilannya ada tiga palet (babak). Diawali dengan Palet Papeson-Lalegongan yang serupa dengan tarian awal Legong Keraton. Selanjutnya disusul dengan Palet Palayon yang juga mirip dengan gerakan Legong Keraton. Terakhir, Palet Ibing-ibingan menghadirkan satu atau dua pengibing yang telah ditentukan orangnya dan biasanya dari kalangan sutri. Tarian akan berakhir bila penabuh telah mendapat isyarat berhenti dari para sutri.

Kelompok Joged Dadua yang masih eksis saat ini antara lain Sekaa (grup) Joged Banjar Suda Kanginan, Desa Nyitdah, Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan.

Joged Bisama
Joged ini juga tergolong tarian hiburan yang mulai disakralkan. Tak banyak informasi mengenai tarian yang hanya terdapat di Desa Bongan Gede (Karangasem) ini.

Sumber:
-Joged, babadbali.com
-Selayang Pandang Seni Pertunjukan Bali, Prof. Dr. I Wayan Dibia
-Dari Parade Seni di Ksirarnawa --Kekhasan Daerah Perkaya Keragaman Budaya, Bali Post Senin Pon, 27 Desember 2004
-'Kerauhan' dalam Kesenian Bali, Masuknya 'Memedi' hingga Dewa, Kadek Suartaya Bali Post Minggu Wage, 17 April 2005

Tulisan terkait:
Grantangan, bumbung-bumbung Pengiring Ngibing
Joged-joged Bali

Wisata Hujan di Bali Juga Mengasyikkan

2010-10-02T10:27:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara & Maria Ekaristi

Hujan di Bali mengalami anomali. Begitu pernyataan Kepala Sub Bidang Pelayanan Jasa Badan Meteorologi, Klimatologidan Geofisika Wilayah III Denpasar, Nyoman Suarsa, beberapa waktu lalu. Ia mengatakan bahwa fenomena alam secara global menyebabkan kecenderungan musim hujan di Bali datang lebih awal sehingga jangka waktunya akan terjadi lebih lama. Hal ini menyebabkan beberapa aktivitas wisata di Bali menjadi terganggu. Tapi bagi wisatawan yang ‘siap’, musim tak akan membuat rencana berlibur berantakan.

Sejauh ini, persepsi para wisatawan –terutama wisatawan domestik— mengenai liburan di Bali memang bersenang-senang menikmati suasana Bali dalam cuaca terang. Kemungkinan hal ini disebabkan karena negeri ini memiliki dua musim saja sehingga tanpa sadar membuat dikotomi yang tegas pada pikiran orang-orang. Langit terang mereka anggap sebagai gambaran keriangan, sedangkan hujan mereka anggap sebagai bentuk kemuraman. Tanpa sadar, banyak orang menjadi kurang suka pada hujan, terlebih pada saat berwisata. Apalagi semua brosur wisata memperlihatkan Bali dalam suasana terang benderang. Maka begitu hujan, orang langsung merasa liburannya mendapat gangguan.

Tapi itu tidak terjadi pada Rio Helmi, fotografer kondang yang berdomisili di Ubud sejak tahun 1971. Rio yang karena profesinya telah puluhan kali mengelilingi dunia itu menyintai suasana hujan di Bali sama seperti dia menyintai suasana terangnya. Baginya, keduanya memiliki daya pesona tersendiri, sebagaimana pesona musim salju menjelang dan musim-musim lainnya di negeri-negeri yang memiliki empat musim.

“It's a perfectly fine day in sunny paradise!” begitu ungkapnya saat ia menikmati guyuran hujan di halaman rumahnya di Ubud.

Ini mungkin bisa menjadi inspirasi menarik buat anda yang tengah berlibur di Bali saat ini. Di tengah musim hujan yang mengalamianomali, bisa jadi satu dua perjalanan liburan anda tersela hujan yang datang tanpa diduga. Tetaplah riang. Nikmati suasana itu sebagai suasana indah yang hanya ada di Bali. Cepat ubah rencana awal anda, misalnya menggantinya dengan berjalan di dalam hujan. Jangan khawatir anda akan jatuh sakit karenanya. Keasaman air hujan di Bali masih bagus. Asal, begitu usai melakukan wisata hujan, keringkan kepala dan badan anda dengan handuk.

Maka, hujan tiba-tiba mengguyur anda di perjalanan dan anda tak membawa baju ganti, santai saja. Di Bali banyak kios-kios kecil yang menjual baju dan celana dengan harga murah. Anda tinggal membeli lalu mengganti pakaian anda yang basah di toilet-toilet umum di tempat-tempat wisata atau di pompa bensin.

Jadi, terang atau hujan sama saja. Tetaplah riang menikmati liburan anda di Bali.

Lebih Detil Tentang Subak: Berbagi Air, Berbagi Kebahagiaan

2010-10-01T10:28:00.017+08:00

Oleh : Prof. I Gde Pitana

Subak merupakan or- ganisasi petani di Bali yang mengelola air irigasi untuk anggota-anggotanya. Sebagai suatu organisasi, subak mempunyai pengurus dan awig-awig (aturan-aturan keorganisasian), baik tertulis maupun tak tertulis. Subak memiliki sumber air bersama. Sumber air bersama ini dapat berupa empelan (bendungan) di sungai, mata air, air tanah, ataupun saluran utama suatu sistem irigasi yang melingkupi beberapa subak.

Sebuah Subak mempunyai satu areal persawahan. Di hulunya terdapat sebuah atau beberapa Pura Bedugul atau pura yang berhubungan dengan persubakan.

Di seluruh Bali, terdapat tak kurang dari 1274 Subak. Semuanya didasari oleh ajaran Tri Hita Karana yang mengajarkan agar setiap orang selalu mengupayakan keseimbangan antara pengabdian manusia kepada Tuhan (Parahyangan) dengan pelayanan mereka terhadap sesame manusia (Pawongan), serta kecintaan merawat alam lingkungan (Palemahan) agar tetap lestari.

Sistem irigasi Subak mempunyai fasilitas fisik yang mirip dengan fasiitas irigasi yang dimiliki oleh system irigasi lain. Protitipe sistem fisik subak antara lain terdiri atas:
- empelan (bendungan) yang berfungsi sebagai bangunan pengambilan air dari sumbernya
- aungan (terowongan)
- telabah (saluran primer)
- tembuku aya (bangunan bagi primer)
- telabah gede (saluran sekunder)
- tembuku gede (saluran bagi sekunder)
- telabah pemaron (saluran tersier)
- tembuku pemaron (bangunan bagi tersier)
- telabah penyahcah (saluran kuarter)
- tembuku penyahcah (bangunan bagi kuarter) terdiri dari penasan untuk sepuluh anggota (kanca)
- tembuku pengalapan (bangunan pemasukan air individual)
- talikunda (saluran individual)

Subak juga mempunyai beberapa bangunan pelengkap seperti penguras (flushing), pekiuh (over flow) dan petaku (bangunan air terjun). Abangan (talang) juga umum ditemui pada subak. Demikian juga jengkawung (gorong-gorong).

Umumnya Subak mempunyai saluran pembuangan khusus. Air buangan dari satu petak sawah akan disalurkan kembali ke saluran irigasi.

Di samping fasilitas yang secara langsung digunakan untuk kepentingan irigasi, Subak juga mempunyai fasilitas upacara keagamaan berupa pura subak dengan berbagai tingkatan. Pura Subak yang paling umum adalah Pura Bedugul.

Di daerah-daerah Bangli dan Gianyar dikenal pura-pura Masceti yang disungsung (disokong dan dihidupi) oleh sejumlah subak dalam satu wilayah tertentu. Pura Subak biasanya dilengkapi pula dengan Balai Timbang. Di samping pura subak, umumnya setiap petani anggota Subak juga mempunyai sanggah-sanggah pengalapan yakni bangunan kecil untuk sarana sembahyang yang ditempatkan di dekat bangunan pemasukan air ke sawah masing-masing (tembuku pengalapan). Tempat persembahyangan ini dikenal juga dengan sebutan sanggah catu pengalapan.

Kelembagaan
Subak adalah organisasi petani yang bergerak dalam pengaturan air irigasi lahan basah (sawah). Karena faktor pengikat utamnya adalah air irigasi, maka anggota suatu subak adalah petani pemilik atau penggarap sawah yang dilayani oleh suatu jaringan atau sub jaringan irigasi tertentu, tidak memandang dari desa mana anggota tersebut berasal. Dengan kata lain, subak adalah organisasi petani yang canal based bukan village based.

Anggota suatu subak bisa berasal dari berbagai desa dan seorang petani dapat menjadi anggota beberapa subak. Walau ditemui adanya beberapa variasi tentang status keanggotaan dalam subak, secara umum anggota subak yang diistilahkan dengan karma subak dibedakan dalam tiga kelompok.
1. Krama pengayah (anggota aktif) yaitu anggota subak yang secara aktif terlibat dalam kegiatan-kegiatan subak seperti gotong royong pemeliharaan dan perbaikan fasilitas subak, upacara-upacara keagamaan yang dilakukan oleh subak, dan rapat-rapat subak. Di beberapa subak, anggota ini disebut juga karma pekaseh atau sekaa yeh.
2. Krama Pengempel atau Krama Pengoot (anggota pasif) yaitu anggota subak yang karena alas an-alasan tertentu tidak terlibat secara aktif dalamkegiatan-kegiatan (ayahan subak). Sebagai gantinya anggota ini membayar dengan sejumlah beras (atau uang) yang disebut pengoot atau pengampel. Besarnya pengoot ini biasanya disepakati dalam rapat subak menjelang musim tanam. Persyaratan untuk dapat menjadi anggota pasif bervariasi antar subak.
3. Krama Leluputan (anggota khusus), yaitu anggota subak yang dibebaskan dari berbagai kewajiban subak, karena yang bersangkutan memegang jabatan tertentu di dalam masyarakat seperti pemangku (pinandita di sebuah pura), bendesa adat (pimpinan desa adat), perbekel (kepala desa), ataupun sulinggih (pendeta, peranda, Sri Mpu, dan lain-lain).

Sebagai suatu organisasi, subak mempunyai unsur pimpinan yang disebut prajuru. Pada subak yang kecil struktur organsisi subak umumnya sangat sederhana yaitu terdiri dari anggota yang diketuai oleh satu orang ketua subak yang disebut kelihan subak atau pekaseh. Sedangkan pada subak-subak yang lebih besar, prajuru (pengurus) terdiri dari Pekaseh (ketua Subak), Petajuh (wakil pekaseh), Penyarikan (sekretaris), Patengan atau Juru Raksa (bendahara), dan Saya (pembantu khusus).

Prajuru subak, Kecuali Juru Arah dan Saya, dipilih oleh anggota subak dalam suatu rapat yang diadakan khusus untuk itu, untuk masa jabatan tertentu. Biasanya lima tahun. Sedangkan juru arah dan saya biasanya dijabat secara bergantian oleh anggota subak dengan masa tugas 35 hari atau 210 hari. Kedua perioda tersebut masing-masing satu bulan dan enam bulan menurut perhitungan penanggalan tradisional Bali.

Subak-subak yang besar biasanya terbagi menjadi sub subak yang disebut dengan Tempek. Di wilayah Badung, Tempek disebut dengan Munduk, sedangkan di Buleleng disebut Banjaran. Tempek atau Munduk atau Banjaran dipimpin oleh seorang kelihan yang didampingi oleh penyarikan (sekretaris) dan juru raksa (bendahara).

Untuk tujuan-tujuan tertentu, seperti koordinasi dalam distribusi air dan upacara pada suatu pura, beberapa subak dalam suatu wilayah bergabung dalam suatu wadah koordinasi yang disebut Subak Gede. Subak-subak yang menjadi anggota Subak Gede umumnya berada dalam satu kawasan irigasi. Namun, ada pula Subak Gede yang anggotanya adalah subak-subak yang memiliki sistem irigasinya masing-masing. Subak Gede dipimpin oleh Pekaseh Gede. Lebih jauh lagi, untuk tujuan koordinasi dalam kegiatan-kegiatan subak di sepanjang suatu aliran sungai, beberapa subak membentuk organisasi federasi subak yang disebut Subak Agung yang dipimpin oleh seorang Sedahan Agung.

Seluruh sistem organisasi subak tersebut dirancang dan diwarisi secara turun-temurun oleh masayarakat petani di Bali untuk kelancaran pembagian air di lahan persawahan yang merupakan penyangga utama kehidupan masyarakat dan adat istiadat di selama berabad-abad. Ya, sistem pembagian air itu merupakan cara bersama untuk berbagi kebahagiaan.

Sumber: “Subak Sitem Irigasi Tradisional di Bali”, Upada sastra , 1993.

Tulisan Terkait:
Subak, Sistem Irigasi Tradisional Bali

Umalas Residence, Hotel-Hunian Elegan di Kuta Utara

2010-09-30T12:02:00.016+08:00

Oleh : Maria Ekaristi

Sangat mudah menemukan lokasi condotel ini di Kawasan Umalas. Gedungnya menjulang empat lantai menyamai pohon kepala tertinggi di wilayah itu. Jadi, dari Kuta, meluncur saja ke arah utara mengikuti jalan utama menuju Tanah Lot. Hanya perlu waktu 15 menit berkendara anda pasti langsung menemukan condominium-hotel yang nyaman dan asri ini.

Ketika saya berkunjung ke hotel ini, suasana kekeluargaan langsung menyambut saya begitu menginjakkan kaki di lantai lobby. Senyum ramah dari beberapa karyawan condotel yang kebetulan berada di situ terasa begitu bersahabat. Sapaan selamat datangnya memang standar, namun cara dan gaya penyampaiannya terasa begitu tulus. Situasi ini semakin terasa ketika berjuma dengan Agus Putra Wiranata. Laki-laki berpenampilan santai ini tampak begitu akrab dengan semua tamu yang menginap di situ. Belakangan saya tahu, ternnyata dialah pemilik condotel yang memang dirancang sebagai ‘rumah’ bagi para expatriate, penulis, jurnalis, dan periset dari berbagai penjuru dunia yang berdiam dalam waktu yang cukup lama di Bali. Pantaslah aura persaudaraan mengembang dari wajah semua karyawannya.

Berdiri di areal tanah seluas 33,5 ribu meter persegi, bangunan empat lantai ini terdiri dari 53 unit dengan desain elegan. Ke-53 unit tersebut dibagi menjadi beberapa tipe. Ada studio dengan satu kamar tidur(One Bedroom Studio), superior dengan dua kamar tidur (Two Bedroom Superior), deluxe dengan dua kamar tidur (Two Bedroom Deluxe), penthouse dengan dua kamar tidur (Two Bedroom Penthouse) dan penthouse tiga kamar tidur (Three Bedroom Penthouse). Semua tipe itu dilengkapi dengan dapur dan living room.

Di luar fasilitas privat itu terdapat juga fasilitas bersama seperti fitness center, laundry, 24 hour security, ruangan multi fungsi, groceries, restauran, bar, kolam renang, sauna, dan ruangan khusus massage.

Untuk wisatawan domestik, harga per malam unit-unit tersebut adalah sebagai berikut:

One Bedroom Studio            Rp1.300.000++
Two Bedroom Superior          Rp2.250.000++
Two Bedroom Deluxe            Rp2.474.000++
Three Bedroom                 Rp2.700.000++
Three Bedroom Penthouse       Rp3.600.000++
Two Bedroom Penthouse         Rp2.700.000++

Sebagaimana layaknya condotel, selain disewakan per malam, semua unit dalam condotel tersebut dapat anda miliki dengan status free hold (hak milik). Dan jika unit yang anda beli tersebut sedang tidak anda gunakan, unit tersebut dapat anda serahkan kepada pengelola untuk disewakan kepada wisatawan atau siapa pun yang menginginkannya. Dengan begitu, aset tersebut akan mendatangkan income tambahan bagi anda.

Tertarik untuk menginap atau membeli unit condotel tersebut? Silakan kontak langsung ke pengelolanya yakni PT Puri Amartha Phala, di Kompleks Pertokoan Semer Kencana Indah No.6, Jalan Banjar Semer, Kerobokan -Kuta, 80361 Telp. (0361) 732248, fax. (0361)733589. Bisa juga melalui email: info@propertybali.com

Panduan Menuju Umalas Residence:
Dari Kuta meluncurlah menuju arah Tanah Lot. Kurang-lebih 50 meter dari lampu lalu-lintas Petitenget, berbeloklah ke kiri masuk ke jalan utama Banjar Umalas. Ikuti saja jalan utama, lurus sampai kira-kira 500 meter, anda akan menemukan sebuah belokan ke kanan. Nah, di sisi kiri belikan itulah Umalas Residence berdiri.

Untuk info lebih lengkap klik di sini

Pelaku Kejahatan Hipnotis di Kuta, Diduga Sindikat

2010-09-29T14:41:00.010+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Ini info penting bagi wisatawan, khususnya yang berkebangsaan asing, yang hendak berlibur di Kuta. Info ini berkaitan dengan terjadinya kejahatan hipnotis yang menyebabkan para korban mengalami kerugian hingga puluhan bahkan ratusan juta rupiah. Menurut sumber kepolisian yang dapat dipercaya, modus kejahatan hipnotis yang menyasar turis asing di Kuta (Bali) ini pernah terjadi di era sebelum tragedi Bom Bali I terjadi.

Dari hasil investigasi saat itu terungkap ada beberapa kelompok pelaku kejahatan dengan modus hipnotis seperti ini. Saat itu pihak kepolisian menyebut mereka dengan “sindikat Philippina”. Beberapa anggota dari kelompok tersebut ada yang sudah puluhan tahun menetap di Bali. Di antara mereka ada yang beristrikan warga negara Indonesia dan mempunyai usaha legal sebagai penyedia jasa laundry di kawasan Kuta.

Sindikat itulah yang mengoordinasikan kejahatan hipnotis tersebut. Biasanya, sebagai pembuka jalan, mereka menggunakan perempuan Filipina berparas cantik dan berpenampilan seksi. Dengan kemolekan wajahnya itulah, si perempuan menggaet calon korbannya.

Mula-mula si perempuan berkenalan dengan calon korban dan mengajaknya berjalan-jalan ke kafe atau diskotek. Selanjutnya, oleh si perempuan, perkenalan tersebut terus dirawat hingga dalam beberapa hari calon korban merasa benar-benar akrab dengannya. Bahkan ada yang sempat jatuh cinta pada si pelaku. Begitu akrab, si perempuan mengajak calon korban ke hotel atau kompleks perumahan yang diaku sebagai tempat tinggalnya. Hotel dan kompleks perumahan itu memiliki model bangunan yang serupa satu dengan lainnya, sehingga korban sulit mengenalinya. Semuanya memiliki garasi dengan rolling door yang akan segera menutup begitu mobil si perempuan dan calon korban masuk. Hal itu membuat korban tak punya kesempatan untuk mengenali lingkungan di sekitar rumah itu.

Di dalam rumah, sekelompok orang yang tengah asyik berjudi akan menyambut calon korban dengan sapaan ramah. Langkah selanjutnya, dengan keakraban yang sudah terjalin baik, si perempuan membujuk calon korban untuk turut berjudi sekadar untuk bersenang-senang.

Kebiasaan klasik, begitu bersedia terlibat dalam permainan, calon korban pasti diberi kesempatan untuk menang pada lima atau tujuh putaran awal. Setelah menang, oleh si Perempuan, korban diajak bersenang-senang di kafe atau diskotek di seputaran Kuta. Saat itulah si Perempuan merajuk untuk dibelikan hadiah berupa perhiasan atau barang-barang berharga lainnya, lalu membujuk korban untuk berjudi lagi.

Modus lain, setelah menang dalam perjudian di putaran awal dan korban terlena karenanya, sindikat tersebut segera mengalahkannya hingga seluruh uang korban habis terkuras. Tak ada korban yang berhasil berhenti di tengah permainan, karena kelompok tersebut sangat lihai mempermainkan psikologis korbannya sehingga mereka sungkan untuk berhenti sebelum uang mereka benar-benar habis.

Setelah korban kalah dalam perjudian, si perempuan langsung beraksi. Dia menghibur korban dan mengajaknya berkeliling ke tempat hiburan atau ke kafe untuk bersenang-senang. Karena uang sudah ludas, biasanya korban akan mampir ke ATM menyairkan uang untuk bekal aktivitas selanjutnya. Pada saat itu, si perempuan melancarkan aksi kejahatan berikutnya. Ada dugaan pada saat itulah si perempuan menggunakan ilmu hipnotis untuk menggiring korban membeli barang-barang berharga, lalu membawanya kabur sebelum si korban sadar. Dugaan lain, aksi ini adalah semata-mata kejahatan penipuan yang tertata sangat rapi.

Sebuah sumber yang dapat dipercaya mengatakan bahwa sesungguhnya pihak Kepolisian Kuta pernah mengungkap semua pelakunya, tetapi mereka kesulitan melakukan konfirmasi dengan korban, sebab yang bersangkutan sudah kembali ke negaranya. Kesulitan lain, polisi tidak menemukan pasal untuk menjerat pelaku. Jika menggunakan pasal penipuan, saksinya hanya satu, yakni saksi korban. Secara hukum itu tidak kuat. Di samping itu, korban juga terlibat dalam permainan (dan sempat menang) sehingga hal tersebut tergolong perjudian. Jika dibawa ke ranah hukum, maka korban pun harus ditangkap dan dipenjarakan pula karena telah melanggar hukum Indonesia yang melarang perjudian.

“Untuk membongkar sindikat ini, polisi memang harus benar-benar cepat dan jeli,” ucap sumber tersebut. Namun masalahnya, imbuh sumber tadi, korban biasanya telat melapor dan tak mengenali lokasi-lokasi di mana dia diperdaya.

Sebagai tambahan, modus ini biasanya dilancarkan pada saat-saat kunjungan ramai (high seasons) di Bali.

Tulisan Terkait:
Pelaku Kejahatan Hipnotis Turis di Kuta, Asal Filipina
Dua Turis Dihipnotis di Kuta
Menghindari Kejahatan Hipnotis di Tempat Wisata

Pelaku Kejahatan Hipnotis Turis di Kuta, Asal Filipina

2010-09-28T11:52:00.003+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Pelaku hipnotis yang merugikan warga Swiss, Foehr Elmar (69), terendus jajaran Kepolisian Sektor Kuta. Penyelidikan di bawah komando langsung Kepala Kepolisian Sektor Kuta, AKP I Gede Ganefo, SH, MH, berhasil mengidentifikasi pelaku hipnotis tersebut. Dugaan sementara pelaku berjumlah dua orang dan berkewarganegaraan asing. Identitas satu pelaku sudah terungkap, yakni Maria (35) asal Filipina. Sementara pelaku lainnya masih belum diketahui.

Adalah rekaman kamera (Close Circuit Television) CCTV yang terdapat di tempat kejadian yang menjadi petunjuk penting pengungkapan identitas pelaku. Dari hasil rekaman kamera CCTV, terlihat jumlah pelaku, mobil yang digunakan, serta aktivitas kejahatan yang dilakukannya.

Berdasarkan laporan, secara kronologis aksi kejahatan hipnotis yang terjadi pada Selasa (14/9) lalu itu bermula dari ketika Elmar tengah berdiri di depan Hotel Kartika Plaza, Jalan Kartika Plaza, Kuta. Pada saat itu seorang perempuan menghampirinya dan memperkenalkan diri. Dalam waktu singkat keduanya langsung akrab. Kemudian, perempuan yang belakangan diketahui bernama Maria dan berkebangsaan Filipina itu, mengajak Elmar keliling-keliling mengendarai mobil Daihatsu Terios yang dibawa Maria.

Diduga, pada saat itu Elmar sudah terhipnotis oleh Maria. Semua perintah Maria dituruti Elmar. Mula-mula Elmar menuruti ajakan Maria untuk berjudi di sebuah lokasi di Kuta. Ketika Elmar kalah, Maria meminta Elmar untuk mengambil uang di ATM nya. Elmar menurut. Di sebuah ATM di Pepito Kuta, dia mencairkan uang sebesar Rp42,9 juta.

Setelah uang di tangan, Elmar dan Maria bukan kembali ke tempat judi, melainkan ke sebuah toko ponsel, juga di Kawasan Kuta. Di toko tersebut Maria meminta Elmar membelikannya empat buah Blackberry tipe Onyx dan dua buah Blackberry tipe Gemini. Setelah transaksi jual beli usai, keduanya berpisah. Elmar kembali ke hotel tempatnya menginap, sedangkan Maria pergi entah ke mana. Setiba di hotel, barulah Elmar sadar bahwa dirinya telah diperdaya.

Kini, Maria yang oleh pihak kepolisan dimasukkan dalam daftar pencarian orang (DPO) itu telah menghilang dari Bali. Kuat dugaan ia meninggalkan Bali melalui jalur pelabuhan.

Tulisan terkait:
Dua Turis Dihipnotis di Kuta
Menghindari Kejahatan Hipnotis di Tempat Wisata

Puting Beliung Landa Bali, Waspadai Perairan Selatan

2010-09-24T10:05:00.007+08:00

Oleh: Agung Bawantara
Foto: Repro Jawa Pos

Selasa (21/9) lalu Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Wilayah III Denpasar, Bali memperingatkan bahwa angin puting beliung kemungkinan besar akan melanda wilayah Bali. Perkiraan tersebut ternyata benar-benar terjadi. Hari Rabu dan Kamis dua serangan puting beliung berturut-turut memorak-morandakan beberapa kawasan di kabupaten Gianyar, Klungkung dan Tabanan. Pada hari pertama, serangan terparah terjadi di di kawasan Ubud. Di Banjar Kutuh Kaja, Desa Petulu, Ubud, empat bangunan rusak berat akibat terjangan angin yang dalam istilah setempat disebut angin linus. Sebuah vila & restoran remuk tertimpa dua pohon besar, tiga rumah lainnya kehilangan atap dan rangka. Menurut laporan, angin kencang datang sekitar pukul 15.30 dan berlangsung selama 15 menit.

Hari berikutnya, terjangan linus terjadi di Desa Blahkiuh, Kecamatan Abian semmal, Kabupaten Badung. Sebuah Sekolah Dasar (SD) di desa itu luluh-lantak setelah tertimpa Pohon Wani (mangga putih). Tak ada korban dalam musibah yang menghancurkan sejumlah perlengkapan sekolah tersebut. sejumlah buku, dokumen, kursi dan seperangkat komputer rusak berat akibat kejadian itu.

Menurut Kepala Sub Bidang Pelayanan Jasa BMKG Wilayah III Denpasar Nyoman Suarsa, terjadinya bencana angin putting disebabkan oleh fenomena alam dan cuaca yang tidak menentu. Hujan yang terus-menerus antara lain akibat terjadinya pertemuan masa udara yang agak lemah dan suhu muka laut yang menyimpang satu derajat di atas normal. Kumpulan awan-awan konvektif dan Cumulonimbus pun terbentuk dan menyebabkan terjadinya pergerakan angin dari timur dan tenggara dengan kecepatan berkisar 0,5 - 35 kilometer per jam.

"Kecepatan angin yang tinggi itulah yang menyebabkan terjadinya hujan yang disertai angin puting beliung," paparnya.

Nyoman Suarsa memperkirakan sampai ke Oktober, kecenderungan kondisi mengarah ke Lamina, yakni hujan datang lebih awal dari musimnya sehingga musim hujan akan terjadi lebih lama.

"Hujan akan merata di seluruh Bali, tapi waktunya tidak menentu,” imbuhnya.

Penting:
Perkiraan cuaca di daerah-daerah wisata Bali

Dua Turis Dihipnotis di Kuta

2010-09-22T15:27:00.009+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Kejahatan dengan metode hipnotis kini tengah merajalela. Dalam sebulan terakhir, ada puluhan laporan mengenai kejahatan ini di seluruh Nusantara. Yang menarik, pelakunya bukan hanya orang lokal, melainkan juga warga negara asing. Seperti yang terjadi di Kuta Bali, misalnya. Dua turis, Foehr Elmar (69) asal Swiss dan De Vito Jean Roger (42) asal Perancis, kehilangan uang setelah dirinya dihipnotis oleh orang yang tak dikenalnya. Keduanya menjadi korban hipnotis masing-masing pada Jumat (17/9) dan Minggu (19/9) lalu. Elmar kehilangan Rp50 juta dan Jean kehilangan Rp11,5 juta. Menurut laporan Jean, pelakunya berjumlah lima orang, terdiri dari tiga laki laki dan dua perempuan. Kelimanya memiliki ciri bukan Warga Negara Indonesia.

Cerita terhipnotisnya Jean bermula ketika Jean tengah shooping seorang diri di Pertokoan Kuta Square. Sekitar pukul 08 malam ketika itu. Saat asyik melihat-lihat, Jean bertemu dengan turis lain dan mengajaknya berkenalan. Saat itu, kenalan baru Jean itu pun memperkenalkan empat orang kawan lainnya. Obrolan akrab terjadi setelah itu. Dan, percakapan hangat itu berlanjut kepada penawaran kerjasama bisnis. Korban yang diduga telah terkena hipnotis menyerahkan uang sebesar 1000 euro sebagai modal awal dari bisnis yang disepakati.

Tidak saja uang, pada saat itu Jean bahkan menyerahkan kunci mobil yang dibawanya kepada pelaku. Beruntung pelaku tak langsung menemukan mobil itu dan Jean segera sadar dari linglungnya. Begitu mengetahui dirinya baru saja menjadi korban kejahatan, Jean langsung melapor ke Kepolisan Sektor Kuta.

Tentang Hipnotis, perlu anda ketahui bahwa itu bermula dari hipnosis. Hipnosis (hypnosis) adalah cabang ilmu psikologi yang mempelajari pengaruh sugesti terhadap pikiran manusia. Hypnosis berasal kata "hypnos", nama dewa tidur dalam mitologi Yunani Kuno. Orang yang mengalami sugesti melalui metode ini dinamakan hipnotis. Meski namanya diambil dari nama Dewa Tidur, hypnosis tidak sama dengan tidur, melainkan trance di mana pikiran mengalami relaksasi. Kondisi ini biasanya disertai dengan relaksasi tubuh seperti keadaan saat menjelang tidur di malam hari. Ketika seseorang terhipnotiss, dia akan merasakan seluruh tubuhnya rileks, pikirannya menjadi fokus, perasaannya damai, dan tetap bisa mendengar suara-suara di sekitar.

Dalam bahasa sederhana dapat dikatakan bahwa hipnosis adalah suatu keahlian untuk menyampaikan pesan (yang sugestif) kepada seseorang, sehingga yang bersangkutan tergerak untuk melaksanakan pesan tersebut. Yang dimaksud pesan dalam hal ini adalah rangkaian kalimat lisan yang masuk ke telinga penerima dan kemudian terekam oleh bawah sadar (sub conscious) yang bersangkutan, dan selanjutnya bawah sadar itulah memerintahkan orang tersebut melakukan sesuatu sesuai dengan apa yang diucapkan penghipnotisnya. Mulanya praktek ini dilakukan untuk menelusuri alam bawah sadar pasien guna penyembuhan berbagai bentuk gangguan kesehatan. Belakangan, metode ini disalahgunakan oleh penjahat hipnotis untuk memengaruhi korban agar mau menyerahkan uang atau barang berharga lainnya.

Dalam kejahatan hipnotis, hal pokok yang dilakukan pelaku adalah pembingungan calon korban. Dengan gayanya yang sangat persuasif, para penjahat menjejalkan ucapan-ucapan ramah yang membingungkan calon korban sehinggga pikirannya lengah. Pada saat lengah itulah penjahat hipnotis menyampaikan pesan-pesan sugestif ke alam bawah korban, dan korban pun menuruti perintah-perintahnya.

Dari hal itu, satu hal penting yang dapat kita tangkap adalah bahwa kejahatan hipnotis dapat kita hindari jika pikiran kita selalu waspada dan selalu di bawah kontrol akal sehat.

Tulisan terkait:
Menghindari Kejahatan Hipnotis di Tempat Wisata

Jika ingin mengenal lebih jauh tentang hipnosis, serial e-book mengenai Hypnosis, Emotional Freedon Technique (EFT) dan Neuro Linguistic Programming (NLP) yang ditulis oleh AS Laksana adalah salah satu sumber bacaan yang kami rekomendasikan.

Anda bisa mendapatkan seri pertama dari buku-buku tersebut secara gratis dengan mengisi form di bawah ini:

Legong Keraton, Bermula dari Meditasi Raja Sukawati

2010-09-20T06:08:00.005+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Ini sebuah catatan menarik mengenai asal-muasal tari Legong. Saya temukan pada sebuah katalog festival pelegongan yang diselenggarakan di Denpasar, Mengwi, dan Peliatan pada 1995. Catatan itu dibuat oleh Prof. Dr. I Made Bandem, Sekretaris Yayasan Walter Spies yang menyelenggarakan acara tersebut. Dalam catatan tersebut Prof. Bandem mengutarakan bahwa lahirnya Legong bermula dari hasil pertapaan Raja Sukawati, I Dewa Agung Made Karna. Kisah tersebut tercatat dalam Babad Dalem Sukawati yang disurat sekitar awal abad ke-19. Saat itu wilayah Sukawati, Gianyar, memang sudah masyur sebagai daerah yang memiliki penari-penari yang sangat handal.

Menurut babad tersebut, suatu hari I Dewa Agung Made Karna yang dikenal memiliki kemampuan spiritual yang tinggi, melakukan pertapaan di Pura Yogan Agung di desa Ketewel, dekat Sukawati. Pada saat itu hadirlah dalam ciptanya beberapa sosok bidadari-bidadari melayang di angkasa. Para bidadari yang cantik jelita itu memperagakan tarian yang sangat menakjubkan. Mereka berbusana penuh warna. Kepala mereka bergelung tatahan emas penuh manikam yang cerlang-cemerlang.

Begitulah, saat bangkit dari tapanya, sang raja memerintahkan penguasa desa Ketewel untuk mengumpulkan para seniman di sana dan meminta mereka membuat beberapa topeng sekaligus menciptakan tarian berdasarkan penglihatan (cipta) sang raja.

Beberapa bulan kemudian, lahirlah sembilan topeng sebagai wujud sembilan bidadari dalam mitologi Hindu. Dua penari Sanghyang kemudian diperintahkan untuk menarikan topeng tersebut. Penari Sanghyang adalah penari-penari muda pilihan yang tidak hanya berbakat melenggokkan tubuh, melainkan juga memiliki kepekaan untuk trance, dan belum menstruasi. Tari topeng yang dipertunjukkan oleh kedua penari Sanghyang itu dinamakan dengan Sang Hyang Legong. Tarian ini –dengan topeng aslinya— hingga kini masih digelar di Pura Yogan Agung setiap upacara Piodalan yang diselenggarakan setiap 210 hari sekali di pura tersebut.

Terinspirasi oleh Sanghyang Legong, tak berapa lama kemudian sebuah kelompok tari dari Blahbatuh yang dipimpin oleh I Gusti Ngurah Jelantik melahirkan sebuah tarian baru dalam gaya yang serupa. Bedanya, semua penarinya adalah laki-laki dan tidak mengenakan topeng. Tarian ini dinamakan dengan Nandir.

Dalam sebuah acara, Raja Sukawati menyaksikan pertunjukan Nandir, dan amat terkesan. Beliau kemudian memerintahkan punggawanya untuk mengumpulkan para seniman di Sukawati untuk membuta tarian serupa untuk para gadis muda di istananya. Hasilnya adalah tarian Legong yang kita kenal sekarang.

Rupanya, pesona para penari Legong jauh lebih memukau daripada penari Nandir. Maka lambat laun Nandir pun menghilang dan punah. Penari Nandir terakhir adalah I Wayan Rindi dari Denpasar telah meninggal pada tahun 1976.

Pada pertengahan 1930-an hingga 1960-an beberapa tarian tunggal baru muncul. Tarian-tarian tersebut antara lain Panji Semirang dan Margapati. Karena kekurangan terminologi, tarian-tarian tersebut pun disebut Legong. Untuk membedakannya, legong yang asli diberi nama Legong Kraton.

Beberapa Komposisi Legong

Pelayon – tidak memiliki cerita khusus, abstrak
Lasem – mengisahkan kegemulaian Putri Rangesari
Kuntir – mengisahkan pertarungan dua kakak-beradik memperebutkan seorang perempuan jelita
Jobog – menisahkan Subali dan Sugriwa yang memperebutkan Cupu manic Astagina
Kuntul – menisahkan tarian dua ekor burung Kuntul
Prabangsa – merupakan fragmentasi kisah Calon Arang
Legod Bawa – mengisahkan Dewa Wisnu dan Dewa Indra beradu kekuartan dengan Dewa Siwa. Tarian ini menggunakan topeng beruang dan garuda.
Kupu-kupu Tarum – mengisahkan sepasang kupu-kupu bercengkerama di taman
Candra Kanta – mengisahkan keharmonisan antara rembulan dan matahari
Semaradhana – mengisahkan Dewa Siwa yang tengah melakukan yoga Samadhi
Goak Macok – mengisahkan dua ekor gagak yang tengah berburu telur ayam kampung
Bapang – abstrak
Durga abstrak
Sudarsana – termasuk cerita Calonarang
Raja Cina* – mengisahkan percintaan sepasang kekasih
Bramara* – mengisahkan percintaan sepasang kumbang
Calonarang* – Cuplikan kisah Calonarang
Gadung Melati* – menggambarkan kemolekan bunga-bunga di taman

Catatan:
Komposisi tari yang bertanda * adalah komposisi yang hingga tahun 1995 belum direkonstruksi.

Pembuatan Garam Secara Tradisional di Bali

2010-09-18T09:21:00.009+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Garam adalah bumbu pelengkap untuk membuat berbagai jenis masakan menjadi lezat. Hampir seluruh jenis makanan khas Bali tak lepas dari garam. Di Bali, garam diproduksi secara tradisional di ladang-ladang garam yang terhampar di bibir-bibir pantai.

Secara tradisional, proses pembuatan garam di Bali sangat sederhana. Mula-mula petani garam menyiramkan air laut ke lading garam. Ladang garam adalah petak-petak yang dibuat di hamparan pasir di tepi pantai. Penyiraman air laut itu dilakukan pada pagi hari. Setelah terpanggang cahaya matahari sejak pagi hingga sore, pasir yang bercampur air laut itu akan membentuk gumpalan-gumpalan. Oleh petani garam, gumpalan pasir tersebut dikumpulkan lalu diletakkan pada bak yang tinggi, kemudian disiram lagi dengan air laut. Rembesan airnya ditampung dalam sebuah wadah, lalu disiramkan kembali ke dalam bak tadi.

Tampungan air rembesan yang kedua ditempatkan pada talang-talang yang terbuat dari pohon kelapa, aren atau pohon besar lainnya. Setelah beberapa lama, air itu akan mengristal menjadi garam. Garam tersebut lalu diambil dan ditiriskan dan siap untuk dijual. Pada cuaca baik, seluruh proses tersebut berlangsung selama lima hingga tujuh hari. Harga satu kilogram garam adalah Rp2 ribu.

Kini, dari jutaan penduduk Bali, hanya beberapa orang saja yang masih menjalani profesi petani garam. Ketimpangan antara kebutuhan hidup dan penghasilan membuat para petani garam beralih profesi…

Ladang-ladang garam di Bali pun menyusut jumlahnya. Kini, yang tersisa antara lain di pantai Amed, Tianyar (Karangasem), Pesinggahan (Klungkung), dan Suwung (Denpasar).

Foto-foto dalam tulisan ini adalah hasil jepreten I Made Widnyana Sudibia di ladang garam Tianyar.

6 Ribu Koleksi Album Lagu Lawas Milik Gus Campur

2010-09-16T18:59:00.014+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Ini memang bukan obyek wisata. Tapi rumah di Jalan Imam Bonjol nomor 16A Denpasar ini menarik untuk anda singgahi. Terutama jika anda pengamat, kolektor atau penggemar berat musik. Soalnya, di salah satu ruangan rumah asri ini tersimpan 6 ribu koleksi kaset, LD, CD, VCD dan DVD dari musisi-musisi lawas kelas dunia seperti Pink Floyd, Deep Purple, Queen, Beatles, Jimmy Barnes, KISS, Joe Satriani, Joe Cockers, Johnny Winter, Van Hallen, Steve Vai, Dakota, Jeff Beck, Rainbow, Led Zeppelin, dan lainnya.

Koleksi lagu-lagu lawas milik Ida Bagus Udayana ini tergolong sangat lengkap. Maklum, semua koleksi tersebut ia kumpulkan satu demi satu sejak tahun 1976! Hingga kini Gus Campur, begitu Udayana akrab disapa, masih terus berburu CD, DVD grup-grup kawakan. Ia tak memilih genre musiknya. Entah Rock, Rock N Roll, Art Rock, Hard Rock, Blues, Country atau Golden Memories, semua ia buru dan kumpulkan. Untuk melengkapi pengetahuan dan kenangan mengenai grup atau penyanyi tersebut, Gus Campur juga mengoleksi poster-poster mereka.

Kini, sembari berolahraga setiap hari, lelaki kelahiran 18 Desember 1961 tersebut selalu memutar satu-persatu koleksinya. Bila anda kolektor, pengamat music atau penggemar musik lawas dan ingin berkenalan dengan Gus Campur, silahkan kontak ke telepon nomor (0361) 488995. Saya yakin, salah satu lagu favorit anda pasti terselip di antara koleksi Gus Campur itu.

Menghindari Kejahatan Hipnotis di Tempat Wisata

2010-09-14T05:55:00.016+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Akhir-akhir ini banyak terjadi kejahatan dengan metode hipnotis. Di seluruh tanah air, telah ratusan korban kehilangan uang atau benda berharga lainnya setelah dihipnotis oleh seseorang. Karena kejahatan tak pernah menghiraukan tempat, apakah itu emperan jalan, warung, pusat bisnis, atau tempat wisata, ada baiknya anda mengetahui cara menghindari kejahatan hipnotis di bawah ini sebelum anda melancong.

Satu hal yang mula-mula harus anda yakini adalah bahwa kejahatan hipnotis ini menggunakan metode pengenadalian kesadaran yang dapat dihindari dengan menjaga kesadaran anda tetap di bawah kontrol anda sendiri. Kejahatan hipnotis tidak akan mempan pada orang yang menolaknya. Di bawah ini, beberapa tips lain menghindarkan diri dari kejahatan hipnotis.

• Waspadai orang yang baru anda kenal dan berusaha akrab dengan Anda. Hipnotis bekerja melalui proses persuasi dengan kata-kata yang melengahkan pikiran Anda. Jangan larut pada kalimat-kalimat yang diucapkannya. Katakan atau tanyakan kembali jika ada hal yang anda tidak tahu.

• Waspadai orang yang tak anda kenal dan menepuk anda, lalu bersikap sangat ramah bahkan sok kenal. Tepukan itu merupakan shock induction untuk seketika menyibukkan pikiran anda. Rasa kaget dan rasa sungkan anda dimanfaatkan oleh pelaku kejahatan hipnotis untuk menjejali anda dengan omongan-omongan yang membingungkan.

Misalnya, dia bilang "Eh, Liburan di Bali Juga, ya? Si Susi gimana kabarnya sekarang, masih sering kontak-kontakan sama teman-teman, kan ?”

Susi itu nama umum. Anda mungkin punya teman bernama Susi. Maka pikiran anda akan langsung sibuk mengingat wajah teman anda itu dan berusaha mengingat hubungannya dengan orang yang menepuk dan menyapa anda itu. Jika tidak punya teman bernama Susi, pikiran anda akan lebih sibuk lagi karena mberusaha mengingat wajah teman yang bernama Susi dan berusaha mengingat orang ramah yang ada di depan anda, takut dikatakan sombong telah melupakan teman sendiri.

Saat demikian si penjahat akan menambahkan informasi lain yang membingungkan, misalnya dengan mengatakan: “Itu lho, yang ganjen banget itu?" Ketika kita tampak bingung, dia akan menambahkan lagi: “Eh, apa Susi, ya? Sebentar, aku malah sering pangling. Pokoknya, orangnya centil. Apa Lia, ya?”

Karena sibuk mengingat, pikiran anda menjadi lelah dan tak waspada. Pada saat itulah si penjahat mengucapkan kalimat-kalimat sugestif yang membuat anda patuh pada perintahnya.

Jadi, jangan sungkan untuk mengatakan tidak kenal kepada siapa pun. Toh, jika orang itu benar-benar teman lama yang anda lupakan, anda bisa minta maaf karena memang benar-benar lupa.

• Waspadai orang yang tiba-tiba membentak anda menuduh anda telah melakukan sesuatu yang membuatnya marah, seperti menabrak adik atau kerabatnya. Cara mengatasi hal ini adalah dengan apa yang Milton Erickson istilahkan dengan The Art of Misunderstanding. Begitu dia membentak: “Kamu menabrak adhiku?!”, jawab saja dengan menyebutkan apa yang anda lihat pertama kali. Misalnya melihat giginya tak teratur, anda katakan: “Dokter giginya tutup!”

Jika anda dikata-katai: "Dasar picek, nggak punya mata. Anjing!!!" Jawab saja, "Yang kau bilang itu kurang lengkap, kurang dua kata. Agar lengkap mestinya kaubilang, 'Dasar picek, nggak punya mata. Dasar anjing kurap!!!'" Maka semua sugesti yang akan dilancarkan akan langsung gugur.

• Hati-hati terhadap beberapa orang yang tiba-tiba mengerumuni anda tanpa suatu hal yang jelas, segera beranjak ke tempat yang ramai atau laporkan kepada petugas keamanan untuk menghindari kejahatan hipnotis yang dilakukan secara berkelompok.

• Waspadai orang yang tak anda kenal menawarkan barang berharga pada anda dengan harga miring dengan dalih perlu uang mendesak karena kena musibah atau kerabat sakit. Apalagi kemudian ada orang lain yang (seolah-olah) tak sengaja mendengar percakapan itu lalu membeli barang tersebut dengan penuh antusiasme.

• Waspadai orang yang tak anda kenal yang tiba-tiba menyapa anda dan mengatakan bahwa anda memiliki aura spiritual yang hebat. Jangan terlena. Tetap kontrol kesadaran bahwa anda adalah mahluk Tuhan yang mulia yang hanya takjub pada kebesaranNYA.

Demikianlah, jika anda camkan dan resapi, tips praktis di atas pasti berguna untuk menjauhkan anda dari penyalahgunaan hipnotis oleh orang-orang jahat.

Link tentang hipnotis yang perlu anda kunjungi:
Hati-hati pada Hipnosis, EFT, NLP

Atau, isi form di bawah ini untuk mendapatkan e-book gratis tentang hipnosis:

Hari Ke-3 Libur Lebaran, Kawasan Wisata Masih Padat

2010-09-13T14:33:00.005+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Bagi wisatawan domestik, Bali rupanya merupakan salah satu tujuan yang pas untuk mengisi liburan Lebaran. Seperti tahun-tahun sebelumnya, kunjungan wisatawan dari berbagai daerah di Indonesia cukup padat. Kunjungan tersebut terkonsentrasi di obyek-obyek wisata yang sudah terkenal seperti Kawasan Kuta-Legian-Seminyak, Pantai Lovina (Bali Utara), Bedugul, dan pusat-pusat perbelanjaan murah untuk oleh-oleh. Tumpleknya wisatawan tersebut membuat kemacetan yang cukup hebat di sejumlah ruas jalan di kawasan-kawasan tersebut.

Kawasan yang mengalami kemacetan paling parah hingga hari ke-tiga libur Lebaran ini adalah kawasan Pantai Kuta. Hampir seluruh jalan kawasan yang dikenal sebagai ikon penting pariwisata Bali ini dipadati kendaraan roda dua dan roda empat. Sebagian di antaranya adalah kendaraan pribadi berplat nomor luar Bali. Sebagian lagi kendaraan sewaan plus taksi dan angkutan umum. Hal ini diperparah oleh deretan kendaraan yang diparkir di sisi jalan.

Kemacetan juga terjadi di jalan raya Tohpati hingga Celuk. Kemacetan ini merupakan luberen dari menumpuknya jumlah kendaraan yang menuju Pasar seni Sukawati dan Pasar Seni Guang. Di ruas-ruas jalan tersebut ratusan kendaraan merambat pelan dengan kecepatan maksimal 15 kilometer/jam. Mendapat luberan dari Sukawati, ruas jalan Batuan-Celuk juga macat. Di jalur ini kemacatan diperparah oleh rusaknya aspal jalan oleh gerusan air hujan yang tak segera diatasi oleh pihak yang berkompeten.

Obyek wisata Bali Safari & Marine Park, Gianyar yang memiliki lahan parkir yang cukup luas pun tak mampu menampung jejalan kendaraan pengunjung. Ratusan kendaraan yang datang ke lokasi tersebut memeluber hingga ke jalan by pass Prof. Dr. Ida Bagus Mantra.

Beberapa wisatawan yang dimintai tanggapannya tentang kondisi ini mengatakan tetap happy menikmati liburannya.

“Ini merupakan romantisme tersendiri dalam berlibur di musim padat kunjungan,” ujar Rudi, pelancong asal Malang, Jawa Timur, yang datang bersama keluarganya mengendarai mobil pribadi.

Namun ada juga yang merasa penat menghadapi kondisi itu.

“Waktu liburan kami habis di jalanan. Untung anak-anak nggak sampai rewel,” cetus Endang, pelancong asal Bandung, Jawa Barat, yang berlibur bersama keluarganya dengan mengendarai mobil sewaan.

Meski berbeda cara menanggapinya, tapi ada satu hal yang sama-sama diharapkan oleh para pelancong tersebut, yakni perbaikan sistem transportasi di Bali.

“Jika ada sarana transportasi alternatif yang lebih lancar dan nyaman, kami akan memilih menggunakan itu untuk menikmati Bali,” tandas Rudi sambil menyunggingkan senyumnya.

Mengenal Pusaka Kuliner Bali (2): Bumbu Khas Bali

2010-09-13T12:37:00.007+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Dalam pusaka kuliner Bali, ada tiga jenis bumbu khas yakni basa (‘a’ di akhir dibaca dengan ‘e’ seperti pada ‘fase’), sambel, dan jejaton. Basa biasanya terdiri dari bahan-bahan berupa bumbu pokok dan bumbu pelengkap. Bumbu pokok terdiri dari bawang merah dan putih, lengkuas, kunir, jahe, dan kencur. Sedangkan bumbu pelengkap adalah lombok, terasi, gamongan, bangle, janggar ulam (daun salam), jebugarum (pala), kemiri, dan gula.

Sambel (sambal) terdiri dari sambal pokok dan sambal pelengkap. Sambal pokok terdiri dari bawang merah dan putih, lada. Sedangkan sambal pelengkap adalah terasi, garam, kencur, dan (terkadang) gula.

Sedangkan bumbu yang disebut jejaton biasanya digunakan untuk memperkuat rasa agar lebih gurih. Bahan-bahan yang digunakan adalah asem, air limau (kadang daun limau yang dirajang), jangu, tabia bun (cabai rambat), sari sampar watu, sintok, maswi, batang cengkeh, dan beberapa jenis rempah lain.

Beberapa bumbu berikut adalah yang jenis-jenis yang kerap di temukan di masyarakat:
1. Basa Gede (bumbu lengkap) : lengkuas, jahe, kencur, kunir, bawang merah dan putih, lombok, kemiri, kelapa yang dagingnya dipanggang, merica, ketumbar, garam, jangu, pangi (keluek), terasi, sereh, (kadang juga) gula. Biasanya untuk bumbu sate;
2. Basa Kela: Sama seperti Basa Gede yang dimasukkan ke dalam santan kane yang direbus. Gunanya untuk bumbu serapah dan urab, ditambah sedikit bawang merah, jahe, dan terasi;
3. Basa Wangen: babakan (kulit pohon) kelor, maswi, jebugarum, batang cengkeh, lenga, jeruk purut, menyan, kemiri, merica, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan terasi. Gunanya untuk memberi rasa gurih;
4. Basa Enteban: kemiri, kencur, bawang putih, dan daging kelapa yang telah dipanggang. Bahan-bahan ini dirajang, diisi minyak kelapa, lalu dibungkus dengan daun pisang dan di-tambus (dimasukkan ke dalam abu panas). Gunanya untuk bumbu anyang dan kekomoh.
5. Basa Rajang: sama dengan Basa Gede, namun cara membuatnya berbeda. Bahan-bahan basa rajang dibuat dengan cara merajangnya. Gunanya untuk bumbu ares dan babi guling dengan ditambah secangkir arak bagi yang suka.

Mengenal Pusaka Kuliner (1) : Jenis Makanan Bali

Sumber:
- I Made Suandra, Dharma Caruban (Tuntunan Ngebat), Kayu Mas, 1988
- I Wayan Kardji, Makanan Khas Bali dalam Konteks Pesta Adat, Kiwa Tengen Dalam Budaya Bali halaman 124-160, Kayumas, 1992

Mengenal Pusaka Kuliner Bali (1): Jenis Makanan Bali

2010-09-12T05:03:00.011+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Pusaka kuliner Bali, menurut pemerhati kuliner tradisional Bali I Wayan Kardji, sering juga disebut dengan istilah "ebat". Nama ini diberikan untuk makanan yang dibuat untuk berbagai upacara. Berdasarkan jenis pengolahannya, ebat dapat digolongkan menjadi tiga, yakni olahan kering, olahan lembab dan olahan cair. Selain itu, ada juga olahan dengan cara mengolah daging hewan secara utuh seperti tutu, panggang dan guling.

Olahan Kering
Termasuk dalam olahan ini adalah berbagai jenis sate. Di bali ada banyak jenis sate. Masing-masing jenis menggunakan tusuk (katik) yang berbeda. Ada yang berbentuk pipih, runcing, bulat panjang berujung runcing, berbentuk balok kecil, dan runcing pipih. Di antara sate itu, yang popular di Bali antara lain sate lembat, sate empol, sate lelet, sate kablet, sate asem, sate serapah, sate pusut, dan sate orob.

Gegorengan juga termasuk dalam olahan kering. Jenis makanan ini biasanya menggunakan bahan daging, tulang, limpa, dan lain-lain. Bahan-bahan tersebut dipotong-potong, diisi garam dan bumbu secukupnya, lalu digoreng.

Hampir sama dengan cara masak gegorengan, brengkes juga digoreng. Bedanya, brengkes menggunakan bumbu lebih banyak dan bahan bakunya lebih beragam. Ada brengkes sapi, brengkes babi, brengkes lele, dan brengkes lindung (belut). Bumbu yang digunakan biasanya basa genep yaitu aneka bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, ketumbar, cabai, merica, jinten, jahe, bangle, terasi, jeruk limau, dan garam. Semua bumbu diaduk dengan bahan utama, lalu digoreng.

Jenis olahan kering lainnya adalah urutan, yakni sosis tradisional Bali. Bahan pokoknya adalah daging dan lemak (biasanya babi). Bahan-bahan ini dipotong-potong lalu dibumbui basa gede (bumbu lengkap) berupa bawang merah, jahe, lengkuas, kencur, ketumbar, terasi, cabai, kunir, dan beberapa jenis rempah lainnya. Bahan-bahan dimasukkan ke dalam usus (babi) yang masih muda ujungnya telah diikat dengan tali serabut kelapa. Ke setelah semua bahan masuk, ujung yang satunya diikat pula, lalu digoreng. Ada yang tak langsung menggorengnya, melainkan menjemurnya terlebih dahulu hingga kering.

Selain itu ada lempet dengan bahan otak dicampur daging, sering juga diimbuhi tulang muda. Setelah dibubuhi basa gede, lalu ditumbuk. Seusai hals, bahan itu dibungkus daun pisang menyerupai bantal, kemudian dipepes. Ada pula yang menggoreng bersama pembungkusnya sekaligus.

Lain lagi dengan gubah. Makanan ini dibuat dari kulit yang berisi lemak, dipotong sebesar kepalan tangan. Bahan tersebut diurap dengan menggunakan kelapa parut dan kunir yang sudah ditumbuk halus, diisi garam secukupnya, lalu digoreng setengah matang. Jika menggunakan daging, terlebih dahulu diiris tipis, dibumbui, lalu dijemur sampai kering.

Olahan Lembab
Jenis olahan lembab yang paling terkenal adalah lawar. Bahan pokok lawar adalah daging ayam, bebek, babi atau sapi mentah berkualitas baik, kelapa parut, sayuran, dan beberapa jenis daun. Daging dan bumbu dicincang sampai halus. Lalu cincangan daging dituangi air rebusan daun salam agar lemas. Sementara bumbu dicampur dengan rames yang terbuat dari rebusan kulit yang dirajang kecil-kecil dan memanjang. Bahan-bahan di atas kemudian diberi bumbu dan diaduk, lalu diberi air asam pelemas dan air limau.

Ada tiga jenis lawar yang ditemukan di masyarakat: lawar bima kroda (menonjolkan unsur pedas karena cabe), sangut dekah (pedas karena merica), dan rangda ngelur (asin).

Selain lawar, olahan lembab yang lain adalah Urab. Olahan ini terdiri dari tiga jenis yakni Urab Barak, Urab Putih dan Urab Gadang. Urab Barak terbuat dari bahan parutan kelapa, daging, kulit, usus, atau lemak yang telah dirajang kecil-kecil dan diberi bumbu, dibubuhi darah segar sehingga warnanya menjadi merah. Agar lebih enak, diberi perasan limau secukupnya. Urab Putih, terbuat dari bahan yang sama namun tidak menggunakan darah. Sedangkan Urab Gadang diracik dengan bahan yang sama namun parutan kelapa diganti dengan daun belimbing sehingga tampak hijau (gadang).

Olahan lembab lainnya, berupa Tum, Timbungan, Bebontot, Oret, dan Semuuk.

Tum terbuat dari daging dicampur tulang muda dan urat-urat yang ditumbuk sampai lumat lalu dicampur kelapa parut dan bumbu. Bahan ini dibungkus daun pisang membentuk segi tiga lalu direbus.

Timbungan terdiri dari dua jenis, yaitu timbungan biasa dan timbungan kesatryan. Keduanya menggunakan bahan daging dan tulang yang dipotong kecil-kecil. Hanya, pada timbungan kesatryan bahan itu ditambah lagi dengan potongan daging yang agak besar yang disebut dengan tektekan agal-agal. Bahan-bahan tersebut direbus bersama bumbu.

Bebontot terbuat dari daging dan lemak yang dipotong-potong dan diberi bumbu. Bahan-bahan beserta bumbunya dibungkus tapis (jaring dari pohon kelapa) dan dijemur sampai kering pada sebuah galah panjang. Setelah kering barulah digoreng.

Oret, adalah olahan berbahan telur yang telah diberi bumbu secukupnya, kemudian dimasukkan ke dalam usus muda (seperti membuat urutan) lalu dililitkan pada pelepah kelapa yang masih berisi daun dan dipanggang di atas bara api.

Semuuk, adalah olahan yang sama dengan oret, namun bahannya terbuat dari hati, paru-paru, jantung, dan limpa. Bahan-bahan tersebut mula-mula dicincang, direbus, lalu dicampur dengan darah dan bumbu lengkap. Proses selanjutnya, sama dengan pembuatan oret.

Olahan Cair
Masyarakat Bali hanya mengenal dua jenis olahan cair yakni kekomoh dan ares. Bahan kekomoh adalah hati, limpa, paru-paru, jantung, atau kulit yang masih dilekati lemak. Bahan ini direbus kemudian dirajang (ditektek) kecil-kecil, kemudian dimasukkan ke dalam asem (sisa asem yang dipergunakan untuk melemaskan bahan lawar) yang diberi bumbu secukupnya. Bumbunya terdiri dari bawang, lombok, dan garam secukupnya. Semuanya diaduk sehingga menghasilkan rasa yang diinginkan.

Sedangkan Ares, dibuat dari batang pohon pisang yang masih muda (biasanya pisang batu) yang diiris-iris dibubuhi garam, kemudian diperas. Bahan ini dimasukkan ke dalam air bekas rebusan daging dan diisi bumbu (basa rajang) secukupnya. Tulang-tulang dengan sisa daging dapat digunakan setelah dipotong-potong kecil. Agar lebih sedap, dimasukkan secangkir arak. Konon arak bisa membuat penikmat ares tidak akan terkena penyakit.

Olahan Utuh
Terdiri dari tutu, panggang dan guling. Pengolahan cara ini membiarkan hewan dalam keadaan utuh. Maksudnya, kecuali usus, semua bagian hewan tersebut masih lengkap. Tutu yang lebih akrab disebut dengan Matutu atau Betutu, dilakukan untuk mengolah ayam, itik atau angsa. Mula-mula ayam atau itik yang telah disembelih dikeluarkan jeroannya dengan cara melubangi bagian perutnya. Kemudian, rongga dada dan perut yang telah kosong itu diisi bumbu, setelah itu kulit perus dipertemukan dan dijahit kembali. Jika pengerjaannya sempurna, ayam atau itik akan tampak seperti sosok aslinya.

Selanjutnya, ayam atau itik tersebut tersebut direbus (sering juga juga dikukus) hingga setengah matang. Setelah itu dipanggang. Ada pula yang membungkusnya dengan upih (pelepah kelapa) lalu menyangrainya di atas periuk tanah.

Untuk olahan panggang dan guling, caranya tak jauh beda dengan yang dilakukan di daerah lain.

Mengenal Pusaka Kuliner Bali (2) : Bumbu Khas Bali

Sumber:

- I Made Suandra, Dharma Caruban (Tuntunan Ngebat), Kayu Mas, 1988
- I Wayan Kardji, Makanan Khas Bali dalam Konteks Pesta Adat, Kiwa Tengen Dalam Budaya Bali halaman 124-160, Kayumas, 1992

Lebaran, Sebagian Bali Lengang

2010-09-11T06:30:00.003+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Hari pertama libur Lebaran, sebagian pulau Bali tampak lengang. Maklum, ratusan ribu penduduk Bali adalah penduduk pendatang pemeluk agama Islam. Mereka berdomisili di Bali untuk bekerja di berbagai sektor, terutama di sektor informal seperti pedagang, buruh bangunan, buruh tani, pemulung, pelayan toko, dan banyak lagi. Ribuan lainya bekerja sebagai pegawai negeri, aparat keamanan, dan profesional. Dan, pada hari idul Fitri sebagian besar dari mereka pulang kampung untuk merayakannya. Itulah yang menyebabkan Bali menjadi lengang saat lebaran tiba seperti yang terlihat pada hari Jumat (10/9) kemarin.

Seperti yang terjadi pada tahun-tahun sebelumnya, toko-toko di kawasan Kuta, Legian, Seminyak, Tuban dan Denpasar sudah tak beroperasi sejak H-3 Lebaran. Di pintu, mereka menempelkan tulisan bahwa mereka akan beroperasi kembali tiga hari setelah Lebaran.

Namun, tak semua pendatang Muslim itu mudik untuk merayakan Lebaran. Ada juga sebagian yang merayakannya di Bali. Mereka berlebaran (bertakbir dan shalat Ied) bersama para pemeluk Muslim yang sudah menetap di Bali secara turun-temurun.

Berbeda dengan para pendatang yang meninggalkan Bali saat libur Lebaran, ribuan wisatawan dari berbagai kota besar di Indonesia justru menyerbu Bali pada hari-hari itu. Cuti bersama yang cukup panjang mendorong mereka untuk berlibur di Bali bersama keluarga. Banyaknya pelancong yang berbondong ke Bali itu membuat kamar-kamar hotel dan kursi-kursi pesawat seluruh maskapai yang menuju Bali, ludas terjual. Saking banyaknya pesanan, harga tiket pesawat ke Bali melesat hingga dua kali lipat. Harga tiket ekonomiyang pada hari biasa berkisar antara Rp500-700 ribu, pada masa libur Lebaran ini melonjak menjadi Rp1,2-1,4 juta.

Hotel-hotel di kawasan Kuta, Legian, Seminyak, dan Sanur, terutama yang menyediakan paket khusus lebaran, juga terisi penuh. Paket-paket yang dirancang bersama biro perjalanan wisata itu berupa layanan liburan selama empat hari tiga malam. Acaranya seputar nonton barong, wisata ke Kintamani, Tampak Siring, Goa Gajah, Ubud, Taman Ayun, Bedugul, Alas Kedaton, Tanah Lot, dan Shopping. Harga per paket per orang berkisar antara Rp150 ribu hingga Rp910 ribu per pax.

Karena ramainya kunjungan, meski toko-toko pada tutup, jalan-jalan di kawasan Pantai Kuta dan sekitarnya pun menjadi macat.

Denpasar Akan Bebas Rokok

2010-09-08T21:39:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Ini berita penting bagi para prokok yang melancong ke Bali. Kota Denpasar, Ibu Kota Pulau Dewata, akan memberlakukan peraturan daerah bebas rokok. Tujuannya, tentu saja untuk menjaga kesehatan penduduknya. Sebagai persiapan penerapan aturan tersebut, dalam waktu dekat tujuh kawasan dinyatakan bebas asap rokok. Kawasan tersebut dinamakan dengan Kawasan Tanpa Rokok (KTR). Adapun ketujuh kawasan tersebut antara lain sekolah, tempat pelayanan kesehatan, angkutan umum, arena bermain anak-anak, tempat ibadah, dan ruangan kerja. Sementara itu, sebagai landasan penerapannya, Pemkot Denpasar kini tengah menyusun Peraturan Walikota mengenai rencana ini.

Menurut Kepala Dinas Kesehatan Kota Denpasar, Ni Luh Sri Armini, wacana Denpasar Bebas Rokok ini menyuat setelah ditemukan kenyataan bahwa aktivitas merokok di Denpasar, tergolong tinggi. Menurut data yang ada, diketahui 16,8 penduduk Bali sudah mulai merokok pada usia 10 tahun! Setiap hari mereka menghabiskan sedikitnya tiga batang.

"Ini tergolong parah. Meskipun angka persentasenya masih di bawah angka provinsi yang mencapai 20,2 persen," papar Sri Armini kepada media(3/9).

Sri Armini menambahkan, selama payung hukumnya digodok, Diskes Denpasar melakukan sosialisasi ke berbagai kalangan antara lain kepada para anggota DPRD Kota Denpasar, beberapa kepala sekolah, Bendesa Pakraman, Forum Kepala Desa dan staf Diskes Denpasar sendiri.

“Semua ini untuk melindungi hak-hak warga bukan perokok seperti sebagian besar kaum peremupan dan anak-anak, untuk mendapat udara segar di kawasan-kawasan publik," imbuh Sri Armini.

So, sebagai pelancong, hindari merokok di tempat-tempat yang dinyatakan bebas rokok itu.

Warung Merthasari, Cikal Bakal Menu Pesinggahan

2010-08-25T08:26:00.014+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Telah banyak pemberitaan mengenai Warung Makan "Mertha Sari" ini. Namun dari semua itu nyaris tak ada yang mengabarkan bahwa warung makan yang terletak di Desa Pesinggahan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung ini merupakan rumah makan yang menginspirasi puluhan rumah makan di Bali untuk menyediakan paket nasi dengan lauk lempet dan sate languan. Lempet adalah pepes ikan tongkol dengan bumbu khas Bali (baca: Pesingahan). Sedangkan Sate Languan adalah sate lilit berbahan ikan tongkol dengan bumbu dan cara pengolahan yang khas pula. Pada dasarnya bumbu kedua jenis lauk tersebut adalah serupa. Keduanya dibumbui cabai, terasi, garam, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan jeruk limau. Pengolahan ikannya pun serupa, sama-sama dilumatkan bersama bumbunya dan di panggang di atas bara. Bedanya, lempet dibungkus dengan daun pisang, sedangkan sate languan dililitkan pada batang yang terbuat dari pelepah kelapa atau bambu.

Di Warung Makan Mertha Sari, lempet dan sate languan dihidangkan untuk menemani seporsi nasi putih bersama sayur kacang panjang berbumbu kalas, sup ikan berbumbu rempah, sambal matah, dan kacang tanah goreng. Semua hidangan tersebut memiliki cita rasa yang saling melengkapi antara satu dengan yang lainnya. Karenanya, akan terasa ada sesuatu yang kurang jika satu di antara hidangan tersebut tidak tersaji.

Warung Makan Mertha Sari sendiri berada di sisi timur Desa Pesinggahan, sebuah desa yang berdekatan dengan beberapa kampung nelayan seperti Kusamba, Goa Lawah dan Wates. Cukup mudah untuk menemukannya. Dari Kuta, letaknya sekitar 45 kilometer ke arah timur. Dengan mobil berkecepatan sedang, melalui jalan by pass Prof. Dr. Ida Bagus Mantra, anda membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Ancar-ancarnya, begitu tiba di kampung nelayan Kusamba, teruslah ke arah timur menuju obyek wisata Goa Lawah. Sekitar tujuh menit dari situ, anda akan menjumpai pertigaaan dengan penunjuk jalan yang cukup terlihat. Ada juga di sekitar situ papan nama “Warung Mertasari Pesinggahan” terpampang cukup mencolok. Berbeloklah ke kiri dan melaju ke utara sekitar 500 meter, anda sudah menemukan warung menu ikan yang kondang itu.

Suasana warung itu cukup nyaman. Namun beberapa tamu merasakan sedikit gerah. Mungkin pada saat-saat tertentu cuaca di daerah pantai memang terasa menyengat. Ketika datang, saya sendiri merasakan suasana warung dengan bangunan terbuka dan berada di areal dengan puluhan pohon nyiur itu, cukup menyenangkan.

Areal warung makan dibagi menjadi dua. Areal utama berukuran besar dan terdapat 17 balai-balai bambu yang dirancang bagi tamu yang senang makan dengan posisi duduk bersila. Sedangkan areal satunya lagi berukuran lebih kecil, terletak lebih di tengah. Di sana terdapat beberapa meja dan kursi untuk para tamu yang lebih menyukai makan bertatakan meja sebagaimana di restoran-restoran pada umumnya.

Sekadar menunjukkan cukup terkenalnya warung makan makan ini, Mantan Presiden Megawati Soekarnoputri dan beberapa selebriti ibu kota pernah singgah di ikon desa pesinggahan ini. Sayang sekali saya tak bisa menuliskan lebih banyak mengenai pemilik Warung Mertha Sari ini. Informasi yang saya miliki sekadar bahwa rumah makan ini didirikan oleh Ibu Wayan Joni pada tahun 1996. Soalnya, ketika saya bertanya mengenai riwayat rumah makannnya, dia mengatakan bahwa sudah banyak wartawan yang menulis tentang itu. Barangkali Bu Wayan sedang lelah karena sangat sibuk melayani tamu-tamu yang berjubel di warungnya.

Lawatan Maestro Tango, dari Legian ke Kemang Selatan

2010-08-19T02:04:00.009+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Maestro Tango dunia, Jorge Torres, akan melawat ke Indonesia dan melakukan serangkaian pertunjukan dan pelatihan. Lawatan yang bertajuk “The Passion of Tango Night” itu diawali dari Bali yakni dengan melakukan workshop dan pelatihan privat di Kumala Pantai Hotel, Jalan Werkudara, Double Six, Legian Kaja, pada tanggal 13-15 September 2010. Kemudian, acara dilanjutkan ke Surabaya pada tanggal 19-20 September 2010 juga dengan kegiatan workshop dan pelatihan privat. Acara akan dilakukan di Empire Palace, Jl Blauran Surabaya. Terakhir, sang maestro akan memberi workshop dan pelatihan provat selama lima hari di Jakarta yakni sejak tanggal 22-27 September 2010. Di ibukota, Jorge yang tampil bersama istrinya, Chino Hara, memusatkan kegiatannya di Alexandra’s House, Jl Kemang Selatan V No. 3 Jakarta Selatan.

Jorge Torres adalah seorang maestro Tanggo dunia. Ia mulai belajar menari pada usia tiga tahun saat Norberto Guichenduc, penari balet kenamaan, datang ke kampung halamannya di Argentina. Di bawah bimbingan Norberto, Jorge belajar balet klasik, tango dan teknik performance. Sebelum lulus dan menjadi guru tari, Jorge memulai karir profesionalnya di Teatro Colon Buenos Aires, sebuah tempat pertunjukan Tango yang sangat terkenal di dunia.

Selain kepada Norberto Guichenduc, Jorge Torres juga belajar tari dari maestro lain seperti Rodolfo Dinzel, Pepito Avellaneda, dan Antonio Todaro.

Dalam perjalanan kariernya, Jorge tercatat di puluhan event bergengsi di Argentina bersama orkestra Tango terkenal Sexteto Mayo. Pertunjukan-pertunjukan bergengsi lainnya antara lain Imagenes, Tango & Panoramas, La Posada del Tango, Tangokinesis, Tanguisimo 91, Tango Tango, Viva Tango, Tango Passion, Buenos Aires Tango Show, Tango Seduccion, dan The Broadway and International Hit Forever Tango dimana dia didaulat sebagai pemimpinnya sejak 1995. Jorge juga tercatat telah mengkoordinasikan acara seperti World Tango Week di Tokyo dan mengorganisir acara heboh yang menghadirkan para legenda Tango. Catatan lainnya, Jorge juga menjadi anggota juri pada World Championship of Argentinean Tango di Buenos Aires (2003) dan USA Tango Championships (2007, 2008 dan 2009).

Selain belajar tari, Jorge juga mendalami Reiki dan Aikido sehingga ia mampu memahami dan mengendalikan energi sendiri dan menggunakannya sehingga dapat bersantai dan mendapatkan kepuasan saat menari. Hal inilah yang kemudian ia tularkan kepada seluruh murid yang belajar padanya.

Kini Jorge yang sejak awal 1995 menjadi bagian dari pertunjukan tetap Forever Tango --tari yang banyak dinominasikan sebagai koreografi terbaik dibeberapa jang bergengsi, terus berkeliling dunia untuk mengajar dan menginspirasi orang tentang seni Tango Argentina. Kini, bersama istrinya, Chino Hara, dia mukim di New York.

Selengkapnya jadwal acara yang penyelenggaraannya dikomandani oleh Ratih Soe Kosasie dan didukung penuh oleh Ny. Triesna Jero Wacik ini adalah sebagai berikut:

BALI (12-17 September 2010)
12 Sept (08.00) : Welcoming Milonga di Ristorante Italia Kumala Pantai, Legian
13 – 16 Sept : Workshop/Private lesson – Kumala Pantai Hotel
17 Sept (08.00) : THE PASSION OF TANGO NIGHT – Ristorante Italia Kumala Pantai

SURABAYA (18 - 21 September 2010)
18 Sept (09.00) : THE PASSION OF TANGO NIGHT – Empire Palace – Jl. Blauran Surabaya
19 – 20 Sept : Workshop / Private Lesson (tentative)

JAKARTA (21 - 30 September 2010)
21 Sept (09.00) : Welcoming Milonga, The Only 1 Club FX Sudirman Building, Jakarta
22 Sept : Workshop / Private Lesson – Alexandra’s House, Jl Kemang selatan V No. 3 Jakarta Selatan
23 Sept (08.00) : THE PASSION OF TANGO NIGHT – The Mulia Hotel, Jakarta
24 Sept (09.00) : Milonga The Only 1 Club FX Sudirman Building, Jakarta
25 - 29 Sept : Private lesson – Alexandra’s House, Jl Kemang selatan V No 3 Jakarta Selatan
30 Sept : Farewell Milonga – Alexandra’s House, Jl Kemang selatan V No 3 Jakarta Selatan

Alamat Kontak:
Bali
Kumala Pantai Hotel
Jl. Werkudara, Double Six, Legian Kaja
Telp (0361) 755500

Surabaya
Empire Palace, Jl Blauran, Surabaya
Telp 081259329001

Jakarta
Alexandra’s House, Jl Kemang Selatan V No 3
Jakarta Selatan
Telp (021) 71792629

Sore Sepanjang Ramadhan di Kota Denpasar

2010-08-18T01:59:00.005+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Ini adalah pemandangan yang selalu berulang di beberapa ruas jalan Kota Denpasar setiap kali bulan Ramadhan tiba. Yaitu, dagang-dagang makanan “dadakan” di pinggiran jalan yang buka mulai jam empat hingga jam enam petang. Mereka menjual beragam makanan dari kolak, kacang hijau, es kelapa muda, es cendol, nasi bungkus, dan aneka penganan lainnya. Semua makanan itu dibungkus dalam kemasan yang praktis dan mudah dibawa. Untuk siapa makanan-makanan itu? Tentu saja untuk umat Islam yang tengah menjalani ibadah puasa.

Ruas jalan yang paling padat dengan dagang makanan musiman tersebut adalah Jalan Jenderal Sudirman sisi selatan. Yakni, dari depan Mal Matahari hingga selatan Kampus Pusat Universitas Udayana.Di ruas jalan yang panjangnya kurang dari satu kilometer tersebut terdapat tak kurang dari 25 dagang. Mereka menempatkan dagangannya dengan caranya masing-masing. Ada yang di atas meja kecil, ada yang di atas sepeda motor, ada juga di kabin mobil.

Ruas jalan lainnya yang juga ramai pedagang musiman ini antara lain adalah Jalan Nusa Kambangan, Jalan Subur, Jalan Diponegoro, dan Jalan Pemogan.

Menurut Shanti, yang berjualan kolak, kacang hijau dan cendol di Jalan Jenderal Sudirman, sesorean dia bisa menjual 50 gelas. Setiap gelas ia bandrol dengan harga Rp2500. Jumlah pembeli ini menyurut di bandingkan pada hari-hari pertama puasa.

“Saat itu saya bisa menghabiskan 80 hingga 100 gelas,” ungapnya. Menurut gadis berjilbab yang bermukim di Jalan Tukad banyuasri ini, berdasarkan pengalaman tahun-tahun sebelumnya, semakin mendekati Idul Fitri jumlah pembeli pun semakin surut.

Berbeda dengan Shanti, Aminah yang berjualan di Jalan Imam Bonjol tetap ramai pembeli dari awal puasa hingga hari ke sekian. Bahkan, ia memperkirakan hingga sepekan menjelang Lebaran pun dagangannya bakal tetap laris manis. Perempuan paruh baya yang berjualan dibantu oleh anak lelakinya ini menjual tak kurang dari 20 jenis makanan dari jenis yang basah (segar) hingga awetan. Harga makanan itu bervariasi antara Rp500 hingga Rp2500. Sayang Aminah enggan menyebutkan secara tegas jumlah omset yang ia raup setiap harinya.

“Alhamdulillah, cukup untuk bekal hari rayalah,” ucapnya sembari tersenyum sumringah.

Kalau pas berlibur di Bali pada bulan Ramadhan, mungkin menarik menyinggahi dan menjajal penganan olahan dagang-dagang musiman ini.

Rayakan HUT Kemerdekaan ala BCC

2010-08-17T03:48:00.006+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Ini adalah cara Bali Creative Community (BCC) untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan RI dan Bulan Ramadhan di Bali. Mereka menyelenggarakan Garage Sale yang menjual barang-barang second hand layak pakai maupun barang-barang baru dengan harga miring. Acara ini akan digelar pada hari Sabtu, 21 Agustus 2010 sejak pukul 15.00 Wita hingga selesai.

Koordinator acara, Ida Ayu Kencanawati, mengatakan bahwa Garage Sale yang digelar di Pelataran Parkir Matamera Communications, Jalan Imam Bonjol 467 Denpasar ini meliputi fashion & accessories, furniture, buku, majalah, mainan anak-anak, CD musik, lukisan, benda-benda koleksi, peralatan rumah tangga, dan lain-lain.

“Kami akan lebih happy, jika barang barang second hand yang dijual di acara ini berkaitan dengan upaya mengampanyekan program reuse yang merupakan komponen penting dalam penyelamatan lingkungan,” imbuhnya.

Dayu juga mengatakan bahwa harga barang-barang yang dijual di ajang tersebut benar-benar miring. Ia menyontohkan harga produk-produk Asia Line Bali akan dilego dengan harga antara Rp5 ribu hingga Rp10 ribu. Bahkan, lampu yang biasanya dibandrol Rp650 ribu, di situ dijual dengan harga Rp100 ribu saja. Asia Line Bali adalah sebuah perusahaan kerajinan di Bali yang produk-produknya sangat kondang di manca negara.

Jika hari itu anda kebetulan sedang melancong di Denpasar, dan berminat mendapatkan barang-barang koleksi yang unik, datanglah ke acara ini. Informasi lebih lanjut, hubungi saja Ida Ayu Kencanawati di nomor telepon (0361) 759282 atau e-mail: dayu@be-do.org

Melancong Sembari Membersihkan Hati

2010-08-03T09:00:00.009+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Bali memang menyenangkan untuk berwisata. Alamnya yang cantik dan kebudayaannya yang beraneka membuat pulau ini selalu menarik untuk dikunjungi. Tidak semua pelancong datang ke Bali hanya untuk bersenang-senang dan memanjakan diri. Sebagian di antaranya juga ingin melengkapi liburan mereka dengan “membersihkan hati” melalui sumbangan-sumbangan kepada orang-orang yang tak beruntung yang berada di Pulau Dewata yang menawan ini.

Di bawah ini daftar Panti asuhan dan yayasan sosial yang menunggu uluran tangan para dermawan yang hendak “membersihkan hati” dengan berbagi rejeki…

Denpasar & Badung

Panti Asuhan Tunas Bangsa
JL. Gunung Seraya I / 25 Blok VI Perumnas Monang-Maning Denpasar
Telp/Fax. (0361) 482430

Panti Asuhan KH. Mas Mansur
Jalan Tukan Pule 7A Sesestan – Denpasar
Telp. (0361) 236416

Yayasan Panti Asuhan Ar Ruhama
Jalan Pulau Batanta Gg Penataran Sari, Denpasar
Pengelola : Sahdan,Spdi

Panti Asuhan Muhammadiyah Denpasar
Jalan Penataran Sari 20 Br Seblanga
Telp. (0361)483385

Panti Asuhan Muhammadiyah
Jl. Buton 4 Denpasar, Bali

Panti Asuhan Al Islam
Yayasan Hidayatullah Denpasar
Jl. Raya Pemogan Denpasar
Telp. (0361) 725075/ 7976994

Rumah Asuh Madani Bali
Jl. Gunung Talang No 57 Denpasar
Telp. 8713311

Panti Asuhan Tunas Bangsa
Jalan Gunung Seraya I No. 25 Denpasar
Telp. 0361-482430
http://www.tunas-bangsa.com
tunasbangsadps@gmail.com
Rekening : Bank BNI # 0049258976
a/n Drs. H. Muhsan Effendi

Panti Asuhan Hindu Dharma Jati II
Jl.Trengguli, Penatih,Denpasar-Timur.
Telp. 0361-461781
Pengelola: Wayan Nika.
Panti asuhan ini menampung dan mendidik anak-anak terlantar
Di panti ini, pada siang hari anak-anak dibekali keterampilan menjahit, membuat bakso, atletik, seni tari. Pada petang hari mereka diberi pendidikan formal oleh guru-guru pengajar bantuan. Anak asuh yang sudah dewasa diberi tugas mengasuh anak panti asuhan yang masih kecil (balita). Tenaga pengajar diberi gaji oleh Dinas Pendidikan Provinsi Bali.
Rekening : Bank Mandiri
# 145 00020 81046

Yayasan Sosial & Panti Asuhan "Elisama"
Pengelola: Ms. Ester
Jalan Batas Dukuh Sari,Gang Dara No. 2, Sesetan,
Denpasar Selatan 80223,Bali
Telp. 0816 470 8665
Email: elisama_orphanage@hotmail.com

Yayasan Senyum Bali
Jl.Pulau Aru No. 9 Sanglah, Denpasar 80114
Telephone/Fax +62 361 233 758
email: info@senyumbali.org
www.senyumbali.org
Bergerak di bidang kesehatan di Bali dan pulau-pulau Indonesia Timur.
Mendapat sokongan peralatan medis dari Pemerintah Australia.

Tabanan

Panti Asuhan “La-Royba”
Desa Meliling Kerambitan Tabanan
Telp. (0361) 420566, 081 23973105
Fax. (0361) 810212

Hikmah Foundation
Desa Candi Kuning, Bedugul
Telp. 08123603759

Panti Asuhan Salam
Jalan Rama Gg.1/No. 9 Tabanan
Telp. (0361)810086
Pengelola Gusti Ketut Suardana
Penampung anak-anak berusia 6- 18 tahun

Jembrana

Panti Asuhan “Yatana Mustakim”
Jl. Udayana no. 333 Negara
Telp. (0365) 41339
Pengelola : M. Yasin, SAg

Panti Asuhan Muhammadiyah
Jl. Udayana No. 80 Negara
Telp/fax (0365) 40008

Panti Ashuan Alas Kasih
Jalan Ngurah Rai No. 139 Negara,
Telp. (0365)41168 atau 08155711391.

Yayasan Panti Asuhan Anak Yatim & Pesantren Al Qodiri IX
Kampung Madura, Ds. Candi Kusuma,Melayu, Jembrana
Pengelola: Jaja Nursubagja
Telp. 0813386459391

Buleleng

Panti Asuhan “Amanah”
Yayasan ihya ulumudin
PO. Box no. 800/Singaraja Kode Pos 81108
Desa Tegalinggah Kecamatan Sukasada

Panti Asuhan Yayasan Yatim Piatu Singaraja
Jl. Patimura Kampung Bugis, Singaraja

Panti Asuhan “Al Iman”
Desa Pegayaman Kecamatan Sukasada, Buleleng
Telp. 0362-7000241

Panti Asuhan “Miftahul Ulum”
Desa Pegayaman Kecamatan Sukasada
Telp. 08123987307/082.3612008

Karangasem

Panti Asuhan “Hikmatul Kubro”
Kampung Sindhu, Desa Sidemen
Jl. Bangbang Biaung Satria 15 B

Panti Asuhan Yassika
Yayasan Sosial Silaturahmi Karang Asem
Jl. Sudirman, Amlapura
Telp. (0363) 21768

Gianyar

Panti Asuhan “Yappenatim”
Jl. Astina Timur, Gianyar 80511
Telp. (0361) 943470
Fax (0361) 948844

Klungkung

Panti Asuhan Semara Putra Klungkung
Pengelola: I Wayan Subaga
Telp. 08126409989
Rekening: BCA Cabang Kuta # 7720049605
a/n I Wayan Subaga

Yayasan Gati Insani
Jl. Patimura iv/10 Semarapura 80711

Panti Asuhan Fajar Dua
Jl. WR Supratman I No. 1
Telp. (0366) 23324, 022079
Pengelola: Ahmad Najib

Palang Merah Indonesia Bali
Telp. (0365) 40008
Website: http://www.pmibali.or.id

Hubungkan Empat Kabupaten, Trans Sarbagita Mudahkan Backpackers

2010-08-02T17:20:00.005+08:00

Oleh : Maria Ekaristi

Sebentar lagi berwisata di Bali terasa lebih nyaman dengan adanya sistem transportasi baru yang mengubungkan beberapa kabupaten dengan satu layanan kendaraan umum, yakni “Trans Sarbagita”. “Sarbagita” merupakan singkatan dari nama-kota-kota yang dihubungkan oleh angkutan baru tersebut yaitu Denpasar, Badung, Ginyar, dan Tabanan. Ini merupakan solusi mengatasi kemacetan di Denpasar dan sekitarnya yang membuat perjalanan berwisata menjadi sangat terganggu.

Sebagai fasilitas pelengkap sistem transportasi baru tersebut, kini telah mulai dipersiapkan halte, rambu dan marka jalan. Proyek gabungan Pemerintah Pusat dan Pemerintah Provinsi Bali ini telah dirancang sejak 2009. Rencananya, akan melayani 17 trayek utama yang berbasis bandara, wisata dan komuter.

Trayek awal yang disiapkan adalah Batubulan-Nusa Dua, Batubulan-Bandara Ngurah Rai dan Puputan Badung-Garuda Wisnu Kencana. Trayek ini akan dilayani dengan 50 bus, dan total akan ada 56 halte di seluruh trayek.

Dalam operasionalnya, Pemerintah menggandeng para sopir angkutan umum yang akan dihapuskan begitu Trans Sarbagita beroperasi. Nantinya, agkutan-angkutan umum tersebut akan diberdayakan sebagai feeder di trayek cabang dan ranting yang mengangkut penumpang dari perumahan hingga ke halte dan sebaliknya .

Menurut Kepala Dinas Provinsi Bali, I Made Santha, Pemerintah akan menyubsidi Trans Sarbagita sehingga tarif angkutan tersebut akan murah.

“Sekitar Rp 3.500, jauh-dekat,” paparnya.

Jika tidak ada halangan, imbuh Santha, angkutan ini sudah beroperasi pada November 2010. Bus-bus tersebut akan beroperasi selama 10-18 jam dalam sehari.

Jadi, para bag packers akan lebih leluasa menikati wisata di Bali tanpa harus pusing dengan penyewaan kendaraan, karena angkutan umum saat ini langka dan mahal.

"Eda Ngaden Awak Bisa", Pesan untuk Rendah Hati

2010-08-02T12:17:00.009+08:00

Jangan merasa diri pandai
Biar orang lain menilai
Hidup ibarat menyapu
Sampah ada selalu
Hilang sampah, debu beribu-ribu
Meski pintar, berjuta hal belum kau kenal

Bait di atas merupakan terjemahan dari syair Pupuh Ginada. Syair tersebut sangat populer di masyarakat Bali, terutama pada generasi yang lahir tahun 1970-an.

Pupuh Ginada adalah salah satu tembang dari Sekar Alit, yaitu tembang-tembang Bali yang diperuntukkan mengiringi dolanan anak-anak atau sebagai lagu buaian pengantar tidur.

Syair asli tembang tersebut adalah:

Eda ngadèn awak bisa
depang anakè ngadanin
geginane buka nyampat
anak sai tumbuh luhu
ilang luhu bukè katah
yadin ririh liu enu paplajahan

Oleh banyak pengamat sastra di Bali, syair ini merupakan petuah agar kita selalu bersikap rendah hati dan selalu bergiat untuk belajar dan menempa diri. Meskipun dalam prakteknya, syair ini kerap digunakan untuk ‘membungkam’ kritik demi menjaga harmoni dalam kehidupan sehari-hari.

Mengenai tembang, di Bali terdapat berbagai jenis tembang yang mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda-beda. Masyarakat Bali membedakan seni suara vokal ini menjadi empat kelompok yaitu Sekar Rare yang meliputi berbagai jenis lagu anak-anak yang bernuansa permainan; Sekar Alit atau tembang macapat yang menyakup jenis-jenis tembang yang diikat oleh hukum padalingsa (jumlah baris dan jumlah suku kata); Sekar Madya atau kekidungan yang meliputi jenis-jenis lagu pemujaan; dan Sekar Agung yang meliputi lagu-lagu berbahasa Kawi yang diikat oleh hukum guru-lagu (suara panjang-pendek).

Tulisan Terkait:
Utsawa Dharma Gita, Olah Vokal Plus Keimanan

Pemenang Blog Award Pekan Ketiga Juli 2010

2010-07-30T11:44:00.009+08:00

Blog yang tengah anda baca ini, memenangi penghargaan Internet Sehat Blog & Content Award (ISBA) 2010 untuk kategori Bronze pada pekan ketiga Juli 2010. Penghargaan kategori Bronze adalah penghargaan yang diberikan kepada dua situs pilihan per satu pekan. Blog-blog tersebut dinilai dari situs yang didaftarkan dan blog/web walking yang dilakukan oleh panitia.

Selanjutnya, delapan blog pemeraih Bronze Award ini dinilai lagi untuk meraih Silver Award pada bulan bersangkutan. Sembilan peraih Silver Award yang terpilih pada periode tiga bulan, diseleksi lagi untuk meraih predikat Gold Award. Di ujung tahun, 12 pemegang Gold Award akan disandingkan dan akan dinilai untuk memenangkan Platinum Award.

Internet Sehat Blog & Content Award (ISBA) 2010 merupakan kelanjutan dari ISBA 2009, yaitu sebuah penghargaan sepanjang tahun yang diberikan kepada pengelola blog (blogger), boleh perseorangan ataupun berkelompok, yang dengan segenap daya kreatifitasnya telah menuangkan ide, gagasan dan pikirannya dalam bentuk tulisan di blog. Tulisan tersebut tentunya yang harus dapat memberikan ide ataupun mengarahkan pembaca untuk melakukan tindakan yang positif dan bermanfaat, bagi dirinya ataupun masyarakat sekitarnya di Indonesia.

Bulan ini dan seterusnya, atas masukan dari berbagai pihak, maka web yang akan dinilai kontennya tidak hanya terbatas pada blog, tetapi juga model kumpulan informasi online dalam bentuk lainnya baik berupa portal, wiki, jejaring sosial dan sebagainya. Motto ISBA 2010 adalah: “Internet Sehat, Konten Sempurna”

Jenis konten yang dinilai terbagi bagi atas sembilan jenis konten, yaitu:
1. education (situs tentang dunia pendidikan, formal/informal, atau tentang ilmu pengetahuan yang relevan dan digunakan dalam proses belajar-mengajar)
2. family (situs tentang problematika keluarga, kesehatan ibu-anak, kehidupan remaja, perencanaan keuangan dan rumah/taman)
3. student (situs yang dibuat dan dikelola oleh siswa SD-SMP-SMA, baik yang sifatnya blog personal, kelompok, maupun mading online)
4. techno (situs tentang perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi terbaru, termasuk soal ICT, software/hardware maupun sains umum)
5. citizen journalist (informasi tentang ulasan/liputan/analisis yang terkait dengan aneka berita/informasi yang dekat dekat dengan pembaca serta faktual)
6. lifestyle (situs yang kental dengan tulisan gaya hidup, semisal shopping, buku, film, musik, pernak-pernik, otomotif, dan sebagainya)
7. business (situs yang menyelenggarakan jual-beli produk dan/atau jasa secara online, baik yang dikelola oleh perseorangan ataupun kelompok)
8. variety (situs yang isinya bervariasi dan aneka macam jenis artikel, tetapi disajikan dengan karakter yang kuat dari penulisnya)
9. inspiring (situs dengan konten yang unik dari sisi kreativitas isi, yang tidak termasuk dari kriteria di atas)

Kumpulan informasi atau situs tersebut bebas dihostingkan di mana saja dan dengan domain apa pun. Tetapi sangat dianjurkan untuk diletakkan di layanan lokal (dalam negeri), walaupun hal tersebut tidak akan mempengaruhi penilaian.

Panitia melibatkan tokoh-tokoh kompeten yang akan menyeleksi blog-blog yang kelak pantas mendapat Gold Award dan Platinum Award. Mereka adalah Budi Putra (Blogger, Wartawan, Pendiri Asia Blogging Network, Country Editor Yahoo Indonesia); Romi Satria Wahono (Blogger, Ahli IT, Pendiri IlmuKomputer.com); Wicaksono Hidayat (Blogger, Wartawan, Managing Editor detikINET.com); Onno Purbo (Penulis, Ahli IT, Ketua Dewan Penasehat ICT Watch); dan dua orang ahli dari Perwakilan XL Axiata dan Norton Symantec.

Adapun poin penilaiannya adalah :
1. konten yang kreatif, unik dan kontekstual serta memiliki nilai tambah (bermanfaat) bagi pembacanya
2. konten tidak sekedar copy-paste dari sumber lain (jika berupa saduran, diperbolehkan asal tetap menyebutkan sumbernya)
3. konten dapat berupa fitur, berita, opini, ulasan, ringkasan, kajian, tips, kiat, reportase, dll.
4. konten diharapkan berbahasa Indonesia (tetapi juga boleh berbahasa inggris), formal maupun informal, teknis maupun non-teknis, sepanjang mudah dipahami pembaca umum
5. situs di-update secara berkala (rutin) dan harus tercantum data diri yang benar (minimal nama dan e-mail valid)

Legong Keraton, Keindahan di Pesisir Berawa

2010-07-27T14:08:00.033+08:00

Oleh: Maria Ekaristi

Saya tiba di hotel itu hanya beberapa menit menjelang tengah hari. Matahari di atas kepala begitu terik. Panasnya menembus atap kabin mobil dan melelehkan keringat nyaris di sekujur tubuh. Tapi begitu memasuki areal parkir, dan melangkah menuju lobby, suasana nyaman langsung memeluk saya. Hamparan taman yang asri di antara bangunan-bangunan yang tertata apik, seketika memanjakan mata sehingga hati saya pun teduh. Apalagi, dari lobby itu jelas terlihat bentangan cakrawala yang memisahkan laut dan langit --dua hamparan warna biru yang begitu memesona.

Itulah sekilas suasana saat memasuki Legong Keraton Beach Hotel, Canggu, sebuah hotel mungil di tepian di pantai Berawa. Hotel ini terletak sekitar 10 kilometer di sebelah utara pantai Kuta. Dengan berkendara, dari Kuta anda bisa menjangkaunya dalam waktu sekitar 20-30 menit saja.

Hotel ini terdiri dari 40 kamar dengan berbagai type. Setiap tipe kamar menawarkan kenyamanan yang tak terlupakan. Tipe Superior Room, misalnya. Kamar-kamar ini terletak di lantai tiga bangunan yang berada di tengah-tengah taman tropis yang rimbun. Semua kamar ini memiliki balkon yang berhadapan dengan taman hijau yang asri.

Ada 17 kamar tipe ini tersedia di Legong Keraton Beach Hotel. Semuanya bergaya kontemporer dan dilengkapi fasilitas AC, TV satelit, lemari es/mini bar, IDD telepon, kamar mandi dengan air panas dan dingin, dan safety deposit box.

Kamar tipe Deluxe lebih-lebih lagi. Selain kenyamanannya, kamar tipe ini menawarkan privasi yang lebih terjaga. Ada 12 kamar tipe deluxe di hotel ini. Semuanya terletak di lantai dua. Fasilitas di dalamnya antara lain AC, TV satelit, lemari es/mini bar, IDD telepon, kamar mandi dengan air panas dan dingin, di safety deposit box, dan balkon.

Lalu, Super Deluxe Room. Kamar tipe ini sangat cocok untuk keluarga sebab memiliki akomodasi super luas. Selain berbagai fasilitas seperti yang terdapat pada kamar tipe Superior dan Deluxe, di dalam kamar tipe ini terdapat pula sebuah ruang tamu dengan sofa yang berkelas.

Ada dua kamar Super Deluxe. Keduanya berada di lantai dua dan memiliki balkon besar yang berhadapan dengan taman.

Tipe kamar yang lainnya adalah Beachfront Deluxe Room. Terletak di lantai tiga, kamar tipe ini memiliki berbagai macam akomodasi individual yang unik dengan balkon yang menghadap ke pantai. Kamar ini dilengkapi dengan tempat tidur poster yang mewah. Selain fasilitas seperti yang terdapat pada tipe kamar sebelumnya, Beachfront Deluxe Room dilengkapi dengan bathtub dan shower dengan air panas dan dingin.

Terakhir, tipe Beachfront Cottage. Tersedia tiga cottage. Semuanya dibangun dalam gaya kontemporer dan menghadap ke laut. Teras depannya langsung berhadapan dengan pemandangan laut sekaligus taman yang indah. Dilengkapi dengan tempat tidur poster mewah, kamar tipe ini sangat cocok untuk berbulan madu. Fasilitas yang melengkapi kamar ini sama dengan yang ada pada kamar-kamar tipe lainnya. Bedanya, di sini ada bathtub dan shower dengan air panas dan dingin serta perangkat pembuatan teh dan kopi.

Selain kamar, fasiltas-fasilitas yang dimiliki hotel ini adalah Spa yang menawarkan layanan pemijatan dan penyembuhan dengan teknik herbal tradisional Bali; Ruang Pertemuan berbentuk U dengan kapasitas 25 orang yang sangat cocok untuk melakukan gathering dan makan siang sembari menikmati keindahan pantai Berawa; serta kolam renang yang nyaman dan menyenangkan terhampar di bawah julangan pohon-pohon kelapa dan aren dengan daunnya yang melambai-lambai.

Untuk kebutuhan makan anda, hotel ini menyediakan restoran terbuka yang menyajikan berbagai menu Indonesia atau Eropa yang dihasilkan oleh tangan-tangan juru masak yang sangat piawai. Pada waktu-waktu tertentu, bersantap malam di restoran ini anda akan dihibur oleh penampilan memukau para penyanyi yang tergabung dalam "Trio Batak".

Ketenangan dan keindahan suasana di hotel tepian pantai Berawa ini juga sangat pas digunakan sebagai tempat untuk melangsungkan upacara pernikahan. Penataan bangunan, ruang dan taman yang apik membuat areal ini mudah disulap menjadi tempat yang sangat romatis untuk saling menautkan dan merayakan cinta sejati.

Ada lagi, dari hotel ini anda dapat menyisir pantai berpasir putih menuju Tanah Lot. Dengan berjalan santai, anda dapat menjangkau keindahan Tanah Lot dalam waktu dua jam. Jika enggan berjalan kaki, anda dapat menggunakan kendaraan melalui jalan raya, dengan waktu tempuh tak lebih dari 20 menit.

O ya, setiap bulan hotel ini menetapkan tema tertentu untuk menjiwai sajian menu utama, hiasan-hiasan, bahkan kostum karyawan. Tema-tema tersebut antara lain: Jawa, Sunda, Bali, Sulawesi, Sumatera, dan lain-lain.

Tertarik untuk menginap di situ? Datang saja langsung ke Jalan Pantai Berawa, Canggu. Dari Kuta, ambil arah jalan utama ke Tanah Lot. Selanjutnya, ikuti petunjuk jalan yang tersedia di tempat-tempat strategis.

Atau, kontak dulu bagian reservasi melalui telepon (0361)730280-(0361) 8446330. Bisa juga melalui e-mail: info@legongkeratonhotel.com.

Kunjungi langsung website mereka jika inging tahu tarif kamar atau hendak melakukan reservasi.

Arsitektur Bali, Berdasar Putaran Semesta & Sistem Adat

2010-07-26T13:11:00.013+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Arsitektur Tradisional Bali berangkat dari konsep penataan ruang sebagai tempat kehidupan masyarakat Bali. Penataan letak, bentuk dan fungsi bangunan tradisional tersebut sangat terkait dengan sikap dan pandangan hidup masyarakat Bali yang. Adat istiadat, kepercayaan dan sistem religi sangat kuat memengaruhi pola arsitektur tradisonal Bali ini.

Konsep arsitektur tradisional Bali telah berkembang secara turun-temurun sejak berabad-abad lampau. Pedoman dasarnya tersurat pada beberapa lontar antara lain lontar Asta Kosala-Kosali dan Asta Patali. Namun pada prakteknya pola tata ruang tersebut mengalami penyesuaian-penyesuaian oleh para undagi (ahli pembuat banguan Bali) mengikuti pergerakan keadaan yang terus berganti. Kini, meski situasi dan kondisi ruang di Bali telah berubah sedemikian hebat, pedoman-pedoman tersebut tetap diacu sebagai dasar pembuatan bangunan tradisional Bali.

Ada beberapa hal yang mendasari konsep arsituktur Bali antara lain orientasi kosmologi (Sanga Mandala), keseimbangan kosmologi (Manik Ring Cacupu), hirarki ruang (Triloka dan Tri Angga). Di antara semua itu, orientasi kosmologi (Sanga Mandala) dianggap sebagai acuan paling dasar. Sanga Mandala adalah konsep pembagian ruang berdasarkan keyakinan akan posisi para Dewa di semesta raya. Konsep ini membagi ruang menjadi sembilan, sebagaimana kompas membagi arah mata angin.

Selanjutnya, dasar keseimbangan kosmologi yang diistilahkan dengan manik ring cacupu. Dalam Bahasa Bali, istiah "manik ring cacupu" mengandung pengertian sebuah mustika (permata mulia) berada di dalam sebuah cupu atau kendi kecil yang terbuat dari logam. Hal ini mengibaratkan semua kekuatan kosmologi memusat ke arah sebuah bangunan atau kompleks bangunan tradisional Bali.

Dasar keseimbangan kosmpologi ini berpegang pada tiga poros penting yaitu: Poros Tri Loka yang membagi ruang menjadi tiga yakni Bhur Loka (alam manusia), Bwah Loka (alam Dewa), dan Swah Loka (alam Tuhan); Poros Ritual sebagai kiblat upacara yakni Timur (arah matahari terbit) dan Barat (arah matahari terbenam); serta Poros Natural berdasarkan letak gunung (utara) dan laut (Selatan).

Semua hal di atas menjiwai penataan ruang-ruang di Bali, yang kemudian hirarkinya disusun berdasarkan Tri Angga, yaitu sistem pembagian zona atau area dalam perencanaan arsitektur tradisional Bali yang membagi ruang menjadi zona Utama yang diposisikan pada kedudukan yang paling tinggi. Dalam tubuh manusia, ruang ini sejajar dengan kepala.

Dua zona berikutnya adalah Zona Madya, yang terletak di tengah (badan) dan Zona Nista, yang terletak di bagian bawah (kaki).

Dasar lainnya adalah dimensi tradisional, serta dimensi tradisional Bali yang didasarkan pada proporsi dan skala manusia. Misalnya, Saastha, yakni ukuran panjang berdasarkan jarak antara sikut hingga pergelangan tangan. Atau Atapak, yakni ukuran panjang berdasarkan jarak ujung jari kaki hingga bagian belakang tumit. Skala-skala lainnya adalah Atapak Ngandang, Agemel, Acengkang, Aguli, Akacing, Amusti, Adepa, Anyari, Alek, Auseran, Duang Nyari, Adepa, Adepa Agung, dan Atampak Lima. Karena semua ukuran didasarkan pada ukuran organ tubuh, maka orang Bali biasanya mencari undagi dengan proporsi tubuh yang bagus. Mereka enggan menggunakan undagi yang bertubuh tambun karena hasil bangunan yang dibuat cenderung pendek dan melebar.

Alek

Akacing

Aguli

Agemel

Acengkang

Atengan Depa Alit

Atengan Depa agung

Auseran

Atapak

Amusti

Atapak Lima

Sahasta

Petang Nyari

Duang Nyari

Sumber :
- Tulisan ini dirangkum dari berbagai sumber.
- ilustrasi : http://www.babadbali.com/astakosalakosali/astakosala.htm

Tihingan, Desa Pembuat Ensambel Musik Bali

2010-07-12T04:59:00.007+08:00

Oleh : Agung Bawantara

Satu di antara sekian daya tarik Bali adalah ensambel musiknya yang khas. Ensambel dengan suara unik dan kaya ragam tersebut dinamakan gamelan. Itulah musik pengiring berbagai jenis seni pertunjukan, ritual dan acara-acara penting lainnya di Bali. Jenis gamelan yang terbuat dari bahan logam kerawang tersebut antara lain Semara Pegulingan, Gender, dan Angklung (Kelentangan). Dari mana alat musik itu di dapat? Tentu saja dari desa-desa pembuat gamelan yang sangat sedikit jumlahnya di Bali. Satu di antara sedikit desa tersebut adalah Desa Tihingan di Kecamatan Banjarangkan, Klungkung.

Di desa Tihingan pembuatan gamelan dikerjakan mulai dari tenaga kasar sampai tenaga ahli yang khusus untuk menyelaraskan nada-nada gamelan tersebut. Di situ terdapat dua kelompok pandai gamelan (masyarakat kerap menyebutnya pande gong) yang sangat berpengalaman. Hampir seluruh perangkat gamelan di Bali diproduksi oleh kedua kelompok tersebut.

Desa Tihingan terletak sekitar tiga kilometer kea rah barat pusat kota Semarapura. Dari obyek wisata Kertha Gosa atau Monumen Puputan Klungkung, anda dapat mencapainya baik dengan kendaraan roda dua maupun roda empat, dalam waktu kira-kira sekitar delapan menit saja ke arah barat mengikuti jalan utama. Tiba di simpang lima yang di tengahnya ada patung Dewi Saraswati, teruslah ambil jalan lurus mengarah ke arah Barat.

Meski sangat berperan selama berabad-abad terhadap keberlangsungan kesenian di Bali, Desa Tihingan tidak ditempatkan pada posisi penting dalam kepariwisataan Bali. Karena itu hingga kini desa tersebut belum dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas yang memadai sebagai obyek wisata. Tidak ada WC umum, kios souvenir, kios makanan dan minuman, penginapan dan areal parkir khusus di situ.

Saat ini pelancong yang datang ke desa ini adalah mereka yang sengaja berkunjung ke desa Tihingan karena berminat dengan perangkat gamelan untuk dibawa ke negerinya. Pengunjung lain adalah rombongan yang menyediakan paket wisata alternatif yakni mengunjungi tempat-tempat menarik yang tak lazim dikunjungi para pelancong pada umumnya.

Untuk membuat satu set gamelan lengkap (biasa disebut satu barung) yang terdiri dari jegogan, jublag, pemada, kantil, reong, tawa-tawa, dan kempur, diperlukan waktu sekitar tiga bulan. Harga satu barung gamelan mencapai hingga Rp 200 juta, bahkan lebih. Sepasang kendang (perkusi) yang melengkapi ensambel tersebut didapatkan dari pengrajin khusus yang terdapat di banyak desa lain di luar Desa Tihingan.

Bahan Pelengkap Tulisan:
Pembuatan Gamelan Bali
Gamelan

Pelebon Puri Mengwi, Jalur Denpasar-Singaraja Dialihkan

2010-06-30T11:05:00.004+08:00

Oleh: Maria Ekaristi & Agung Bawantara

Setelah disemayamkan hampir sebulan penuh, jenazah almarhumah Cokorda Istri Winten (95), akan diperabukan dalam upacara Pelebon pada Jumat, 2 Juli 2010. Upacara akan dilakukan di Setra Gede (kuburan), Desa Adat Mengwi. Upacara pelebon tersebut melibatkan warga 40 desa adat di wilayah Kecamatan Mengwi. Cokorda Istri adalah istri dari Raja Mengwi yang merupakan ibunda dari Anak Agung Gede Agung yang kini menjabat sebagai Bupati Badung. Cokorda Istri sendiri merupakan salah satu putri dari Raja Karangasem, Anak Agung Agung Nglurah Ktut Karangasem.

Jenazah Cokorda Istri saat ini disemayamkan di Bale Semanggen, salah satu bangunan di Puri Ageng Mengwi. Pada Jumat (11/6/2010) lalu, jenazah sudah dimandikan dalam upacara (nyiramang) yang dipimpin beberapa Pedanda (pendeta Hindu) dan diikuti oleh seluruh keluarga dan handai taulan Puri Ageng Mengwi dengan mengenakan busana serba putih.

Karena melibatkan ribuan pengiring dan akan dihadiri oleh sejumlah menteri Kabinet Indonesia Bersatu II dan sejumlah raja Nusantara, dipastikan jalur utama Denpasar- Singaraja akan macet berat pada hari Pelebon. Kerena itu, sejak pukul 11.00 hingga 13.00 arus lalu-lintas di jalur tersebut akan dialihkan. Kendaraan dari Denpasar menuju Singaraja, diarahkan melalui simpang Banjar Tengah Gulingan ke simpang Banjar Angkep Canging, lalu ke Baha dan lanjut ke jalur utama menuju Singaraja. Sebaliknya, kendaraan dari Singaraja menuju Denpasar, diarahkan melalui jalan Banjar Sayan - Baha – Jalan Angsoka - Penarungan - Lukluk - Denpasar.

Dari tempat persemayaman terakhirnya menuju tempat pembakaran (Pelebon) jenazah Cokorda Istri akan diusung dengan bade (menara usungan jenazah) bersusun sembilan. Sedangkan untuk memperabukannya, jenazah akan ditempatkan di sebuah tempat khusus berbentuk lembu putih.

Sebagai tambahan informasi, Pelebon adalah nama lain dari Ngaben. Kata Pelebon biasa digunakan untuk kaum bangsawan, sedangkan ngaben untuk kaum kebanyakan. Pelebon berasal dari kata “pelubuan” yang berarti menjadikan abu. Ngaben berasal dari kata “ngabuin” atau “ngabuang” yang juga berarti menjadikan abu.

Ketut Rina dan Gita Gutawa di Gempita Gianyar 3

2010-06-28T07:56:00.007+08:00

Oleh: Agung Bawantara

Ini adalah acara yang sangat menarik untuk disaksikan. Sebuah acara tahunan yang menyajikan pagelaran kolaborasi seni klasik dan modern. Acara tersebut adalah "Gempita Gianyar 2010" yang akan diselenggarakan pada tanggal 2-3 Juli 2010 di Lapangan Astina, Ubud, Gianyar. Seniman kenamaan yang terlibat dalam gelaran tersebut antara lain: I Ketut Rina, Dewa Bujana, Gita Gutawa, Ayu Laksmi, Oka Dalem, dan Jay Subyakto.

Tahun ini, acara yang pada dua penyelenggaraan sebelumnya berlangsung sangat marak itu, menyajikan Pagelaran Tri Hita Karana, Ubud Street Bash, Peliatan Royal Heritage Dinner, dan Youth Art Camp.

Pagelaran Tri Hita Karana merupakan pagelaran utama Gempita Gianyar yang akan menampilkan pertunjukan kolaborasi tari dan musik Bali di atas panggung terbuka. Sebagaimana tajuknya, Tri Hita Karana, pagelaran ini menampilkan pemaknaan harmonisasi hubungan antara manusia dengan Tuhan, manusia dengan manusia, dan manusia dengan alamnya. Pagelaran yang akan membuka Gempita Gianyar ini menghadirkan musisi kenamaan Dewa Budjana yang akan berkolaborasi dengan penyanyi Gita Gutawa, Ayu Laksmi, maestro tari Bali Ketut Rina, Oka Dalem dan 150 seniman lainnya. Tata panggung dan cahaya pementasan kolosal ini akan digarap oleh Jay Subyakto. Pagelaran Tri Hita Karana akan diselenggarakan pada Jumat, 2 Juli 2010 pukul 21:00 WITA.

Hari berikutnya, acara dilanjutkan dengan Parade Ubud Street Bash yaitu karnaval budaya dan fashion jalanan. Diperkirakan lebih dari 1000 orang akan berpartisipasi dalam parade ini. Ada Ogoh-Ogoh dari tujuh kecamatan di Gianyar, fashion show rancangan 25 designer yang masing-masing menampilkan rancangan berbahan tenun Bali dengan resort wear. Para perancang busana yang akan berpartisipasi antara lain: Chossy Latu, Denny Wirawan, Oka Diputra, Putu Aliki, Sofie, Tude Togog, Tjok Abi, Taruna K Kusmayadi, Deden Siswanto, Ivan Gunawan, Era Soekamto, Barli Asmara, Syahreza Muslim, Ali Charisma, Ari Seputra, Ade Sagi, Danny Satriadi, Oscar Lawalata, Angelica Wu, Dina Midiani, Dwi Iskandar, Enny Ming, Lenny Agustin, Malik Moestam, Monika Weber, Yenli Wijaya, dan Thomas Sigar. Parade yang akan diselenggarakan pada pukul 16:00 WITA ini akan dimulai dari Puri Ubud dan berakhir di lapangan Astina Ubud.

Sebagai acara penutupan, akan digelar Peliatan Royal Heritage Dinner. Ini adalah sebuah program khusus bagi tamu-tamu penting dan pendukung Gempita Gianyar. Acara ini merupakan jamuan makan malam bertajuk dengan format khas dan otentik tradisional kerajaan Bali. Pada jamuan makan malam ini, akan ditampilkan pertunjukan tari klasik India persembahan dari Kedutaan Besar India, disandingkan dengan persembahan tari klasik Bali oleh maestro-maestro Peliatan. Persandingan ini merupakan semacam ungkapan rasa persaudaraan mengingat asal-usul seni tradisional Bali berakar dari seni India klasik.

Jamuan makan malam ini diselenggarakan di Puri Peliatan pada tanggal 3 Juli 2010 pada pukul 19:30 WITA. Rencananya, para petinggi Pemerintahan baik dari Gianyar maupun luar Gianyar, dan tokoh-tokoh industri pariwisata Bali akan hadir pada jamuan makan yang eksotik itu.

Di luar acara pagelaran, Gempita Gianyar dilengkapi dengan sharing semangat dan pengalaman kreatif dari para maestro kepada para remaja Bali dalam sebuah kegiatan bertajuk Youth Art Camp. Program ini merupakan sebuah summer camp selama lima hari, diikuti oleh remaja usia 15-20 tahun yang memiliki minat untuk mempelajari seni, budaya dan tradisi Bali. Program ini berlangsung pada tanggal 30 Juni hingga 4 Juli 2010.

Penyelenggaraan Gempita Gianyar tahun ini di Ubud sekaligus sebagai perayaan atas terpillihnya Ubud sebagai “The Best City in Asia 2010” oleh Conde Nast, sebuah media pariwisata bergengsi di Amerika.